A. 幼兒園小班消防安全教案設計意圖怎麼寫
1．教師撰寫來教學案例，是自教師不斷反思、改進自己教學的一種方法，能促使教師更為深刻地認識到自己工作中的重點和難點，這個過程就是教師自我教育和成長的過程。
2．教師撰寫教學案例的過程是將來自外部的教育理論與指導自己教學實踐的內在教學理論相互轉化的過程，可以為新教師和在職教師的教學提供比較豐富的實際情境，有利於教學中理論聯系實際，培養分析問題和解決問題的能力。
3．教學案例是教師教學行為的真實、典型記錄，也是教師教學理念和教學思想的真實體現，因此是教育教學研究的寶貴資源，是教師之間交流的重要媒介。
B. 安全教育【飲食有度】教案
要做好一份教案PPT其實很簡單的
1、先第一張是這節課程的標題與主講老師
2、第二張把本節課的內容列出來，標明重點
3、每一個內容進行詳細講解說明，尤其是重點內容
4、進行總結回顧
5、標題下節課是什麼內容就可以了
C. 中班健康教案 食品安全知多少 設計意圖
一.活動目標抄1.掌握什襲么是"垃圾食品"、"三無食品"、"腐爛變質食品"，掌握吃了這些食品會危害健康。
2.通過看一看、摸一摸、聞一聞等多種感官活動，掌握辨別"垃圾食品"、"三無食品"、"腐爛變質食品"的具體方法。
3.增強對安全食品的自我意識，拒絕"垃圾食品"、"三無食品"、"腐爛變質食品"，提高自我保護能力。
二.活動准備1.在家長的配合下，讓幼兒簡單了解食品安全方面的知識。
2.課件、垃圾食品、腐爛變質食品、"三無"食品若干包和其他安全食品若干包、裝食品的籃子若干個。
三.活動過程（一）應邀做客，激發興趣小朋友們，在你們平時吃的食品中，你們有沒有注意過它的外包裝呢？知不知道它是關於什麼的食品？今天我收到了小熊寄來的邀請函，它邀請我跟你們一起去他家做客，它要把它最喜歡的食品分給我們吃，那我們就一起去看看吧！
（二）觀察討論，分析講解，什麼是"垃圾食品"、"三無食品"、"腐爛變質食品"和"安全食品"1、觀看視頻課件畫面一，認識垃圾食品。
D. 安全教案:文明分餐新時尚
安全教案: 文明分餐新時尚
分餐制是文明進步的表現, 列數中外各國非分餐制，幾乎唯中國獨有，在世界餐飲中實屬異類，細究發現竟然還是個相當於古時對婦女纏足、男子留辮般的陋習。君不見十幾雙竹筷攪在有限的幾個飯菜盆里，食品被粘上唾液，粘上唾液的食品，再被同桌的人吃進去，對極易交叉傳染各類疾病之舉熟視無睹，包括極易傳染的各類甲、乙、丙型肝病、幽門羅圈桿菌引起胃病相互傳染，尤其是在病毒性感冒流行季節，同桌就餐極易傳染疾病，甚至導致流行病暴發，也是引起師生生病重要因素之一。這種「同生共死式」的就餐方式，隨著改革開放，尤其在當今人口流動性很大，一有傳染性疾病就更容易傳播，眼下學校外來學生越來越多，改變原有陋習已勢在必行。這種不科學飲食習慣早已被人唾棄。
追究歷史文化淵源，就是在強漢、大唐期間中國還是分餐制。日本至今還保留我國唐朝分餐制飲食習慣。後來我們被游牧民族入侵，長期統治而同化漢族人民飲食習慣，像元朝、清朝北方游牧民族統一中國，逐步改變了中國原有的科學飲食習慣，以至於後來漢族積貧積弱至今，始終一蹶不振，不可排除這是重要因素之一。 分餐制下，剩餘食品安全衛生，在保質期內及時處理剩餘食品，回收價值相對較高，社會綜合效益整體提高，尤其是當今倡導節約糧食，光碟行動，意義重大。就像火鍋店自助餐、快餐店剩餘食品，顧客的筷子不直接接觸食物，不允許粘上唾液，一個長方體盒熟菜，在店員手中分給顧客食用，這種方式已經被廣大人民群眾認可。
不由得聯想到，無獨有偶，非典、禽流感唯獨在中國發作得強烈，為什麼其他國家沒有我們傳得快，暴發得強烈？跟我們的衛生習慣是分不開的，必將耗費大量金錢財富時間用於醫葯費、就醫，並導致個體體弱，勢必影響到小至家庭衰敗，大至一個民族國家的衰敗。上述這些已經引起有識之士強烈呼籲，希望顧全大局，站在個人與集體的共同利益上說句公道話，試問有誰不想健康長壽？
E. 安全小班《小心誤吞食物》教案
《小心誤吞食物》的 教案如下：
教學目標：了解並認識細菌對人體的危害，從而養成良好的飲食、衛生習慣。
活動准備：課件
一、活動導入
上課伊始，教師出示多媒體課件——一群可惡的細菌出現在畫面上，一邊肆無忌憚地侵蝕著健康人的身體，一邊講述自己對人體的危害。那難看的現象、古怪的聲音一定會引起學生的反感
——細菌真惡心，從而在心理上開始排斥它們。
二、活動過程
1、多媒體展示——細菌的旅行
細菌來到菜園里，菜園可美啦：綠油油的白菜，紅燈籠似的辣椒，金燦燦的黃花菜迎來一群小蜜蜂翩翩起舞。這時，細菌沾到一條嫩綠的黃瓜上。小軍放學回家來到菜園里，摘下這條黃瓜就美滋滋地吃起來。剛剛吃到一半，一些細菌就在小軍的肚子里「大鬧天宮」了，小軍疼得
扔下了手中的半截黃瓜。留在黃瓜上的細菌驕傲地大笑：「我們真了不起！」
細菌繼續旅行。它們來到城市裡，沾在馬路旁的垃圾上。一輛汽車飛馳而過，細菌跟著灰塵飛舞起來，落在路旁小攤的麻辣豆幹上。
「叮鈴——」放學了，小文沖到小攤旁，買了一片麻辣豆腐乾就狼吞虎咽地吃了起來。晚上，小文上吐下瀉。可難受了！爸爸媽媽急忙把他送進了醫院，在大夫的幫助下，細菌終於被消滅了。
2、學生討論交流：小軍和小文為什麼病倒了
教師鼓勵學生各抒己見，讓學生討論後明白：爐膛上的食品不衛生，我們的小手上沾有細菌，
生吃的瓜果上有細菌——從而牢牢記住：小心誤吞食物。
三、活動總結
學生討論：怎樣才能使自己成為一個講衛生的好孩子？
F. 幼兒園小班健康生活《活動室里的安全》教案
教學目標 一）知識目標 知道活動場所中可能遇到的安全問題，了解有關活動場所安全的常識，知道一些與此相關的自救自護方法。 （二）能力目標 初步具有活動場所安全自護能力。 （三）情感、態度與價值觀目標 懂得在公共場所中活動安全的重要性，遵守活動規則，樹立安全防範意識，珍惜生命。 教學重點難點 [教學重點]： 使學生了解有關活動場所安全的常識，知道一些與此相關的自救自護方法。 [教學難點]：初步具有活動場所安全自護能力。 教學准備 多媒體、投影儀等 學生活動設計 1．收集游樂場所注意事項的說明、游樂場所場景圖片等資料。 2．通過網路等途徑，搜集一些和活動場所的安全相關的素材 教學過程： 導入新課 老師：同學們，大家都去過游樂場嗎？游樂場好玩嗎？ 老師：可是當你在游樂場玩時，是否想過游樂場也可能存在安全隱患呢？（過渡） 講授新課 一、游樂場的安全（板書） 老師：游樂場都有什麼好玩的呢？去過的同學說說吧！ 老師：當我們在遊玩時，需要注意哪些事項呢？否則，會發生什麼危險呢？大家分組討論一下，然後說一說。 老師：下面大家打開課本第六十五頁，我們看看圖中的同學在做什麼呢？ 老師：圖里的同學在游泳，游泳同樣需要遵守規則，注意安全！（過渡） 二、游泳時的安全（板書） 老師：游泳需要遵守什麼規則呢？它會有什麼危險呢？我們該怎麼做呢？大家討論一下，然後說一說。 老師：除了在游樂場、游泳的場所，我們需要注意安全，在其它的活動場所，我們也要注意安全。（過渡） 三、其它安全（板書） 老師：下面大家分組討論一下，你還知道哪些活動場所的注意事項？我們該怎麼做？然後說一說。 老師：大家只有在活動場所遵守安全規則，遠離危險，我們就能玩好，保護好自己的身體。
G. 幼兒安全課 廚房裡的安全 教案怎麼寫
活動目標 1、通過活動,使幼兒了解廚房裡的危險有哪些,並具有一定的安全意識。 2、學會保護自己，避免不安全事故的發生。 活動准備：幼兒每人一套《安全伴我行》手冊、圖片。 活動過程: 一、出示圖 （一），提問並引出主題。 1、圖上畫的是什麼地方？（廚房） 2、從什...么地方看出來是廚房？（有刀、鏟、爐等物） 3、你家有廚房嗎？（有）廚房在什麼地方？ 4、小結：廚房裡有這么多東西，小孩子個子矮，應少到廚房裡去玩，為什麼呢？因為廚房中隱藏了很多種危險。 三、知道：第一種危險：廚房中刀具的危險。 1、出示刀：玩具刀與真刀的對比。輕和重、大和小的對比。 2、提問：廚房裡的刀是拿來做什麼的？如果小朋友去廚房玩刀，刀不小心落在自己的腳上，會怎樣？ 3、出示圖 （二）：一個小孩玩廚房裡的刀，刀落地，差點落在幼兒腳上，真危險。讓幼兒看圖和感知一下真刀，讓其明白：廚房裡的真刀不能玩，如果不小心落在地上，腳上都會受傷，還會砸著腳趾，很危險！ 四、第二種危險：廚房燃氣爐的危險 1、讓個別幼兒找出燃氣爐玩具，讓小朋友想想廚房中燃氣爐有危險嗎？有哪些危險？ 2、出示圖 （三）：一個小孩在廚房裡自己去開燃氣爐，爆出了火光，射在小孩臉上。 3、師：小朋友自己不能開燃氣爐，因年齡小，掌握不好開關，燃氣泄漏會中毒，還會引發燃氣爆炸的。 五、第三種危險：炒菜時油爆在臉上，眼睛裡的危險。 1、出示圖 （四），讓幼兒觀察後講出：媽媽在炒菜，個子矮、年齡小的孩子不能靠近鍋邊，油爆在臉上、眼睛裡，小朋友哭了。 2、知炒菜的油爆在臉、眼上，會燒傷、會瞎眼等。 六、第四種危險：用熱水瓶自己倒水，從爐子上取放的危險。 1、出地圖 （五）：一小女孩手抱開水瓶自己去廚房倒爐子上的開水。 2、讓小朋友說出圖中的危險。 3、師：燒開的水或剛做好的飯菜溫度高，不小心碰倒了會被燙傷的。 七、要避免這些危險，有什麼辦法？（遠離廚房，不一個人在廚房裡玩……）
H. 幼兒園食品安全教案的設計意圖有哪些
一、設計意圖：
食品安全是我們生活中日益關心的話題之一。近年來，在我國食品安全領域出現了令人憂慮的問題。肯德基中的"蘇丹紅"、水餃中的"毒青菜"、豬肉中的瘦肉精、奶粉中的 "三聚氰胺"，這些形形色色的食品安全問題，給人們的生命健康帶來了嚴重的影響，尤其是對幼兒身體的損害更是深深地牽動著大家的心。《指南》明確指出："幼兒園必須把保護幼兒的生命和促進幼兒的健康放在工作的首位"。平常我們總是不忘對幼兒進行營養保健知識教育告訴他們應該注意營養均衡，卻疏於對他們進行食品安全教育，對幼兒的食品安全教育已迫在眉急。《指南》指出課題的選擇既要符合幼兒的現實需要，又有利於其長遠發展；既貼近幼兒的生活又有利於擴展幼兒的經驗和視野。因此結合我班的實際情況我設計了《食品安全我懂得》這個課題。
二、活動目標：
1、知識目標：讓幼兒初步了解什麼是垃圾食品、"三無食品"、腐爛變質食品，知道吃了這些食品會危害身體健康。
2、能力目標：通過看一看、摸一摸、聞一聞等多種感官活動，讓幼兒初步掌握辨別垃圾食品、"三無食品"、腐爛變質食品的具體方法。
3、情感目標：增強幼兒對安全食品的自我意識，拒絕垃圾食品、"三無食品"、腐爛變質食品，提高幼兒的自我保護能力。
三、活動重、難點：
重點：讓幼兒了解什麼是垃圾食品、"三無食品"、腐爛變質食品，知道這三類食品對身體的危害性。
難點：讓幼兒掌握分辨垃圾食品、"三無食品"、腐爛變質食品的具體方法。
四、活動准備：
1、經驗准備：在家長的配合下，讓幼兒簡單了解食品安全方面的知識。
2、物質准備：課件、喜洋洋娃娃一個、垃圾食品、腐爛變質食品、"三無"食品若干包和其他安全食品若干包。裝食品的籃子若干個。
五、教法、學法：
教法：情境導入法、提問法、直觀教學法、游戲競賽法等。
學法：觀察分析法、討論法、多種感官參與法。
六、活動過程：
（一）應邀做客，激發興趣活動一開始出現喜洋洋娃娃，並以接到小熊的應邀做客激發幼兒興趣。
喜洋洋娃娃：小朋友們好，我是食品專家喜洋洋，我的本領可大了，今天我收到了小熊寄來的邀請函，它邀請我跟你們一起去他家做客呢，你們高興嗎？
（二）觀察討論，分析講解1、觀看多媒體課件畫面一，認識垃圾食品。
師：小熊為我們准備了很多好吃的東西，我們看看有什麼？請幼兒觀察並說說食品的名稱。接著播放喜洋洋為幼兒分析講解有關垃圾食品知識的聲頻後讓幼兒根據喜洋洋的講解說說生活中還有那些食品是垃圾食品？
2、觀看多媒體課件畫面二，引導幼兒觀察食品外包裝，認識"三無"食品。
教師分發一些食品給幼兒，在喜洋洋的提醒下讓幼兒認真觀察食品的外包裝，並進行對比，再由喜洋洋引導幼兒觀察衛生條件極差的食品生產小作坊後告訴幼兒在這種環境下生產出來的食品就是"三無"食品。再由喜洋洋通過講解進行小結，進而使幼兒明確什麼是合格和"三無"食品。
3、觀察課件畫面三，認識腐爛變質食品。
小熊又拿出它最喜歡的水果、雞蛋（其中有些開始腐爛變質）請客人吃。喜洋洋再一次的提出問題："這些食物有何不同?"幼兒進行觀察後討論，然後喜洋洋進行總結：像這種開始腐爛有異味顏色不鮮艷的食品就是腐爛變質食品，上面有大量有害細菌，不能食用。
（三）采購食品，游戲鞏固創設超市貨架情境。食品架上混合放著垃圾食品、三無食品、腐爛變質食品和一些安全食品，幼兒分成三個小組進行食品分類采購比賽，看哪一組采購的食品又多又安全。教師以食品檢驗員的身份參與游戲。
（四）延伸活動，目標提升師：今天我們在小熊家做客時又學到了一項新本領，知道了什麼是垃圾食品、"三無"食品、腐爛變質食品，請小朋友們回家後和爸爸媽媽一起看一看、找一找生活中還有哪些食品是垃圾食品、三無食品和腐爛變質食品。
I. 吃飯時不打鬧中班安全教案
選擇公道的教學抄內容是備好課的條件襲，教學內容的選擇要依據知識的特點、教材的編寫意圖、完成教學任務所需的時間和學生的實際情況等因素來決定。如何公道地選擇一課時的教學內容呢?首先是根據教材的編排來選擇。通常我們把一個練習的知識劃分成幾個小段落，每個小段落為一課時的教學內容，現行數學教材就是這樣編排的，教師在備課時只要看一看教材的新授內容以及對應的習題編寫，就可以確定一課時的教學內容了。其次是根據知識的難易程度來選擇。一般來說，比較簡單的、學生易於接受理解的知識，內容可多選一些；對於學生難以理解、難以把握的知識，由於在教學中要花費比較多的時間，所以內容要適當少選一些。選擇一課時的教學內容時要具體情況具體對待，以一節課能順利完成教學任務、所授知識有利於學生理解和把握為准。
J. 餐廳定位分析教案
(一) 章節分析
《餐飲服務與管理》是學習旅遊管理專業學生的一門專業基礎必修課，它是以培養學生餐飲服務與管理過程中所需要的職業素質與職業能力為主線，遵循認知的規律，給出了學生所必須學習知識、能力和態度以及相應的教學要求，具有較強的針對性，內容與飯店餐飲工作實際相結合。第二章第二節《中餐服務基本技能》是與餐飲業務相關的規范的基本技能或技巧，主要從托盤種類、用途、操作方法以及餐巾折花種類、特點和基本技法要領等方面進行介紹和講述，提高同學們在中餐方面的服務技能。
教學重、難點
教學重點:熟練掌握中餐服務基本技能，主要有托盤、餐巾折花、擺台、酒水服務、菜餚服務及其相關的中餐服務技能。
教學難點：能在規定時間內折出餐巾花並做到創新，中餐擺台做到速度快，定位準，質量高。
（二） 學情分析
本課的教學對象是職業院校的高中學生，由於此類學生在中學時期，他們的理論學習基礎、自主學習認知方面意識較為薄弱，主動性又普遍不高，再加上高考，自信心在此基礎上自然會有所下降，而高職對於他們來說是新學習模式開始的第一年，離開了傳統的學習方式，開始新的學習模式，心理有的更多的是新奇。他們不喜歡學習理論知識，但對實踐操作方面很感興趣，積極性較高。在實踐操作的過程中，很多的同學都喜歡發表自己的意見並參與實踐中來，學生這時思維活躍，有很高的創造性，求知慾望也強，並且有部分學生家境較困難，有一定的吃苦耐勞的精神。
（三） 教學目標
知識目標：1、掌握中餐服務基本技能和禮儀、托盤、餐巾折花的基本類型技能、中餐擺
台、酒水、菜餚服務等基本技能的學習。
能力目標：1、通過教師講解，示範，學生自己動手操作，學習了解托盤、酒水服務、中
餐擺台、餐巾折花等基本技能，以此來培養學生分析、解決問題的能力，
並且提高自身的專業技能和動手操作的能力，掌握一技之長，掌握餐飲服
務人員應具備的技能要求。
2、掌握整理材料、自主學習的方法
3、使學生能更加全面的理解並掌握中餐方面的知識
情感目標：通過教師的講授，學生的積極參與，思考、發現，激發學生對餐飲方面的求
知慾望，強化專業知識，培養學生獨特的專業情懷，重新認識中國餐飲，愛
上專業，愛上生活。
（四）教學方法
由於《中餐廳服務基本技能》這一節實踐性較強，加上學生對於實踐操作這一塊較為感興趣，又善於表現自我，在理論聯系實踐的教學原則上，為了突出重難點，讓學生掌握中餐廳服務的一般的操作技能（托盤、折花、擺台等）完成教學目標，特製定以下教學方法：
1、 講授法
2、 模擬教學法、講解、展示相結合
3、提問法
4、 學生現場示範法
（五）教學用具與器材：黑板、教材、多媒體課件、托盤2、啤酒瓶2隻、餐巾
二、教學活動過程
（一）、導入新課（A：教師 B：學生）
A：（上課，老師說上課，值日生說起立）上課，B：起立 A：同學們早上好！ B：老師早上好！ A：同學們，昨天我們剛學習了咱們這門課的第二章《中餐廳服務》的第一節《中餐簡介》的內容，還記得下課的時候我給大家說下節課上課的時候，我會叫同學起來回顧咱們上節課的內容，不知大家回去有溫習過、或者是有還記得咱們昨天講課內容的同學嗎？哪位同學起來回顧一下？（講台下同學們都在討論）有哪一位同學起來回顧一下，請舉手示意一下（有同學舉手）好的，曾小倩 B：講了關於中國菜餚的分類，中式烹飪的方法和特點以及中餐廳經營的特點等方面的知識。（學生可以自由發揮回答） A：好的，請坐，曾小倩同學剛回答得很全面，可以看出上課是有認真聽的，那不知我們台下的同學，你們是否也跟曾小倩一樣記住了呢？好了，那麼由於時間的因素，咱們今天就不再叫同學起來回顧了，最近這幾天我看大家上課有點倦怠，是晚上沒有休息好的原因嗎？不管怎麼樣，大家上課還是應認真聽講才是。 同學們，上節課我們講了關於第二章中餐簡介相關的知識，那麼今天這節課呢，我們將學習這一章節的第二節的內容《中餐服務基本技能》，在上新課之前先給大家播放一段關於中餐服務的視頻，這節課我們將學習托盤，餐飲折花，擺台方面的知識與技能，大家待會兒注意看看視頻里的人是怎麼托盤的，看完後，我們將會請同學上來展示（裡麵包含關於托盤、折花、中餐擺台服務方面的過程，來吸引學生眼球，引起學生的注意，增加學生對中餐服務學習的興趣。）大家看了這段視頻有什麼樣的感受嗎？覺得進行中餐服務復雜嗎？那麼它復雜在什麼地方呢？通過這段影片我們可以看出中餐服務是一件細致的復雜活兒，它需要很多的小的細節結合而成，那到底需要什麼呢？今天就想讓我們帶著這些疑問，一同進入咱們今天的新內容第二章《中餐廳服務》第二節《中餐服務基本技能》 （二）、講授新課