幼兒園美術水果拼盤教案

① 水果拼盤圖片及做法 簡單

生活在不斷地的提高，不再像過去只為了吃飽飯而努力，現在的年生人都是在為了如何更好的享受生活而去努力著，比如說：80後跟00後的人，現在的想法完全不在一個層次，就好比吃水果，在我們80後小時候，能吃到一個水果都非常的高興了，更不要說什麼把水果去皮和擺造型了，但是00後就完全不一樣，吃水果不吃皮，還要很多水果再放在一起吃，吃的時候還需要整出來一個造型，說什麼：這個是生活要有品質，要有儀式感，看來我真的老了，跟不上節奏了，不過我還是要滿足一下他們年輕人的需求，特意選了10種比較簡單的水果拼盤教給大家！

1、所用食材，西瓜，火龍果，葡萄，柑子，哈密瓜，這種水果拼盤主要是以片為主，把所有的水果都切成薄厚均勻一樣的片，然後放在一個盤中交叉的擺放，看起來非常的豐富多彩

2、火龍果做成心形的樣子，如果要是男女朋友住在一起，趁女朋友沒有回來的時候，精心做一份這樣的水果造型，相信她看到之後會感覺非常的驚訝

3、泥猴桃，葡萄，蘋果，哈密瓜，這樣的水果拼盤相對來說要比較難一點，主要就是中間的蘋果需要用刀切，如果您一次飯都沒有做過的話，可能切不出來，就是在蘋果的表面用刀按照45度的方向對角切，然後用手直接推開就變成這個樣子了

4、小貓咪，使用的水果比較簡單，就是桔子，香蕉，菠蘿。這種非常的簡單，看一下就應該明白了

5、這種小刺看上去是不是有點驚訝呢？用梨子當做身子，用提子與牙簽當做是刺蝟的刺，嘻嘻嘻.....

6、創意小拼盤，相信大家看到這里的時候會發現一個問題，就是說不管是用什麼水果，怎麼擺放都是根據自己想想像力而製作的，所以大家在學習水果拼盤的時候，不需要按照一個圖形或者是一個方式去學，完全可以發揮您充分的想像力就行了

7、一朵太陽花，西瓜作為花瓣，香瓜作為小臉蛋，香瓜皮作為葉子

8、我如果說這個是龍雀開屏應該會有人罵我，這個大家去想像把，就是一個雪梨加上提子

9、芒果製作出來的小小花，這個是幼兒園小朋友製作的，想像力課程

10、這個也是幼兒園的小朋友製作的，因為一個人的想像力是無限大的，而且每個人想的東西都不一樣，做人也是這樣只有敢想才能敢做，想都不敢想的人，你能做出什麼的樣的事情呢？

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② 幼兒園公開課教案蘋果樹娃娃

活動目標： 1.認識並了解火龍果的典型特徵。 2.願意用適當的方式交流過程和結果。 3.體驗猜測成功帶來的快樂。 活動准備： 1.一個蘋果娃娃的紙偶。 2.橘子、香蕉、各一個、火龍果若干個。一把小水果刀和托盤。 3.兩盤水果沙拉和兩個火龍果外殼做的水果拼盤。 4.ppt視頻。 活動過程： 活動一：以創設的情景導入課題。 1.老師出示紙偶娃娃問：孩子們，你們好！知道我是誰？（幼:蘋果娃娃）。老師說：對了，你們猜猜我蘋果娃娃的好朋友都有誰？（幼兒猜測有：香蕉、梨、西瓜、桃子……），你們本領真大！今天我請了他們中的三位到我家作客，你們想認識他們嗎？（想）可他們喜歡捉迷藏，都藏起來了。請你們幫忙找一找，找到了先摸一摸，聞一聞，再猜猜。猜對了，請你吃一口，告訴大家它的味道，你們願意幫忙嗎？（願意） 活動二: 游戲：猜一猜 1.（教師事先分別藏好橘子、香蕉和火龍果），教師把蘋果娃娃的紙偶貼在身上帶著幼兒在教師里尋找，（把火龍果藏在最難找的地方，讓幼兒最後找到。） （1）老師和幼兒在教室的小箱子里找到橘子，師：哇！我的第一個小客人藏在這里啊，你們猜猜他是誰？（讓幼兒摸一摸，聞一聞說出摸到得感覺涼涼的、圓圓的等，聞起來香香的、酸酸的等，最後猜測是什麼？）（橘子） 師：他是什麼顏色的？（黃色）想吃嗎？（想）拿出來讓幼兒聞一聞（香香的）、吃一口（酸酸甜甜）。 師：對啊，我的橘子朋友摸上去涼涼的，皮有點粗糙，聞起來香香的、吃到嘴巴又酸又甜，真好吃。 （2）師：我的第二個小客人告訴我，它是黃黃的，彎彎的像月亮，你們猜猜它是……（香蕉），你們真棒！它請你們嘗一嘗，說說是什麼感覺?(軟軟的，甜甜的)。 （3）師：第三個小客人藏在這個魔術袋裡呢?幼兒摸一摸（粗粗的）。 幼：不知道是什麼。 師：那我們把它請出來瞧一瞧。你們看看他是什麼樣子的？ 幼1：是紅色的。幼2：有葉子。 師：它叫什麼? 幼：火龍果。 師：對了，人們根據他的樣子給它起了一個好聽的名字火龍果，你們吃過它嗎？ 幼1：吃過。 幼2：沒有。 師：你們誰想來親親它?聞聞它有什麼味？ 幼：香香的、沒有味…… 師;我好想打開它看看、嘗嘗啊，你們想嗎？（想） 幼兒看老師切開火龍果，看一看，說一說。 幼1;:裡面是白色的。2：裡面有好多的黑芝麻。 師：你們真能幹，火龍果果肉里的黑子很有營養，吃了可以幫助人通便保腸胃呢！常吃火龍果還可以美容健康。想知道火龍果長在那裡嗎？（想） 2.教師一邊播放事先製作好的ppt一邊講解火龍果的生長過程。 師：人們喜歡吃火龍果，有許多的吃法:比如這樣吃……（繼續播放ppt，讓幼兒看各種火龍果的吃法） 師：飯店裡的廚師還想出了好多吃法呢！（放ppt，看各種水果拼盤）

③ 幼兒園水果拼盤活動橫幅怎麼寫

你好很高興給你回答問題：XXX幼兒園水果拼盤活動正在進行！XXX幼兒園水果平盤盛大舉行！其實一般的橫幅這樣就沒有問題了！給你看我們學校的，就是這么簡單粗暴……創意一點的想一些廣告語：比如水果拍一拍，排隊吃果果，想像可以很多的，也可以徵求小朋友的建議，希望對你有幫助。

④ 幼兒園舉行親子水果拼盤有什麼收獲

詳見_扒樂網_親子活動方案，希望對您有幫助，裡面還有很多的親子活動方案。
水果拼盤:
一、活動目標
1、通過家長與孩子的共同協作，讓孩子們體驗合作的樂趣，感受成功的經驗；加強家園聯系，增進親情。
2、培養幼兒的審美能力、動手能力和設計創新能力，並在與家長的協作中培養合作精神、合作技巧。
3、了解各類水果的營養價值，懂得怎樣合理地、科學地食用各類水果。
二、活動准備：
1、家長需自帶比賽時所需要的各種水果、牙簽、刀具、盤子及一次性塑料手套。
2、布置比賽場地（多媒體，以家庭為單位設立展示台）、記錄表、評委、家庭號牌、擺放位置安排。
三、比賽規則：
1、各參賽家庭在多媒體教室現場製作水果拼盤，講究美、味、營養、衛生。
2、將製作好的作品統一貼上「親子水果拼盤」參賽標簽。
3、評比標准：
衛
生：考察參賽家庭是否干凈衛生地進行水果的處理及拼盤。
創
意：考驗參賽家庭的想像力與別具匠心，主題鮮明。
整體造型：看水果拼盤的外型是否美觀，讓人眼前一亮
。
色
彩：顏色、色調的搭配是否合理、雅觀。
經
濟：看是否浪費了較多的水果。
速
度：每組家庭要在規定時間內完成拼盤。
孩子參與：在活動中，家長要鼓勵孩子大膽想像，家長配合做出造型優美，色彩搭配美麗的拼盤來。
比賽設有：評選最佳創意獎、最佳造型獎、最佳色彩搭配獎、最佳美味獎。

⑤ 幼兒園親子活動水果拼盤大比賽實施方案有哪些

你問的是活動策劃書嗎？

⑥ 水果拼盤的主題和圖片(越有深度越好,越簡單越好)

水果拼盤
水果拼盤與食雕一樣，是一門技術，需要經過正規的學習與訓練，方能掌握。

一、選料

從水果的色澤、形狀、口味、營養價值、外觀完美度等多方面對水果進行選擇。選擇的幾種水果組合在一起，搭配應協調。最重要的一點是水果本身應是熟的、新鮮的、衛生的。同時注意製作拼盤的水果不能太熟，否則會影響加工和擺放。

二、構思

製作水果拼盤的目的是使簡單的個體水果通過形狀、色彩等幾方面藝術性地結合為一個整體，以色彩和美觀取勝，從而刺激客人的感官，增進其食慾。水果拼盤雖比不上冷拼和食品雕刻那樣復雜，但也不能隨便應付，製作前應充分考慮到宴會的主題，並進一步為其命名。

三、色彩搭配

大部分人將水果作為飯後食品，也就是人們在酒足飯飽之後才想到食用水果。這時大多數的人已沒有多少食慾，這就為我們設計水果拼盤提出了一個難題：怎樣的色、香、味、形、器才能重新將人們的食慾引起？水果的色、香、味是我們所無法改變的，若改變了可能也失去了本身的意義。但我們可以根據想像將各種顏色的水果藝術地搭配成一個整體，通過艷麗的色彩來再次將人們對食物的慾望喚起。水果顏色的搭配一般有「對比色」搭配、「相近色」搭配及「多色」搭配三種。紅配綠、黑配白便是標準的對比色搭配；紅、黃、橙可算是相近色搭配；紅、綠、紫、黑、白可算是豐富的多色搭配。

四、藝術造型與器皿選擇

根據選定水果的色彩和形狀來進一步確定其整盤的造型。整盤水果的造型要有器皿來輔助，不同的藝術造型要選擇不同形狀、規格的器皿。如長形的水果造型便不能選擇圓盤來盛放。另外還要考慮到盤邊的水果花邊裝飾，也應符合整體美並能襯托主體造型。

至於器皿質地的選擇，一方面可根據酒吧的檔次，一方面可根據果盤的價格來確定。酒吧常用的果盤為玻璃製品，高檔些的有水晶製品、金銀製品。

五、刀功

選好水果、造型和器皿，便可動手製作了、操作時應注意刀功方面應以簡單易做、方便出品為原則。

（一）拼盤常用刀法

水果拼盤用刀要比雕刻簡單多了。一般用西餐法式廚刀(France)和寶齡刀（Boning）即可。下面介紹一下水果拼盤常見的

刀法：

1.打皮：用小刀削去原料的外表皮，一般是指不能食用的部分。大部分水果洗凈後皮可食用的就不用削皮。有些水果去皮後暴露在空氣中，會迅速發生色澤變褐或變紅，因此，去皮後應迅速浸入檸檬水中護色。

2.橫刀：按刀口與原料生長的自然紋路相垂直的方向施刀。可切塊、切片一。

3.縱刀：按刀口與原料生長的自然紋路相同的方向施刀。可切塊、切片。

4.斜刀：按刀口與原料生長的自然紋路成一夾角的方向施刀。可切塊沏片。

5．剝：用刀將不能食用的部分剝開，如柑、橘等。

6.鋸齒刀：用切刀在原料上每直刀一刀，接著就斜刀一刀，兩對刀口的方向成一夾角，刀口成對相交，使刀口相交處的部分脫離而呈鋸齒形。

7．勺挖：用西瓜勺挖成球形狀。多用於瓜類。

8.劑或挖：用刀挖去水果不能食用的部分，如果核仁等。

水果加工應注意以下原則：

1．無論採用何種方法，水果的厚薄、大小以被直接食用為宜。

2.加工出水果的原料應明顯可辨。＿

（二）各類水果常用刀法例舉

1．柑橘類：這一類中的柑橘形狀較大，表皮厚而易剝，而果食之口感一般，所以可用表皮進行表皮造型，即將表皮與肉進行正確分離，然後將表皮加工成籃或盅狀盛器，裡面盛入一些顏色鮮艷的圓果，如櫻桃、荔枝、橘瓣、葡萄等，取出來的果肉可用來作圍邊裝飾。檸檬和甜橙的用途基本一樣，一般帶皮使用。由於其果肉與表皮不易剝離，大多數是加工成薄形圓片或半圓，用疊、擺、串等方法製成花邊。

2.瓜類：西瓜、哈密瓜的肉質豐滿，有一定的韌性，可加工成球形、三角形、長方形等幾何形狀。形狀可大可小，不同的形狀進行規則的美術拼擺，既方便食用又有藝術造型。另外，利用瓜類表皮與肉質色澤相異，有鮮明對比度這一特點，將瓜的肉瓤掏空，在外表皮上刻出線條的簡單平面，將整個瓜體製成盅狀、盤狀、籃狀或底襯，效果較好。這類水果需配食用簽。

3．櫻桃、荔枝類：這一類水果形狀較小，顏色艷麗，果肉軟嫩含汁多，多用於裝飾或點綴盅、籃等盛具的內容物。

六、出品

出品應做到現做現出品。拼盤造型盡量迅速，防止營養、水分流失，尤其要保證水果的整潔衛生，同時配置相應的實用工具及適量餐巾紙。

⑦ 幼兒小班水果拼盤方案。教師開場白

幼兒小班水果拼盤的反感，
關於教師的開場白
親愛的小朋友們，你們好！
下面咱們開始水果拼盤的活動，這就開始，請小朋友們做好准備哦。

⑧ 幼兒園親子活動水果拼盤怎麼玩

一、活動目標 1、通過家長與孩子的共同協作，讓孩子們體驗合作的樂趣，感受成功的經驗；加強家園聯系，增進親情。 2、培養幼兒的審美能力、動手能力和設計創新能力，並在與家長的協作中培養合作精神、合作技巧。 3、了解各類水果的營養價值，懂得怎樣合理地、科學地食用各類水果。 二、活動准備： 1、家長需自帶...比賽時所需要的各種水果、牙簽、刀具、盤子及一次性塑料手套。 2、布置比賽場地（多媒體，以家庭為單位設立展示台）、記錄表、評委、家庭號牌、擺放位置安排。 三、比賽規則： 1、各參賽家庭在多媒體教室現場製作水果拼盤，講究美、味、營養、衛生。 2、將製作好的作品統一貼上「親子水果拼盤」參賽標簽。 3、評比標准： 衛 生：考察參賽家庭是否干凈衛生地進行水果的處理及拼盤。 創 意：考驗參賽家庭的想像力與別具匠心，主題鮮明。 整體造型：看水果拼盤的外型是否美觀，讓人眼前一亮 。 色 彩：顏色、色調的搭配是否合理、雅觀。 經 濟：看是否浪費了較多的水果。 速 度：每組家庭要在規定時間內完成拼盤。 孩子參與：在活動中，家長要鼓勵孩子大膽想像，家長配合做出造型優美，色彩搭配美麗的拼盤來。 比賽設有：評選最佳創意獎、最佳造型獎、最佳色彩搭配獎、最佳美味獎。