⑴ 蔬菜寶寶營養多聽課評價
1。認識幾種常見蔬菜的名稱及特徵。
2。初步了解蔬菜的營養價值，知道多吃蔬內菜對身體有容益。
3。初步養成不挑食的良好習慣。
1。芹菜：小朋友多吃芹菜，就可以天天大便了，也不會像小黑一樣肚子疼
2。胡蘿卜：小朋友們多吃胡蘿卜，眼睛就會變得更亮了
3。香菇：香菇的營養更加豐富，吃了身體會變得更健康
4。蒜頭：蒜頭的味道雖然聞著有點辣，但是可以炒著吃、拌著吃，吃了它會把咱們身體里的病菌全部殺死。增強抵抗力，少生病。
⑵ 蔬菜寶寶營養多
適合嬰兒吃的蔬菜有很多，但是最適合的主要是白菜、胡蘿卜、西紅柿等，但是因為嬰兒年齡比較小，消化系統還比較稚嫩，容易受涼或者飲食不節導致腹瀉，所以要注意把蔬菜做成菜泥或者榨成汁給嬰兒食用。
1.嬰兒因為出生不久，機體各器官發育還不夠完善，所以需要合理喂養，加強護理。
2.根據嬰兒的生長發育需要，可以適當補充維生素和蛋白質，適當地吃一些菜葉、菜泥、胡蘿卜汁等。
3.給嬰兒添加輔食時要循序漸進，由少到多，由稀到稠，一種適應了再喂其他種類輔食。
4.平時注意合理喂養，加強護理，避免受涼。
小孩子蔬菜推薦：
1.土豆：因其營養豐富而有「地下人參」的美譽，土豆有人體必需的8種氨基酸，還含有多種維生素，其中維生素C的含量比較多。此外，土豆中鈣、磷、鎂、鉀含量也很高。
2.茄子：含有豐富的維生素E和維生素P，是為數不多的紫色蔬菜之一，也是餐桌上十分常見的家常蔬菜，在它的紫皮中含有豐富的維生素E和維生素P，這是其他蔬菜所不能比的。茄子纖維中所含的皂草甙，具有降低膽固醇的功效，茄子中含有龍葵素，對癌症有一定的抑製作用。
3.南瓜：同樣含有豐富的胡蘿卜素，南瓜營養豐富且全面，果實中含有糖類、維生素、蛋白質以及人體所需的17種氨基酸。此外，南瓜還含有較豐富的鉀、鈣、鎂、硒、鐵、鋅等，是維生素A的優質來源。
4.扁豆：豆角中含有較多的優質蛋白、不飽和脂肪酸以及維生素B和維生素C。
5.菜花：含有一般蔬菜所沒有的維生素K，菜花又叫花椰菜，有白、綠兩種。
6.西紅柿：西紅柿含有20多種胡蘿卜素，如α-胡蘿卜素、β-胡蘿卜素、葉黃素和玉米黃素，番茄紅素約佔80%-90%。可以說，西紅柿是番茄紅素的天然倉庫。此外，西紅柿還含有豐富的維生素C和維生素E，能夠提高寶寶的免疫力。
7.生菜：食用部分所含水分高達94%~96%，生菜中含有大量的水分，膳食纖維，維生素B1、B2、B6和維生素C、維生素E等多種維生素以及鈣、磷、鉀、鈉、鎂及少量的銅、鐵、鋅。
8.胡蘿卜：含有豐富的胡蘿卜素。
⑶ 如何對幼兒園小班健康教案蔬菜寶寶進行反思
寫好教案是保證教學取得成功、提高教學質量的基本條件。教學過程是由教師的教和學生的學所組成的雙邊活動過程。教學取得成功，提高教學質量包括兩個方面：一是指教學大綱規定的、學生必須掌握的基礎知識和技能、技巧，要深刻透徹地理解，並能牢固地記憶和熟練地掌握；另一方面要求學生在掌握規定的基礎知識、技能、技巧的基礎上，發揮學習的積極性和創造性，把所掌握的基礎知識類推到有關問題中，去理解、分析、解決新的問題。要實現這樣的目的，就要在授課前充分了解學生的認識規律和身心發展的規律，根據物理教學過程的具體特點，設計出合乎客觀規律性的教學方案，遵循教學規律有的放矢地進行教學。如果不認真書寫教案，教學過程中必然目標模糊、心中無數、要求不當、隨心所欲而不可能取得好的教學效果。
⑷ 幼兒園五大領域健康蔬菜寶寶
健康目標 1、身體健康，在集體生活中情緒安定、愉快； 幼兒園五大領域 2、生活衛生習慣良好，有基本的生活自理能力； 3、知道必要的安全保證常識，學習保護自己；喜歡參加體育活動，動作協調靈活； 健康內容與要求 1、建立良好的師生同伴關系，讓幼兒在集體生活中感到溫暖，心情愉快，形成安全感、信賴感。 2、與家長配合，根據幼兒的需要建立科學的生活常規。培養幼兒良好的飲食、睡眠、盥洗、排泄等生活習慣和生活自理能力。 3、教育幼兒愛清潔、講衛生、注意保持個人和生活場所的整潔和衛生； 4、密切教會幼兒的生活進行安全、營養和保健教育，提高幼兒自我保護意識和能力。 5、開展豐富多彩的戶外游戲和體育活動，培養幼兒參加體育活動的興趣和習慣，增強體質，提高對環境的適應能力。 6、用幼兒感興趣的方式發展基本動作，提高動作的協調性、靈活性。 7、在體育活動中心，培養幼兒堅強、勇敢、不怕困難的意志品質和主觀、樂觀、合作的態度。 指導要點 1、幼兒園必須把保護幼兒的生命和促進幼兒的健康放在工作首位。樹立正確的健康觀念，在重視幼兒身體健康的同時，要高度重視幼兒的心理健康。 2、既要高度重視和滿足幼兒受保護、受照顧的需要，又要尊重和滿足他們不斷增長的獨立要求，避免過度保護和包辦替代，鼓勵並指導幼兒自理、自立的嘗試。 3、健康領域的活動要充分尊重幼兒生長發育的規律，嚴禁以任何名義進行有損幼兒健康的比賽、表演或訓練等。 4、培養幼兒對體育活動的興趣是幼兒園體育的重要目標，要根據幼兒的特點組織生動有趣、形式多樣的體育活動，吸引幼兒主動參與。 語言目標 1、樂意與人交談，講話禮貌； 2、注意傾聽對方講話，能理解日常用語； 3、能注意地說出自己想說的事； 4、喜歡聽故事、看圖書； 5、能聽懂和會說普通話。 語言內容與要求 1、創造一個自由、寬松的語言交往環境，支持、鼓勵、吸引幼兒與教師、同伴或與其他人交談，體驗語言交流的樂趣，學習使用適當的、禮貌的語言交往。 2、養成幼兒注意傾聽的習慣，發展語言理解能力。 3、鼓勵幼兒大膽、清楚地表達自己的想法和感受，嘗試說明、描述簡單的事物或過程，發展語言表達能力和思維能力。 4、引導幼兒傑出優秀的兒童文學作品，使之感受語言的豐富和優美，並通過多種活動幫助幼兒加深對作品的體驗和理解。 5、培養幼兒對生活中常見的簡單標記和文字元號的興趣。 6、利用圖書、繪畫和其他多種方式，引發幼兒對書籍、閱讀和書寫的興趣，培養前閱讀和前書寫技能。 7、提供普通話的語言環境，幫助幼兒熟悉、聽懂並學說普通話。少數民主地區還應幫助幼兒學習本民主語言。 指導要點 1、語言能力是在運用的過程中發展起來的，發展幼兒語言的關鍵是創設一個能使他們想說、敢說、喜歡說、有機會說並能得到積極應答的環境。 2、幼兒語言的發展與其感情、經驗、思維、社會交往能力等其他方面的發展密切相關，因此，發展幼兒語言的重要途徑是通過互相滲透的各領域的教育，在豐富多彩的活動中去擴展幼兒經驗，提供促進語言發展的條件。 3、幼兒的語言學習具有個別化的特點，教師與幼兒的個別交流、幼兒之間的自由交談等，對幼兒語言發展具有特殊意義。 4、對有語言障礙的兒童要給予特別的關注，要與家長和有關方面密切配合，積極的幫助他們提高語言能力。 社會目標 1、能主動的參與各項活動，有自信心； 2、樂意與人交往，學習互助、合作和分享，有同情心； 3、理解並遵守日常生活中基本的社會行為規則； 4、能努力做好力所能及的事，不怕困難，有初步的責任感； 5、愛父母長輩、老師和同伴，愛集體、愛家鄉、愛祖國。 社會內容與要求 1、引導幼兒參加各種集體活動，體驗與教師、同伴等共同生活的樂趣，幫助他們正確認識自己和他人，養成對他人、社會親近、合作的態度，學習初步的人際交往技能。 2、為每個幼兒提供表現自己長處和獲得成功的機會，增強其自尊心和自信心。 3、提供自由活動的機會，支持幼兒自主的選擇、企劃活動，鼓勵他們通過多方面的努力解決問題，不輕易放棄克服困難的嘗試。 4、在共同的生活和活動中，以多種方式引導幼兒認識、體驗並理解基本的社會行為規則，學習自律和尊重他人。 5、教育幼兒愛護玩具和其它物品，愛護公務和公共環境。 6、與家庭、社區合作，引導幼二了解自己的親人以及與自己生活有關的各行各業人們的勞動，培養其對勞動者的熱愛和對勞動成果的尊重。 7、充分利用社會資源，引導幼兒實際感受祖國文化的豐富與優秀，感受家鄉的變化和發展，激發幼兒愛家鄉、愛祖國的情感。 8、適當向幼兒介紹我國各民族和世界其他國家、民族的文化，使其感知人類文化的多樣性和差異性，培養理解、尊重、平等的態度。 指導要點 1、社會領域的教育具有潛移默化的特點。幼兒社會態度和社會情感的培養尤應滲透在多種活動和一日生活的各個環節之中，要創設一個能使幼兒感受到的接納、關愛和支持的良好環境，避免單一呆板的言語說教。 2、幼兒與成人、同伴之間的共同生活、交往、探索、游戲等，時期社會學習的重要途徑。應為幼兒提供人際之間相互交往和共同活動的機會和條件，並加以指導。 3、社會學習是一個漫長的積累過程，需要幼兒園、家庭和社會密切合作，協調一致，共同促進幼兒良好社會性品質的形成。 科學目標 1、對周圍的事物、現象感興趣，有好奇心和求知慾； 2、能運用各種感官，動手動腦，研究問題； 3、能用適當的方式表達、交流探索的過程和結果； 4、能從生活和游戲中感受事物的數量關系並體驗到數學的重要和有趣； 5、愛護動植物，關心周圍環境，親近大自然，珍惜自然資源，有初步的環保意識。 科學內容和要求 1、引導幼兒對身邊常見事物和現象的特點、變化規律產生興趣和探究的慾望。 2、為幼兒的探究活動創造寬松的環境，讓每個幼兒都有機會參與嘗試，至此、鼓勵他們大膽的提出問題，發表不同意見，學會尊重別人的觀點和經驗。 3、提供豐富的可操作的材料，為每個幼兒都能運用多種感官、多種方式進行探究提供活動的條件。 4、通過引導幼兒積極參加小組討論、探索等方式，培養幼兒合作學習的意識和能力，學慣用多種方式表現、交流、分享探究的過程和結果。 5、引導幼兒對周圍環境中的數、量、形、時間和空間等現象產生興趣，建構初步的數概念，並學慣用簡單的數學方法解決生活和游戲中某些簡單的問題。 6、從生活或媒體中幼兒熟悉的科技成果入手，引導幼兒感受科學技術對生活的影響，培養他們對科學的興趣和對科學家的崇敬。 7、在幼兒生活經驗的基礎上，幫助幼兒了解自然、環境與人類生活的關系。從身邊的小事入手，培養初步的環境意識和行為。
⑸ 如何對幼兒園小班健康教案《蔬菜寶寶》進行評課
教學設想 此次活動選自中國教育學會課題研究教材小班下冊健康領域《蔬菜營養多》。結合日常生活中孩子們的進餐情況，我發現班裡許多孩子有挑食的現象，經常是只吃喜歡的飯菜，如：肉、雞蛋、大米等等，對豐富的蔬菜一點也不感興趣。他們會將不愛吃的蔬菜擺在餐桌上或者全部倒掉。這樣不僅浪費糧食，而且會影響孩子的身體健康。為了讓幼兒了解蔬菜、愛吃蔬菜，養成不於是生成挑食的良好習慣，於是生成了這次活動。 教後反思 整個活動設計以「幫助小黑」為主線，滲透著情感教育，讓孩子知道關心別人，體驗幫助別人的快樂。 活動一開始我就以播放課件：「哭聲」來激起孩子們的興趣。果然，孩子們聽到哭聲有了幫助別人的願望。接著參觀了小白的菜園，通過引導讓孩子們運用多種感觀感知了幾種蔬菜的外形及特徵。在小白的介紹下（特別是以小白的口吻）孩子們繞有興趣的了解了這些蔬菜的營養價值。在幫小黑摘蔬菜、送蔬菜、做菜的一系列環節中，孩子們通過動手操作鞏固了對幾種蔬菜名稱、外形特徵及營養價值的認識，自然的喜歡上蔬菜。 在活動中，教師是引導者，幼兒是主體。我盡量關注每一個孩子在活動中的情況，並幫助膽小的孩子能大膽地去游戲去表現；也要保護敢說敢做的孩子的積極性，發揮他們的想像力，並給予肯定；還時時注意那些一般不起眼的孩子，挖掘他們的潛力，使不同能力層次的孩子得到不同成度的發展，其次，活動結束時還鼓勵孩子們多吃蔬菜，讓他們逐步養成不挑食的良好習慣。 本次活動也有些不盡人意的地方，活動中我雖然給孩子提供了輕松愉快的氛圍，但是偶爾有些急躁，沒有充分地給他們表達的機會，束縛了孩子們的想像力。今後在這方面要有所改進。 總之，通過這次教學活動，使我有了更深的感悟。要上好每一堂課，教師的教學活動設計及課前准備是非常重要的。在今後的教學中，我要不斷的努力，不斷學習，形成自己的教學風格。
⑹ 小班蔬菜健康的教案
你試試這個教案
1.引發興趣，了解四種特殊味道蔬菜的名稱
(1)今天，我們請來了幾位小客人，這些小客人經常在我們的飯桌上出現，來看看它們是誰？
(2)依次出現：胡蘿卜，芹菜，香菇和蒜頭，啟發幼兒與蔬菜寶寶互相問好。
(3)小朋友，你們喜歡這些蔬菜寶寶嗎？我們用小鼻子去聞一聞它們身上有什麼味道。（幼兒四散聞一聞，教師問幼兒：「你聞到了什麼味道？」）
小結：小朋友都用鼻子聞了聞，知道這些蔬菜都很香，但每一種菜的香味都不一樣，你們喜歡吃這些菜嗎？
2.讓幼兒了解四種蔬菜的營養價值
(1)教師：這些蔬菜寶寶經常到我們的飯桌上來。有的小朋友喜歡吃，有的不喜歡，它們可喜歡小朋友了，你們想不想知道它們在說些什麼？
(2)一邊看實物木偶表演一邊提問，讓幼兒了解四種蔬菜在人體中的特殊作用。 胡蘿卜寶寶說：「我是胡蘿卜寶寶，小朋友要和我做朋友，吃了我以後，我們的眼睛會變得更加明亮。」胡蘿卜寶寶剛說完，香菇寶寶跑上去說：「我是香菇寶寶，我身上有許多的營養，吃了我，身體會更加健康」。芹菜寶寶也搶著說：「我是芹菜寶寶，小朋友吃了我以後，就可以天天大便了」。蒜頭寶寶頭抬一頭說：「可別忘了我，吃了我以後，我們就少生病。」 教師邊看邊提問：吃了胡蘿卜寶寶，我們的眼睛會怎樣？吃了芹菜寶寶，會怎樣？香菇寶寶身上有什麼？吃了香菇寶寶身體會怎樣？吃了蒜頭寶寶，會怎樣？小結：我們知道了這些蔬菜有許多營養，經常吃，對我們的身體有好處。
3.幼兒品嘗四種蔬菜，鼓勵幼兒吃完。教師：你們看，胡蘿卜寶寶，香菇寶寶，芹菜寶寶，蒜頭寶寶又到班上來了，我們一起來嘗一嘗吧。鼓勵幼兒用牙齒咀嚼食物。
⑺ 小班健康蔬菜瑩瑩營養多教案
活動准備
幼兒學習資源
小勺、盤子每人一份
供幼兒品嘗的菜餚：胡蘿卜絲拌芹菜
紙箱做的摸箱一個、盤子、筐子若干個。
准備幾種常見蔬菜：芹菜、油菜、西紅柿、菜椒、胡蘿卜等。
活動目標
認識幾種常見蔬菜。
知道吃蔬菜的好處，產生吃蔬菜的願望。
活動過程
一、開始部分
1、導入：小朋友說說自己知道的蔬菜。
二、基本部分
2、說說我認識的蔬菜。
（1）將幼兒分成幾組，在每組的桌子上擺上芹菜、油菜、西紅柿、菜椒等。
（2）請幼兒看看、摸摸、聞聞、說說自己認識哪些蔬菜。
"班裡來了這么多蔬菜寶寶，你知道它們的名字嗎？"
3、一起認識蔬菜。
（1）教師拿出芹菜和油菜，請認識它們的小朋友說出它們的名字，並說說它們長得什麼樣子，有哪些一樣和不一樣的地方。
教師引導幼兒觀察它們的顏色及莖、葉等，引導幼兒發現異同。
（2）請幼兒將自己小組的芹菜和油菜分別放到相應的筐子里。
（3）同樣的方法認識西紅柿和菜椒。
4、游戲"蔬菜寶寶快出來"。
分別將芹菜、油菜、西紅柿、菜椒放入摸箱，請幼兒通過觸摸來判斷，並根據教師指令拿出相應的蔬菜。
5、蔬菜香香真好吃。
（1）教師出示事先做好的胡蘿卜絲拌芹菜請幼兒說一說，這些是用什麼菜做的？
（2）出示胡蘿卜、芹菜等簡單介紹
（3）教師用擬人化的語言，激起幼兒想吃這些蔬菜的慾望。
"我是胡蘿卜寶寶，我會讓小朋友的眼睛更明亮。""我是芹菜寶寶，身上營養多多，我會讓小朋友的身體更棒。"
（4）幼兒品嘗。鼓勵幼兒慢慢咀嚼、細細品嘗食物，說說它們的味道。
三、結束部分
請小朋友將自己的勺子盤子送到指定位置。
6、活動延伸：在家裡和爸爸媽媽一起製作涼拌黃瓜。