㈠ 培養幼兒愛吃蔬菜的教育活動
《多吃蔬菜身體好》活動教案
一、活動目標：
1、認識各種蔬菜，了解蔬菜作用，培養幼兒養成不挑食、不偏食的良好習慣。
2、能大膽在小朋友面前說出自己愛吃的蔬菜名稱。
3、學唱兒歌《不挑食》，並鼓勵幼兒在生活中真正做到不挑食。
二、活動准備：
1、多種蔬菜（菠菜、黃瓜、胡蘿卜、青椒、西紅柿、大蒜、洋蔥）圖片
2、多媒體課件
幼兒教育：新課《多吃蔬菜身體好》活動教案
三、活動過程：
1、影片導入，觀看《走進蔬菜園》
教師：小朋友，你們看到的是什麼地方？
幼兒：蔬菜園。
教師：我們到蔬菜園看看都有哪些蔬菜吧？說一說你們都看到了哪些蔬菜？
幼兒：黃瓜、西紅柿、青椒、小白菜、、、
教師：小朋友，你們都認識這些蔬菜嗎？
幼兒：認識。
2、認識蔬菜，了解我們平時吃的蔬菜的營養價值。
教師；生活中我們吃的蔬菜有很多，下面我們再來看看咋們平時吃的蔬菜有哪些?(教師出示准備好的蔬菜圖片：菠菜、胡蘿卜、西紅柿)
首先你們看這是青菜，你們知道這個叫什麼青菜嗎？
幼兒：菠菜。
教師：小朋們真棒，這是菠菜，看看他長什麼樣子啊（有綠色的葉子，紅色的根），哪些小朋友喜歡吃菠菜啊？
幼兒：我、我、、、
教師：小朋友們真不錯，都喜歡吃菠菜，那老師就來告訴你們菠菜的營養價值
菠菜含有大量的胡蘿卜素和鐵，它能使我們的皮膚變光滑。你們看過動畫片《大力水手》嗎?大力水手波佩一吃菠菜就變得力大無窮，什麼困難都能解決是不是?所以請小朋友喜歡菠菜、多吃菠菜。還有一種蔬菜裡面含有胡蘿卜素你知道是什麼菜嗎?請你們猜一猜它是桔紅色的，小白兔非常願吃。對!是胡蘿卜。小朋友吃了後，我們的眼睛會變得更加明亮 。 教師:你們看，這是什麼菜?西紅柿，你們吃過西紅柿做的什麼菜?西紅柿里也有許多的營養，像Vc他能是我們的牙齒骨骼變的堅固，還能防止牙齦出血。小朋友最愛吃的西紅柿炒雞蛋就是用西紅柿做的，現在我們還知道了它對人體的作用。
3、出示余圖（芹菜、大蒜、香菜--有香味的菜）。
教師:芹菜中含有鐵、胡蘿卜素、多種維生素。聞一聞還有芹菜香味呢。另外還含大量的纖維，有利於排便。對人體健康都十分有益。所以，小朋友也要吃芹菜。大蒜不僅能調味，還能殺菌。 下面這些蔬菜你們吃過哪些?大白菜、花菜、捲心菜、黃瓜、南瓜、茄子、土豆、藕、豆芽、豆角、海帶、蘑菇、冬瓜等。
幼兒:吃過，有的沒有吃過。
教師:這些菜都含有豐富的營養物質和維生素，所以，小朋友都要吃，千萬不可以挑食，要養成多吃蔬菜的好習慣。只有這樣我們的身體才能長的好，不會因為缺乏維生素而患病。 4、說出自己喜歡的蔬菜名稱
教師：剛剛我們學習了這么多蔬菜名字，下面我想請小朋友們說說自己喜歡的蔬菜。李嫣然小朋友舉手啦，請你來說。
幼兒：我喜歡吃胡蘿卜、西藍花還有西紅柿。
教師：哇，難怪我們的李嫣然小朋友小眼睛又大又亮，原來是喜歡吃胡蘿卜啊，小朋友們要向李嫣然學習哦，還有西藍花的營養價值也非常高！好，謝謝李嫣然小朋友。下面還請其他小朋友來回答。 幼兒：我喜歡吃菠菜，我要變成大力水手。
教師：這位小朋友真棒！了解了菠菜的營養價值之後會更喜歡吃菠菜啦！接下來有舉手的幼兒可以依次回答。
幼兒教育：新課《多吃蔬菜身體好》活動教案
四、活動結束：
(1)欣賞兒歌 《不挑食》 ，並學唱兒歌。
小烏龜愛挑食，一粒大米吃三次，脖子細細，尾巴細細，耷拉著腦袋沒力氣。小老鼠愛挑食，只吃花生巧克力，脖子細細，尾巴細細，焉頭耷腦沒力氣。小熊一點不挑食，米飯、青菜、肉和魚，大口大口吃下去，臉蛋紅紅笑嘻嘻!
教師：好，小朋友們，今天老師教大家認識了各種各樣的蔬菜並跟你們介紹了這些蔬菜對我們身體的好處，還學了這首《不挑食》，那麼以後小朋友們要真正做到不挑食，不厭食，做一個健康又可愛的好孩子，老師也會在我們生活中不斷地提醒你們。好啦，今天的活動到這里就結束了，小朋友們下次再見！
㈡ 幼兒園中班的健康領域綠色蔬菜教案怎麼樣寫
【教學活動設計】 一、活動目標： 1、幼兒能初步了解生活中常見的蔬菜，並知道吃蔬菜的哪些部位。 2、初步了解不同蔬菜有不同的營養，多吃蔬菜身體棒。 3、幼兒能積極大膽地說出自己的想法，並獲得其中的樂趣。 二、活動准備： 1、蔬菜實物若干：西蘭花、花菜、菠菜、捲心菜、青菜、芹菜、土豆、胡蘿卜、蘿卜...、黃瓜、茄子、番茄等。 2、分類筐。 3、一次性桌布，筷子、碟子若干，蔬菜沙拉（小番茄、黃瓜、生菜、胡蘿卜、紫甘藍）。 4、自製的課件 三、活動過程： （一）、問題導入：讓幼兒說說自己喜歡吃的蔬菜，通過介紹自己喜歡的蔬菜，進一步了解各種不同的蔬菜。 1、師（演示課件）：每天無論是家裡還是幼兒園，我們都要吃許多的蔬菜。你喜歡蔬菜嗎？你都喜歡吃什麼蔬菜，為什麼？ （教師鼓勵幼兒回答問題，並及時的給予表揚，增強幼兒的自信心。） 2、教師小結：蔬菜有很多的維生素、礦物質，營養很豐富，所以多吃蔬菜身體好，我們應該樣樣蔬菜都要吃。 （二）、蔬菜可以吃那些部位？對蔬菜食用的不同部位感興趣。 1、猜猜老師喜歡吃什麼蔬菜？（教師繼續演示課件）胡蘿卜的什麼部位可以吃？ 小結：原來胡蘿卜的根是可以吃的。 2、不同的蔬菜吃的是不同的部位，有的是吃花，有的是吃種子，有的是吃果實，有的是吃莖/葉，還有的是吃根。這里有很多的蔬菜，它們的什麼部位可以吃哪？ 小結：原來，蔬菜的根/花/果/葉/莖/種子是可以吃的。青菜真厲害，可以同時吃兩種部位，有沒有更厲害的蔬菜，可以吃三種不同的部位的？除了這些蔬菜以外，哪些蔬菜的根（花/果/葉/莖/種子）也是可以吃的？我們回去再找一找。 （三）、品嘗蔬菜沙拉 1、平常你們吃的哪些菜是用蔬菜做的？ 小結：蔬菜有很多的做法，可以炒、涼拌、煮……還可以做湯。 2、老師用一種不一樣的做法做蔬菜，就是用蔬菜做成蔬菜沙拉，我們一起來品嘗吧。嘗嘗你吃到的是什麼蔬菜？吃的是它的什麼部位？ 3、教師小結：蔬菜不僅味道好營養也很豐富，是維持我們生命不可缺少的食物。所以我們小朋友要天天吃蔬菜，而且要樣樣蔬菜都愛吃。
㈢ 蘿卜青菜真好吃大班健康教案
一、 活動目標： 1、培養幼兒養成不挑食、不偏食的良好習慣。 2、引導幼兒認識蔬菜的名稱內，並能大膽在小朋友容面前說出自己愛吃的蔬菜名稱。 教學重點：培養幼兒養成不挑食、不偏食的良好習慣。 教學難點：認識蔬菜的名稱，並能大膽在小朋友面前說出自己愛吃的蔬菜名稱。 教學……
一、 活動目標：
1、培養幼兒養成不挑食、不偏食的良好習慣。
2、引導幼兒認識蔬菜的名稱，並能大膽在小朋友面前說出自己愛吃的蔬菜名稱。
教學重點：培養幼兒養成不挑食、不偏食的良好習慣。
教學難點：認識蔬菜的名稱，並能大膽在小朋友面前說出自己愛吃的蔬菜名稱。
教學關鍵點：通過在小朋友面前說出自己愛吃的蔬菜名稱，引導幼兒養成不挑食、不偏食的良好習慣。。
㈣ 關於幼兒社會學我愛吃水果蔬菜的教案
活動目標: 1．通過收集各類水果，運用各種感官，感知水果，了解水果的名稱、營養成份以及對人體健康的作用。 2．發展幼兒創造力、想像力。 活動准備： 收集各類水果。 活動過程： （一）引發活動主題。 1．分散活動。 幼兒根據自己的興趣和意願自由進入各活動區域。（有蘋果娃娃區、香蕉娃娃區、梨子娃娃區、桔子娃娃區、哈密瓜娃娃區、葡萄娃娃區、西瓜娃娃區、桃子娃娃區）教師根據幼兒的活動情況，個別提問。 你知道這些水果的名稱嗎？你還知道哪些水果呢？吃過嗎？ 2．集體活動。 啟發提問：這些水果都有哪些營養成份？對我們人體健康有什麼作用？你們想知道嗎？怎樣才能知道？ 3．小組活動。 請每個幼兒想想自己最希望了解哪個水果的營養成份？教師介紹營養成份和對身體的好處。 幼兒分小組進入區域，自由選擇水果，通過摸、聞、嘗了解水果的特徵。 （二）分享快樂。 1．現在我們請小朋友一起來聽聽、看看、共同分享勞動的成果。 2．幼兒自由結伴交流，互相講述自己在水果區域的發現。 3．教師關注能力弱的幼兒，主動聽他們的介紹，並及時鼓勵。 4．教師小結：小朋友通過自己的努力，了解了各種水果的營養成分及對人體健康的作用，懂得科學飲食的重要性。 5．幼兒扮演水果娃娃表演節目，感受成功的喜悅。 活動延伸： 區域活動：收集來的圖片資料布置教室，宣傳水果的營養作用。增加水果各類，擴充水果食品區域。
㈤ 小班兒歌吃蔬菜的教案
設計背景 為了讓幼兒了解蔬菜對人體的重要性以及其特殊作用，同時養成多吃蔬菜的好習慣 活動目標 1、讓幼兒愛吃常見的幾種營養價值高，但有特殊味道的蔬菜； 2、了解這幾種蔬菜在人體中的特殊作用； 3、初步培養幼兒不偏食的良好習慣。 重點難點 1、集中幼兒的注意力，積極...參加活動 2、幼兒無法真正了解到蔬菜對人體的特殊作用 活動准備 1、將實物胡蘿卜、芹菜、香菇、蒜頭製作出蔬菜寶寶，拼成圖案「魚」或其它圖案，以激發幼兒食慾（切成花狀的胡蘿卜、油炸香菇、涼拌芹菜、糖醋蒜頭）置於碟中，每碟中每種食物一片或一份。 2、實物木偶。 活動過程 1、引發興趣，了解四種特殊味道蔬菜的名稱。 (1) 首先教師說小朋友們:「今天，我們請來了幾位小客人，這些小客人經常在我們的飯桌上出現，來看看它們是誰？」引起小朋友的興趣。 (2) 然後依次擺出：胡蘿卜，芹菜，香菇和蒜頭，啟發幼兒與蔬菜寶寶互相問好。 (3) 教師問小朋友: 「你們喜歡這些蔬菜寶寶嗎？我們用小鼻子去聞一聞它們身上有什麼味道。」（讓幼兒四散聞一聞）教師問幼兒：「你聞到了什麼味道？」 (4) 幼兒根據所聞味道，會回答出各種味道，這時教師說：「小朋友都用鼻子聞了聞，知道這些蔬菜都很香，但每一種菜的香味都不一樣，你們喜歡吃這些菜嗎？」 （5）幼兒會有愛吃與不愛吃這兩種答案。 2、讓幼兒了解四種蔬菜的營養價值。 (1) 教師：這些蔬菜寶寶經常到我們的飯桌上來。有的小朋友喜歡吃，有的不喜歡，它們可喜歡小朋友了，你們想不想知道它們在說些什麼？ (2) 這是進行實物木偶表演，一邊看實物木偶表演一邊提問，讓幼兒了解四種蔬菜在人體中的特殊作用。 胡蘿卜寶寶說：「我是胡蘿卜寶寶，小朋友要和我做朋友，吃了我以後，我們的眼睛會變得更加明亮。」胡蘿卜寶寶剛說完，香菇寶寶跑上去說：「我是香菇寶寶， 我身上有許多的營養，吃了我，身體會更加健康，而且我有一個大家族，有菜蘑、口蘑、香菇等，實驗證明我有調節免疫、抗腫瘤的作用，總之非常有利於身體健 康。」芹菜寶寶也搶著說：「我是芹菜寶寶，是十字花科植物，性平、味甘，含有豐富的維生素B、維生素C、胡蘿卜素、煙酸及無機鹽。動物實驗表明，可縮短凝 血時間，具有止血功效，小朋友吃了我以後，就可以天天能補充到豐富的維生素了」。蒜頭寶寶頭抬一頭說：「可別忘了我，吃了我以後，我們就少生病。」 教師邊看邊提問：吃了胡蘿卜寶寶，我們的眼睛會怎樣？吃了芹菜寶寶，會怎樣？香菇寶寶身上有什麼？吃了香菇寶寶身體會怎樣？吃了蒜頭寶寶，會怎樣？這是教 師小結：「小朋友我們知道了這些蔬菜有許多營養，經常吃，對我們的身體有好處。
㈥ 小班兒歌吃蔬菜的教案
設計背景 為了讓幼兒了解蔬菜對人體的重要性以及其特殊作用，同時養成多吃蔬菜的好習慣 活動目標 1、讓幼兒愛吃常見的幾種營養價值高，但有特殊味道的蔬菜； 2、了解這幾種蔬菜在人體中的特殊作用； 3、初步培養幼兒不偏食的良好習慣。 重點難點 1、集中幼兒的注意力，積極參加活動 2、幼兒無法真正了解到蔬菜對人體的特殊作用 活動准備 1、將實物胡蘿卜、芹菜、香菇、蒜頭製作出蔬菜寶寶，拼成圖案「魚」或其它圖案，以激發幼兒食慾（切成花狀的胡蘿卜、油炸香菇、涼拌芹菜、糖醋蒜頭）置於碟中，每碟中每種食物一片或一份。 2、實物木偶。 活動過程 1、引發興趣，了解四種特殊味道蔬菜的名稱。 (1) 首先教師說小朋友們:「今天，我們請來了幾位小客人，這些小客人經常在我們的飯桌上出現，來看看它們是誰？」引起小朋友的興趣。 (2) 然後依次擺出：胡蘿卜，芹菜，香菇和蒜頭，啟發幼兒與蔬菜寶寶互相問好。 (3) 教師問小朋友: 「你們喜歡這些蔬菜寶寶嗎？我們用小鼻子去聞一聞它們身上有什麼味道。」（讓幼兒四散聞一聞）教師問幼兒：「你聞到了什麼味道？」 (4) 幼兒根據所聞味道，會回答出各種味道，這時教師說：「小朋友都用鼻子聞了聞，知道這些蔬菜都很香，但每一種菜的香味都不一樣，你們喜歡吃這些菜嗎？」 （5）幼兒會有愛吃與不愛吃這兩種答案。 2、讓幼兒了解四種蔬菜的營養價值。 (1) 教師：這些蔬菜寶寶經常到我們的飯桌上來。有的小朋友喜歡吃，有的不喜歡，它們可喜歡小朋友了，你們想不想知道它們在說些什麼？ (2) 這是進行實物木偶表演，一邊看實物木偶表演一邊提問，讓幼兒了解四種蔬菜在人體中的特殊作用。 胡蘿卜寶寶說：「我是胡蘿卜寶寶，小朋友要和我做朋友，吃了我以後，我們的眼睛會變得更加明亮。」胡蘿卜寶寶剛說完，香菇寶寶跑上去說：「我是香菇寶寶， 我身上有許多的營養，吃了我，身體會更加健康，而且我有一個大家族，有菜蘑、口蘑、香菇等，實驗證明我有調節免疫、抗腫瘤的作用，總之非常有利於身體健 康。」芹菜寶寶也搶著說：「我是芹菜寶寶，是十字花科植物，性平、味甘，含有豐富的維生素B、維生素C、胡蘿卜素、煙酸及無機鹽。動物實驗表明，可縮短凝 血時間，具有止血功效，小朋友吃了我以後，就可以天天能補充到豐富的維生素了」。蒜頭寶寶頭抬一頭說：「可別忘了我，吃了我以後，我們就少生病。」 教師邊看邊提問：吃了胡蘿卜寶寶，我們的眼睛會怎樣？吃了芹菜寶寶，會怎樣？香菇寶寶身上有什麼？吃了香菇寶寶身體會怎樣？吃了蒜頭寶寶，會怎樣？這是教 師小結：「小朋友我們知道了這些蔬菜有許多營養，經常吃，對我們的身體有好處。 (3) 幼兒品嘗四種蔬菜，鼓勵幼兒吃完。教師：「你們看，胡蘿卜寶寶，香菇寶寶，芹菜寶寶，蒜頭寶寶又到班上來了，我們一起來嘗一嘗吧。」鼓勵幼兒用牙齒咀嚼食物。 （4）教小朋友唱蔬菜兒歌，讓小朋友們更加喜歡這些蔬菜 青青蒜苔細又長，黃瓜穿著綠衣裳。 菠菜紅根葉又綠，菜花花密集擠一起。 彎彎扁豆像月牙，上粗下細葫蘆瓜。 綠葉白菜白白幫，捲心菜穿千層裝。 芹菜綠葉長長桿，南瓜又扁它又圓。 紅頭蘿卜綠尾巴，青龍黃花是絲瓜。 西紅柿又圓它又大，皺著臉的是苦瓜。 長長豆角像根繩，半青半白是大蔥。 小花芸豆像把刀，茄子身穿紫色袍。 蘆筍尖頂節節高，土豆像球滿地跑。 3、結束語 小朋友們應該多吃這些蔬菜，因為多吃它們就等於小朋友們有了一個健康的好開始。因為這些蔬菜可以清潔腸胃，小朋友們知道嗎?其實人體結構更接近 食草動物。人的大腸、小腸都比食肉動物要長得多，肉類的纖維少、營養濃縮，在腸中過久會產生毒素，還會引起便秘。而這些蔬菜能起到清潔腸胃的功能。而且他 們的蛋白質含量還不低於肉類。小朋友們知道嗎，「其實有特殊味道的蔬菜還有很多，如洋蔥、香菜、豆腐等，他們雖然味道很獨特，但他們的營養價值非常高，所 以小朋友們也要多吃這些蔬菜呀！回到家裡，也不要因為它們的味道不好聞，就不去吃它們，應該讓小朋友的爸爸媽媽多給你們做一些這樣的蔬菜來吃，這樣小朋友 們的身體就會天天都健健康康的了!」 教學反思 教師在充分了解幼兒的飲食特點的基礎上，有針對性地設計這節集體活動，便得本次活動教育效益較高，教育價值充分顯現，幼兒在活動中收益非淺。本 次活動的教育目標清晰、具體，有較強的操作性。過程的三個環節緊緊圍繞著目標，環環緊扣，層層深入。通過引發興趣，積極感知及自身體驗讓幼兒自己體味到這 些食物的好處，從而加深對這幾種食物的認識，幼兒從「不喜歡吃」變「我愛吃」。使健康態度明顯轉變，健康行為得以強化。本次活動的巧妙構思：寓教育於娛樂 中，採用情景表演的形式，讓蔬菜娃娃來說服，讓幼兒在不知不覺得到健康知識，非常適合幼兒年齡特點。如再重新上這節課，會帶幼兒到菜園親身體驗，讓幼兒播 種植物種子，提高幼兒動手能力以及團結合作能力。