㈠ 幼兒園食品安全教案的設計意圖有哪些
一、設計意圖：
食品安全是我們生活中日益關心的話題之一。近年來，在我國食品安全領域出現了令人憂慮的問題。肯德基中的"蘇丹紅"、水餃中的"毒青菜"、豬肉中的瘦肉精、奶粉中的 "三聚氰胺"，這些形形色色的食品安全問題，給人們的生命健康帶來了嚴重的影響，尤其是對幼兒身體的損害更是深深地牽動著大家的心。《指南》明確指出："幼兒園必須把保護幼兒的生命和促進幼兒的健康放在工作的首位"。平常我們總是不忘對幼兒進行營養保健知識教育告訴他們應該注意營養均衡，卻疏於對他們進行食品安全教育，對幼兒的食品安全教育已迫在眉急。《指南》指出課題的選擇既要符合幼兒的現實需要，又有利於其長遠發展；既貼近幼兒的生活又有利於擴展幼兒的經驗和視野。因此結合我班的實際情況我設計了《食品安全我懂得》這個課題。
二、活動目標：
1、知識目標：讓幼兒初步了解什麼是垃圾食品、"三無食品"、腐爛變質食品，知道吃了這些食品會危害身體健康。
2、能力目標：通過看一看、摸一摸、聞一聞等多種感官活動，讓幼兒初步掌握辨別垃圾食品、"三無食品"、腐爛變質食品的具體方法。
3、情感目標：增強幼兒對安全食品的自我意識，拒絕垃圾食品、"三無食品"、腐爛變質食品，提高幼兒的自我保護能力。
三、活動重、難點：
重點：讓幼兒了解什麼是垃圾食品、"三無食品"、腐爛變質食品，知道這三類食品對身體的危害性。
難點：讓幼兒掌握分辨垃圾食品、"三無食品"、腐爛變質食品的具體方法。
四、活動准備：
1、經驗准備：在家長的配合下，讓幼兒簡單了解食品安全方面的知識。
2、物質准備：課件、喜洋洋娃娃一個、垃圾食品、腐爛變質食品、"三無"食品若干包和其他安全食品若干包。裝食品的籃子若干個。
五、教法、學法：
教法：情境導入法、提問法、直觀教學法、游戲競賽法等。
學法：觀察分析法、討論法、多種感官參與法。
六、活動過程：
（一）應邀做客，激發興趣活動一開始出現喜洋洋娃娃，並以接到小熊的應邀做客激發幼兒興趣。
喜洋洋娃娃：小朋友們好，我是食品專家喜洋洋，我的本領可大了，今天我收到了小熊寄來的邀請函，它邀請我跟你們一起去他家做客呢，你們高興嗎？
（二）觀察討論，分析講解1、觀看多媒體課件畫面一，認識垃圾食品。
師：小熊為我們准備了很多好吃的東西，我們看看有什麼？請幼兒觀察並說說食品的名稱。接著播放喜洋洋為幼兒分析講解有關垃圾食品知識的聲頻後讓幼兒根據喜洋洋的講解說說生活中還有那些食品是垃圾食品？
2、觀看多媒體課件畫面二，引導幼兒觀察食品外包裝，認識"三無"食品。
教師分發一些食品給幼兒，在喜洋洋的提醒下讓幼兒認真觀察食品的外包裝，並進行對比，再由喜洋洋引導幼兒觀察衛生條件極差的食品生產小作坊後告訴幼兒在這種環境下生產出來的食品就是"三無"食品。再由喜洋洋通過講解進行小結，進而使幼兒明確什麼是合格和"三無"食品。
3、觀察課件畫面三，認識腐爛變質食品。
小熊又拿出它最喜歡的水果、雞蛋（其中有些開始腐爛變質）請客人吃。喜洋洋再一次的提出問題："這些食物有何不同?"幼兒進行觀察後討論，然後喜洋洋進行總結：像這種開始腐爛有異味顏色不鮮艷的食品就是腐爛變質食品，上面有大量有害細菌，不能食用。
（三）采購食品，游戲鞏固創設超市貨架情境。食品架上混合放著垃圾食品、三無食品、腐爛變質食品和一些安全食品，幼兒分成三個小組進行食品分類采購比賽，看哪一組采購的食品又多又安全。教師以食品檢驗員的身份參與游戲。
（四）延伸活動，目標提升師：今天我們在小熊家做客時又學到了一項新本領，知道了什麼是垃圾食品、"三無"食品、腐爛變質食品，請小朋友們回家後和爸爸媽媽一起看一看、找一找生活中還有哪些食品是垃圾食品、三無食品和腐爛變質食品。
㈡ 幼兒園大班消防安全教案著火了怎麼辦教學設計意圖
活動目標： 1、了解基本的消防知識，學習火災中簡單的自救方法。 2、初步形成自我保護能力，培養幼兒的消防安全意識。 活動准備： 1、多媒體課件《著火了怎麼辦》、濕毛巾人手一條。 2、課前讓幼兒認識119的標志。 活動過程： 一、穩定幼兒情緒。 二、觀看課件...：小兔家著火了，它在呼救，尋求幫助。 1．師問：小兔怎麼了？ 2．小兔家著火了，我們怎麼來幫助他呢？ 引導幼兒說出可以撥打火警電話找消防員叔叔滅火。 3．怎樣報警： *學打119報警電話。說清火災發生的地點；*請兩名幼兒模仿報警。不能隨便撥達119電話。 3．通過課件模擬撥打電話「119」，消防員叔叔趕來，將小兔家的火撲滅了。小兔很感謝大家。 4．觀看課件：消防員叔叔說：當發生火災時，要盡快離開。離開時記住要用濕毛巾捂住嘴巴和鼻子；彎腰摸牆一個跟一個走，不推擠。 三、觀看圖片，討論火災產生的原因和後果 1.原因：引導幼兒找出火災的原因，如：放鞭炮，隨便扔煙頭，忘了拔電源插頭、玩火、忘記關煤氣開關等。 2.危害：引導幼兒說出燒毀房屋、物品、傷了人、污染環境空氣等。 四、討論：發生火災怎麼辦？ 1.用毛巾捂住口鼻，蹲下身體向外走，不要慌張，逃離火場，減少煙霧中有害氣體對人的侵害，煙是上升的，下面的煙少。 2.著火時不能乘坐電梯，身上著火馬上滾幾下，或者用水將衣服澆濕，而且要大聲呼救。 五、討論：怎樣離開火場？ 1．提出問題：「著火了，我們要怎樣離開呢？」 2．幼兒討論。 3．教師小結：著火了，別慌張，要盡快離開。用濕毛巾捂住嘴巴和鼻子；一個跟一個走，不推擠；彎著腰、摸牆走。 六、防火演習。 情景模擬，警報拉響，教師組織幼兒用濕毛巾掩住口鼻，彎腰摸牆撤離。
㈢ 大班安全教案上下樓梯左右行說課稿
一、設計意圖：在日常生活中，安全無時不有，無處不在。農村孩子對於各種安全標志認識很淺，甚至有些孩子只認識紅綠燈、注意危險、注意防火等簡單的安全標志，對於其他一概茫然，然而對於孩子們來說任何事物對於他們都充滿了好奇心，什麼都想看一看、摸一摸，試一試，然而由於他們缺少生活經驗和常識，不能很好地把握什麼事情能做，什麼事情不能做，對一些有可能會造成傷害的事件缺乏防範意識和應對能力，因而在日常生活中常常發生一些意外損傷。 「安全無小事，責任重泰山」。為保證孩子的健康和安全，防止意外傷害的發生，我們對幼兒加強安全教育的培養。新《綱要》中所提到的「應培養幼兒對生活中常見的簡單標志和文字元號的興趣」。這節課我從眾多的安全標志中選擇了一些貼近幼兒生活，能為幼兒理解的標志符號，通過游戲方式輕松學習，增進幼兒的安全意識和規則意識。
二、說目標定位：
活動的目標是教育活動的起點和歸宿，對活動起著導向作用，也是教育價值的具體體現。根據大班幼兒年齡特點及認知思維發展特點，從滿足幼兒的認知、能力、情感需要出發，在《認識常見的安全標記》教學活動中，我制訂的四個具體目標既能圍繞教育總目標，又能突出教學內容自身的教育價值，顯性之處通過各種標志圖片和游戲強調社會規則與安全意識教育的重要性，通過培養幼兒從小就能讀懂標志，按照標志的要求來規范自身行為或影響成人行為，達到人人都為創建「平安社會、平安校園、平安生活」的社會出一份力的教育目的；隱性之處在於能將知、情、意、行諸要素和諧的統一其中，同時指向於幼兒生活質量的提高，即安全與健康。
三、說准備：
1.物質准備：常見的安全標記圖；紅、綠燈；禁止吸煙；禁止攀爬；禁止通行等；幼兒准備的一些安全標記、分類表格；課件；剪刀、白紙。
2.環境准備：全園環境。
四、說教法：
本次活動我採用了以下教法：1.直觀教學法。它是幼兒園教育教學的主要方法。《綱要》中指出：「幼兒應成為活動的主體，教師作為活動的支持者、合作者和引導者應調動一切積極因素與幼兒進行積極而有效的互動。」本活動我多次組織幼兒觀看多媒體課件，通過直觀法，充分調動幼兒的積極性，認識並了解各種不同的標志及作用。2.交流討論法。在活動中先設置問題，讓幼兒帶著問題去看課件，尋找答案。大家通過討論，相互啟發和補充，從而獲得正確、統一的認識，從而了解三種不同種類的安全標志。3.操作法。心理學指出「凡是人們積極參加體驗過的活動，人的記憶效果就會明顯提高。」本次活動中讓幼兒根據表格對標志圖片進行分類，就充分體現了這一理念，從而使孩子更好分清各種標志。4.游戲法。充分調動了孩子的積極性，認識各種標志，並再次了解其作用。
五、說學法：
《新綱要》指出教學活動應注重綜合性、趣味性、活動性，寓教於生活、游戲中。活動中幼兒採用的學法主要有；1、觀察分析法；2、討論法；3、操作體驗法；4、游戲法等多種方法，讓幼兒更有學習興趣，讓活動氣氛快樂和諧，並製作出各種標志。
六、說過程
總述：整個教學過程、時間大約需要30-35分鍾。基本流程：引導幼兒觀察各種標志→標志分類思考→出示分類標志圖→使幼兒通過游戲掌握標志特徵、名稱、作用及與人們生活的關系→幼兒製作標志讓學習內容生活化→總結本節內容。
教學重點：重點在於引導幼兒能根據標志上的圖案分析與辨別基本了解安全標志的符號、名稱和意義。初步感知三類不同標志的特徵與含義。
教學難點：一類標志的規范性名稱及其教育意義。如：指令標志、警告標志、禁止標志等。整個活動過程首尾呼應，環環相扣，教學思路清晰明確，上一環節是下一環節的感知基礎，下一環節是上一環節的鞏固提高。我通過這種層層遞進、循序漸進的教學策略來精心設計教學問題，引導幼兒自主學習，完成教學任務，實現教學目標，並在此過程中致力於促進幼兒生動活潑，主動和諧的發展。教學中，我始終扣住「社會性教育」這個要素把握教學重點、解剖教學難點，並把目標達成度的高低以及幼兒學習方式的轉變作為衡量本活動成功與否的標准。
分述：第一環節為活動的起始部分（大約需要5分鍾）。出示常見的圖片，先請幼兒尋找認識的標志，說出起作用，教師在結合生活中常出現的不安全情況，提出有關問題，採用小組討論方式，圍繞四個問題進行分組討論。
（1）這些標志有什麼特徵？
（2）在哪裡見到過這些標志？
（3）它們表示什麼意思？
（4）你能不能說出這些標志的名稱？導出學習內容：認識常見的安全標志。
第二環節為活動的主要部分（大約需要25分鍾）。這部分含量較大，分量較重，是解決教學重點、達成教學目標的關鍵部分，分為四個層次。
第一層：詳細講解每一個安全標志的含義及作用。
第二層：出示12個安全標志，讓幼兒先思考，如果請你把這些標志分成三類，你想怎麼分？小朋友操作分類，感知三類標志的色彩、形狀及圖案等特徵，初步建立類概念，為下一步學習打下基礎。發放表格，請幼兒通過研究、討論、相互交談。把每種標志性應得分放到表格內。引導幼兒去尋找發現一類標志的共同特徵，即顏色、圖案、符號、形狀等，學習並記憶一類標志的規范名稱並初步理解一類標志的概念如：這類藍色圓形，圖案是白色的標志，都是指令我們必須要做的事情，它們叫做指令標志。這些黃色的、黑色三角形邊框，圖案為黑色的標志，都是提醒警告我們要當心注意的，這一類警告人們的標志叫警告標志。這類紅色圓環、中間有一斜杠，底色為白色，圖案為黑色的標志，都是禁止我們做的事情的標志，那這一類禁止的標志，他們有一個共同的名稱，禁止標志。禁止標志上的事情都是我們千萬不能做的事情。
第三層：教師與幼兒共同玩游戲。通過觀看課件中標志的對與錯，游戲中孩子們自由的分類，使幼兒在腦海中再次理解和掌握安全標志。
第四層：採用操作活動法，讓幼兒嘗試設計並製作一些安全標志。
第三環節為活動的結束部分（大約需要5分鍾）採用游戲法、觀察法讓幼兒到室外把製作的標志張貼到相應的地方，對所學的安全標志的內容進行鞏固性練習。這環節的一安排，主要引導幼兒通過「玩中學、玩中記」，復習鞏固本課所學的安全標志的知識，並與起始部分相前後呼應，形成一個完整的教學鏈。
㈣ 幼兒園大班安全教案及反思遇到危險怎麼辦
一、設計意圖： 在現實生活中，由於幼兒年齡小、安全意識薄弱、安全防護能力差，所以，安全問題是時時存在，危險處處可能發生，這足以引起大家的廣泛關注，特別是教師的重視。正如《綱要》中指出「幼兒園必須把保護幼兒的生命和促進幼兒的健康放在工作首位」。而「受人於魚不如授之於漁」，時時防護幼兒的安全顧然重要，而教給他們如何進行自我保護更是重中之重。而且，漫長的暑假馬上就要開始了，許多家長無暇照管幼兒，會讓幼兒單獨在家，不安全因素時時存在，教給幼兒如何進行自我保護是幼兒園教師勢在必行、責無旁代的任務。於是，在本學期我就設計了安全教育活動《遇到危險怎麼辦》，主要目的是讓幼兒知道自我保護的重要性，增強自護意識，掌握必要的、正確的自護常識，有效的進行自我保護，讓每個幼兒都能平安、健步康、快樂的成長。 二、活動目的： 1、通過活動讓幼兒知道自我保護的重要性，增強自護意識。 2、教會幼兒一些必要的自護方法，並能進行必要的自我保護。 3、培養幼兒的觀察能力、思維能力和語言表達等綜合能力。 三、活動重難點： 1、活動重點：通過活動增強幼兒的自我保護意識。 2、活動難點：使幼兒掌握一些自護方法進行自我保護。
㈤ 幼兒園大班安全教育《遇到危險怎麼辦》活動設計附反思
更多幼教相關知識：點擊「中國幼兒教育網」即可進入 一、設計意圖： 在現實生活中，由於幼兒年齡小、安全意識薄弱、安全防護能力差，所以，安全問題是時時存在，危險處處可能發生，這足以引起大家的廣泛關注，特別是教師的重視。正如《綱要》中指出「幼兒園必須把保護幼兒的生命和促進幼兒的健康放在工作首位」。而「受人於魚不如授之於漁」，時時防護幼兒的安全顧然重要，而教給他們如何進行自我保護更是重中之重。而且，漫長的暑假馬上就要開始了，許多家長無暇照管幼兒，會讓幼兒單獨在家，不安全因素時時存在，教給幼兒如何進行自我保護是幼兒園教師勢在必行、責無旁代的任務。於是，在本學期我就設計了安全教育活動《遇到危險怎麼辦》，主要目的是讓幼兒知道自我保護的重要性，增強自護意識，掌握必要的、正確的自護常識，有效的進行自我保護，讓每個幼兒都能平安、健步康、快樂的成長。 二、活動目的： 1、通過活動讓幼兒知道自我保護的重要性，增強自護意識。 2、教會幼兒一些必要的自護方法，並能進行必要的自我保護。 3、培養幼兒的觀察能力、思維能力和語言表達等綜合能力。 三、活動重難點： 1、活動重點：通過活動增強幼兒的自我保護意識。 2、活動難點：使幼兒掌握一些自護方法進行自我保護。 四、活動准備： 1、安全教育小故事的圖片、影碟片等相關資料； 2、影碟機； 3、獎品； 五、活動過程： （一） 教師以「生活中的危險真不少」引入課題，，吸引幼兒的注意力，激發幼兒參與活動的興趣。 （二） 組織幼兒觀看四個安全教育小故事的前半段： 1、小孩獨自在家時，突然發現小偷進屋偷東西； 2、小孩獨自在家時，有陌生人敲門； 3、小孩獨自在家時，家裡突然著火了； 4、小孩獨自在家時，突然發生了食物中毒、受傷、生病的事件； （三） 組織幼兒自由討論：遇到上述的四種危險時，怎麼辦？ （四） 師生談話活動，教師引導幼兒想出各種正確有效的辦法。 （五） 組織幼兒觀看四個安全教育小故事的後半段： 1、發現有小偷時，可悄悄的溜出門去報警或找鄰居幫忙等； 2、有陌生人敲門時，不可隨便打開門，可打電話告訴大人等； 3、家裡著火了，先打開門逃生再求助，無法逃生時要先打電話告訴大人、打電話報警等； 4、發生食物中毒等事件時趕緊打電話告訴大人等； （六） 師生共同小結影蝶片中傳授的辦法和小朋友及教師想到的辦法，教師要一邊小結一邊出示相應的圖片或資料強化幼兒的記憶。 （七） 活動小結： 1、教師再列舉一些生活中可能發生的危險，並介紹其應變與防護的辦法； 2、教育幼兒生活中時時處處都可能發生危險，只有不去做危險的事，並在面對危險時能夠保護自己才能避免災難的發生； （八） 活動延伸： 激勵幼兒在平日生活中多注意觀察生活中可能發生的各種危險，在自主尋求自護辦法後，與大人共同商討自護的辦法。 六、活動反思： 活動能圍繞幼兒們需要的、感興趣的、急於想知道或解決的，且在生活中隨時都可能發生的安全自護問題來有目的的開展活動，使幼兒能充份調動所有的智慧去灘索、去發現，並有效的去建構新的認知結構。且活動取材於生活並運用於生活，具有很強的真實性與實用性。 整個活動不是停留在簡單的說教上，而是幫幼兒設計情景，進行角色換位，尋找解決問題的方法，即授之於漁，使幼兒能真切的體察真情實境，有效的提高自護意識。 在活動中教師能給予幼兒充足的、自由的探索的時間和空間，並創設有利於並能推進活動開展的教育氛圍。從活動的效果來看，活動完成了預期的目標，達到了預期的效果，取得了預期的成效，是一次成功的安全教育活動。 更多幼教相關知識：點擊「中國幼兒教育網」即可進入
㈥ 大班安全《遇到危險怎麼辦》教案設計
一、設計意圖：
在現實生活中，由於幼兒年齡小、安全意識薄弱、安全防護能力差，所以，安全問題是時時存在，危險處處可能發生，這足以引起大家的廣泛關注，特別是教師的重視。正如《綱要》中指出「幼兒園必須把保護幼兒的生命和促進幼兒的健康放在工作首位」。而「受人於魚不如授之於漁」，時時防護幼兒的安全顧然重要，而教給他們如何進行自我保護更是重中之重。而且，漫長的暑假馬上就要開始了，許多家長無暇照管幼兒，會讓幼兒單獨在家，不安全因素時時存在，教給幼兒如何進行自我保護是幼兒園教師勢在必行、責無旁代的任務。於是，在本學期我就設計了安全教育活動《遇到危險怎麼辦》，主要目的是讓幼兒知道自我保護的重要性，增強自護意識，掌握必要的、正確的自護常識，有效的進行自我保護，讓每個幼兒都能平安、健步康、快樂的成長。
二、活動目的：
1、通過活動讓幼兒知道自我保護的重要性，增強自護意識。
2、教會幼兒一些必要的自護方法，並能進行必要的自我保護。
3、培養幼兒的觀察能力、思維能力和語言表達等綜合能力。
三、活動重難點：
1、活動重點：通過活動增強幼兒的自我保護意識。
2、活動難點：使幼兒掌握一些自護方法進行自我保護。
四、活動准備：
1、安全教育小故事的圖片、影碟片等相關資料；2、影碟機；3、獎品；五、活動過程：
（一） 教師以「生活中的危險真不少」引入課題，，吸引幼兒的注意力，激發幼兒參與活動的興趣。
（二） 組織幼兒觀看四個安全教育小故事的前半段：
1、小孩獨自在家時，突然發現小偷進屋偷東西；2、小孩獨自在家時，有陌生人敲門；3、小孩獨自在家時，家裡突然著火了；4、小孩獨自在家時，突然發生了食物中毒、受傷、生病的事件；（三） 組織幼兒自由討論：遇到上述的四種危險時，怎麼辦？
（四） 師生談話活動，教師引導幼兒想出各種正確有效的辦法。
（五） 組織幼兒觀看四個安全教育小故事的後半段：
1、發現有小偷時，可悄悄的溜出門去報警或找鄰居幫忙等；2、有陌生人敲門時，不可隨便打開門，可打電話告訴大人等；3、家裡著火了，先打開門逃生再求助，無法逃生時要先打電話告訴大人、打電話報警等；4、發生食物中毒等事件時趕緊打電話告訴大人等；（六） 師生共同小結影蝶片中傳授的辦法和小朋友及教師想到的辦法，教師要一邊小結一邊出示相應的圖片或資料強化幼兒的記憶。
（七） 活動小結：
1、教師再列舉一些生活中可能發生的危險，並介紹其應變與防護的辦法；2、教育幼兒生活中時時處處都可能發生危險，只有不去做危險的事，並在面對危險時能夠保護自己才能避免災難的發生；（八） 活動延伸：
激勵幼兒在平日生活中多注意觀察生活中可能發生的各種危險，在自主尋求自護辦法後，與大人共同商討自護的辦法。
六、活動反思：
活動能圍繞幼兒們需要的、感興趣的、急於想知道或解決的，且在生活中隨時都可能發生的安全自護問題來有目的的開展活動，使幼兒能充份調動所有的智慧去灘索、去發現，並有效的去建構新的認知結構。且活動取材於生活並運用於生活，具有很強的真實性與實用性。
整個活動不是停留在簡單的說教上，而是幫幼兒設計情景，進行角色換位，尋找解決問題的方法，即授之於漁，使幼兒能真切的體察真情實境，有效的提高自護意識。
在活動中教師能給予幼兒充足的、自由的探索的時間和空間，並創設有利於並能推進活動開展的教育氛圍。從活動的效果來看，活動完成了預期的目標，達到了預期的效果，取得了預期的成效，是一次成功的安全教育活動。