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健康小廚師小班教案

發布時間:2020-12-24 23:34:46

㈠ 小班"天才小廚師"家長的話怎麼寫

我們知道,幼小的孩子總喜歡圍在媽媽的身邊,看著媽媽做飯做菜;幼小的孩子還會和別人玩娃娃家,拿著玩具鍋鏟煮飯炒菜,玩得不亦樂乎!「天才小廚師」這個課程單元,將帶著興趣濃厚的孩子們,一起來認識廚師的工作內容,親身體驗當小廚師的快樂。

在「天才小廚師」的課程單元里,我們將先讓幼兒對廚師的職業與工作內容有一般性的認識,再讓孩子親手製作自己吃的食物。在課程學習里中,幼兒將有機會觀察、體會食物變化的奧妙,學習安全地使用工具,了解適宜的用餐禮儀,養成良好的用餐衛生習慣。我們希望在這個課程單元的學習過程中,幼兒能夠獲得一連串有關食物的有趣好玩的活動經驗,增進對生活中美好食物的興趣,敬重為他們提供食物的廚師、阿姨以及家人。

在幼兒興趣、食物材料、環境、安全條件都准備好的情況下,讓我們開始天才小廚師的課程吧!

主要目標:

1、知道人類常吃的食物種類,並能說出名稱。

2、初步了解正確的飲食習慣,能參與製作食物。

3、了解一些對身體健康有益和有害的食物。

4、知道不挑食、不偏食才能身體健康。

5、知道簡單的用餐禮儀。

6、願意協助成人准備食物,參與到烹飪活動中。

7、了解廚房工作者的工作,知道愛惜糧食。

8、認識廚師的裝扮、常用工具和工作內容。

9、知道大人在廚房准備食物時很辛苦。

10、能愛惜糧食、對准備食物的家人表示感謝。

㈡ 小班教學反思《小廚師忙呀忙》

反思類型可有縱向反思、橫向反思、個體反思和集體反思等,反思方法可有行動研究法、比較法、總結法、對話法、錄相法、檔案袋法等等。
縱向反思和行動研究法
即把自己的教學實踐作為一個認識對象放在歷史過程中進行思考和梳理。同時不斷地獲取學生的反饋意見,並把它作為另一個認識對象進行分析,最後把兩個具體的認識對象揉在一塊兒整合思考。小學教學方思貫穿於你的教學生涯,而不是某一階段的特殊任務。我思故我在,我思故我新。
橫向反思和比較法
教學反思需要跳出自我,反思自我。所謂跳出自我就是經常地開展聽課交流,研究別人的教學長處,他山之石,可以攻玉,通過學習比較,找出理念上的差距,解析手段、方法上的差異,從而提升自己。當然,無論是運用行動研究法還是比較法,我們都需要學習先進的教育教學理論,提高自己的理論水平,達到「會當凌絕頂,一覽眾山小」的境界。
個體反思和總結法
「課後思」:一場課下來就總結思考,寫好課後一得或教學日記,這對新教師非常重要;「周後思」或「單元思」:也就是說,一周課下來或一個單元講完後反思,摸著石頭過河,發現問題及時糾正;「月後思」:對於自己一個月的教學活動進行梳理;「期中思」:即通行的期中質量分析,這是比較完整的階段性分析。通過期中考試,召開學生座談會,聽取意見,從而進行完整的整合思考;也可以以一個學期、一個學年或一屆教學的宏觀反思。

㈢ 小班打擊音樂,我是小廚師我是小廚師主要內容是什麼

一、活動目標: 1、樂意參加游戲活動,有表演的興趣。
2、感受音樂的快慢,並能用相應動作表現。 二、活動准備:
1、小圍裙、音樂、錄音機;
2、玩過「買菜」游戲。 三、活動過程: (一)律動「買菜」:
1、師:繫上了小圍裙,你們是誰呀?(幼:我們是快樂的小廚師)
師:小廚師們!(哎!)挎上小籃子!(噢!)一起去買菜!(好!)
2、聽「開汽車」音樂「上菜場」。
3、律動「買菜」:
齊念:走一走、看一看,小菜場、真熱鬧,葷菜蔬菜樣樣有,紅蘿卜、綠青菜,新鮮黃瓜擺一排;小螃蟹、大甲魚,雞鴨魚肉任你挑。(邊念邊做拍手跺腳等動作)
師:紅蘿卜、綠青菜——妹:我要買!
師:小螃蟹、大甲魚——弟:來兩只!師:新鮮的雞鴨魚肉——眾:我們要!齊:葷菜蔬菜買一籃,開上汽車回家嘍! 4、聽「開汽車」音樂回家。 (二)欣賞音樂「切菜」
1、師:你們買了什麼菜呀?(蘿卜、青菜、魚、肉等)這么大一塊肉,該把它切小了才能燒,怎麼切呢?(很慢、很用力的)
2、師隨慢音樂做切大肉動作。
3、幼兒隨慢音樂做切大魚、大肉動作(配上嘿—嘿—)。
4、聽快的音樂,讓幼兒進行對比:你們聽,這段音樂是在切大魚大肉嗎?是在干什麼?
(切大魚大肉可真累,所以很慢、很用力的;現在的音樂很快的,就象在切蔬菜,因為蔬菜比較嫩、容易切。)5、一起聽快的音樂切蔬菜。(配上篤篤篤,篤篤篤)
6、聽快慢交替的音樂做相應的切菜動作。 (三)結束部分:復習歌表演「辦家家」。

㈣ 幼兒園小班手工活動《誰在森林裡》教案

活動目標:1、通過游戲情境,師生討論,探索長長麻花和圓圓燒餅的製作方法。
2、遷移搓長、壓扁、擰等技能,嘗試用泥塑出其他長長、圓圓的食品。
3、喜歡泥塑活動,能大膽想像。
活動准備:橡皮泥人手3份;泥工板人手1塊;鋼琴曲、開汽車音樂;實物麻糕、麻花;小猴胸飾一個;小吃店場景;活動過程:一、參觀小猴小吃店,引起幼兒興趣1、小朋友們好。今天我遇到了一件很開心的事,你們猜是什麼?我開了一家小吃店。什麼店?裡面的東吃可多了,趕緊跟我去參觀一下吧。(開汽車)2、看,小猴小吃店到了。進去了可不能亂動哦,我的客人可不喜歡亂糟糟的小吃店。來,請進吧。看看我的小吃店有什麼?(幼兒說說自己看到的)3、(配教進來)小猴,今天我的寶寶過生日,來了許多的客人,他們都想吃麻糕和麻花,你的店裡怎麼沒有啊?
4、哎呀,小朋友,你們看到麻糕和麻花了嗎?這可怎麼辦(引導幼兒說出做)二、幼兒第一次探索1、那我們快到廚房做吧2、貓媽媽,我們的麻糕和麻花做好了,你來選吧。(貓媽媽挑選好的)3、咦,你不是說有很多客人嗎,怎麼只買了幾個?(我的客人喜歡圓圓的麻糕、長長的麻花。不圓的麻糕、不長的麻花他們不喜歡)4、哦,原來這樣。那我們來學一學吧。
三、老師示範講解1、認識實物麻糕和麻花2、老師示範製作:怎樣做出圓圓的麻糕呢?一塊泥分兩半,揉啊揉揉揉軟,揉成一個圓球球,再用小手壓壓扁。看,什麼做好了?(麻糕)3、示範麻花:麻花怎麼做呢?一塊泥搓呀搓,搓成一根長條條,拎起來擰幾下,變成一根長麻花。
4、我是怎麼做麻糕的(麻花)三、幼兒第二次探索1、要求:這一次可要把麻花和麻糕做好了,這樣貓媽媽的客人就喜歡了。
2、幼兒操作,老師指導。
3、(貓媽媽)這次你們的麻糕和麻花做大真好,我全都賣了(鼓勵、表揚幼兒)4、你們這么棒,真好我缺少廚師,你們都做我的小廚師吧。
5、小廚師們,還有很多客人想吃其他長長的、圓圓的點心,你們指導還有那些點心是長長的、圓圓的嗎?
四、幼兒第三次操作1、幼兒操作,老師指導2、趕快把點心送到我的小吃點吧。

㈤ 小班《神奇小廚師》這個課怎麼上好呢

活動目標:

1、在源游戲情境中學習說完整話,並學習使用量詞。

2、產生關心愛護老人的情感。

活動准備:

1、在活動室內設置一個小兔的「家」,家中擺放部分傢具,如櫥、櫃、桌及用積木搭成的椅子和沙發等;在適當的地方放置部分日用品。畫有禮物的小卡片若干。

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