幼兒食品安全教育教案

㈠ 幼兒園關於食品安全教育教案如何寫

幼兒園食品安全教復育教案：

一、活動目制標：了解「三無食品」，知道吃了這些食品會危害身體健康等。能參考生產日期及安全標志選購安全健康的食品。

二、活動准備：活動課件、食品若干、牛奶若干。

三、活動過程：

1. 了解三無食品。

2. 學習選購食品的方法及了解過期食品。

3. 嘗試選購安全的食品。

4. 給懶羊羊送禮物，分享禮物。

四、活動總結

對本次活動進行總結，再次強調主題。

㈡ 幼兒園安全教育（吃生冷食物）中班教案

首先寫教學目標，現在是課改階段上課要有新的理念分三部分：知識、能力、內情感態度價值觀容。 然後分析教材：重點和難點 三 教具 四 教學方法 五 教學過程，可分詳案和簡案，詳案要設想每句話怎麼講比較麻煩，簡案只要寫一下時間安排，和每部分教師的活動和學生的活動 六 板書提綱 七 教學反饋 這樣的教案就比較完整，也能及時地總結問題。 我認為寫教案最重要的是先確立教學理念，也就是第一部分，千萬不能小看了這部分，否則上課就會漫無目的，效果比較差。

㈢ 安全教育 不吃奇怪的東西教案

不亂吃東西
活動目標：
1.引導幼兒通過圖片懂得亂吃東西的危害性。
2.引導幼兒樂於探索、交流與分享，激發幼兒的想像力。
3.提高自我保護的意識及應對安全事件的能力。
活動准備：
圖片：1.老鼠、蒼蠅叮咬過的食物2.過期的食物3.腐爛變質的食物4.假冒、劣質的食物5.沒洗干凈的食物
活動過程：
一、看圖片
1.教師提問
「這些東西你吃過嗎？」
2.引導幼兒討論
「這些東西為什麼不能吃？」
3.教師適當小結
二、講故事
通過真實的案例《卡在喉嚨里的五角星》，我向幼兒進行生動形象的講述，講述後我啟發提問：」醫生從龍龍氣管里取出了什麼？為什麼會這樣？醫生對龍龍說了什麼？你還知道哪些東西特別危險，不能放入口中？」，引導幼兒進行思考。
三、游戲判斷對錯
1.教師提問
「上幼兒園時，沒有病的小紅非要媽媽幫她帶葯到幼兒園； 夏天快來了，天氣太熱，我喝了飲料又吃雪糕； 小朋友拿了一個玻璃球放在嘴裡。」
2.教師小結
－不生病亂吃葯，也會對身體造成傷害；冷的東西吃多了對胃寶寶不好；玻璃球放在嘴裡很危險。
四、操作活動
1.請幼兒自由抽取圖片，並說一說這些東西為什麼不能吃？
2.教師巡迴觀察，引導幼兒互相討論。
活動反思：
本次活動我除了用語言、動作、情緒等感染幼兒，還通過各種學習形式將幼兒已有的安全知識經驗擴展豐富，對幼兒進行安全教育，增強了幼兒的自我保護意識，提高了幼兒應對危險能力。通過真實的案例，我向幼兒進行生動形象的講述，幼兒精力集中，記憶深刻，發言積極踴躍。課件、視頻的運用，吸引孩子的注意力，對幼兒進行深刻的教育。用孩子喜歡的情景表演，選擇孩子身邊熟悉的生活情景為題材，讓幼兒進行熱烈的討論，取得很好的效果。當然，活動中可能會出現孩子不知道如何用語言表達自己的意思的狀況，需要我發揮教學機智，及時引導。總體來說，本次活動符合中班幼兒的特點，較好的貫徹了《新綱要》的要求。

㈣ 小班食品安全教案

１、園內安全教育。幼兒園是幼兒學習、活動的主要場所。

（１）、禁止幼兒擅自離開活動室和幼兒園。

（２）、加強常規教育，嚴禁在樓道內擁擠、起鬨，避免沖撞，謹防幼兒因嬉戲玩耍引起碰傷、摔傷。

（３）、加強戶外體育安全教育，教會幼兒如何正確的使用中、大型體育器械，提醒幼兒不玩危險游戲，杜絕因玩具造成的傷害。

（４）、要加強外出活動安全教育，讓幼兒知道外出活動應注意的安全事項，做到有秩序的集合、出行，確保活動過程不發生任何意外傷害事故。

（５）、要注重幼兒心理健康教育和心理障礙疏導工作，防止和減少幼兒因心理疾病而發生的他傷、自傷、自殘事故。２、交通安全教育。要結合幼兒年齡特點和本園實際，加強幼兒行路常識、乘機動車常識、道路交通標志常識等教育，避免交通事故發生。

３、消防安全教育。教育幼兒不玩火和危險品，讓幼兒知道簡單的滅火常識，知道火警電話和報警的方法，加強自救與逃生、消防標識識別等教育，使廣大師生做到人人懂消防知識、人人有消防意識，保證幼兒園和師生不受火災傷害。

４、衛生防病和飲食安全教育。知道不吃不幹凈的食物，不喝生水等衛生常識，養成飯前洗手、飯後漱口等良好的衛生習慣。

５、自然災害防範教育。要加強對幼兒風暴、洪水、泥石流、雷電、溺水以及自救等方面的教育，確保把自然災害損失降到最低限度。

（二）、安全知識宣傳教育活動內容：

１、防火、用電、煤氣安全知識的宣傳和教育。

（１）、幼兒禁止攜帶煙花、爆竹、火柴、打火機等易燃易爆品進園。教育幼兒不要隨身攜帶玩具及銳利的器具來園，更不應把它放在口、鼻、耳中，以防傷害。

（２）、教育幼兒在家不自己動手反鎖門，不玩煤氣、爐火、火機、開水壺、飲水機、葯品等危險物品。

（３）、教育孩子養成到公共場所注意觀察消防標志和疏散方向的習慣；知道各種報警電話，懂得如何報警。包括１１０、１１９、１２０電話的撥打方法和報警方法，向大人求助的方法。

（４）、引導幼兒了解消防栓、滅火器的用途，知道幼兒園的安全通道出口；

（５）、防止觸電事故。對幼兒進行安全用電教育，不要用濕手、濕布觸摸電器外殼；幼兒不準在配電房，變電器周圍玩耍；

２、飲食衛生、食物中毒等安全知識的宣傳和教育。

（１）、要教育孩子不亂吃零食，專杯專用；

（２）、不吃陌生人和來歷不明的食品。

（３）、注意個人衛生，飯前洗手飯後漱口。３、交通規則宣傳和教育。

（１）、幼兒遵守教育規劃。

（２）、教育幼兒沒成人帶領下不能自己過馬路，過馬路時，應遵守交通規則，走人行道，不在馬路上停留和玩耍，上街走路靠右邊走。

４、學習游戲活動安全知識的宣傳和教育。

（１）、教育幼兒在運動或游戲時應聽老師的安排，遵守紀律，有序活動，避免互相追打、亂跑碰撞。做到有秩序地上下樓梯，防止擁擠，禁止踩踏事故。

（２）、到公共場所參加游覽，外出散步或戶外活動時，聽老師（或者大人）的話，不得隨便離開集體，有事應告訴老師。

（３）、教育幼兒不能拿玩具和同伴打鬧，更不能抓、咬、打同伴。

（４）、教育幼兒上下樓梯靠右邊走，不從樓梯扶手往下滑，不做爬窗、扒窗、跳樓梯、玩門、從高處往下跳等危險的動作。

５、防偷盜、防綁架、防拐賣、防走失等自衛、呼救知識的宣傳和教育。

（１）、教育孩子單獨在家時，不隨意開門，聽到敲門聲不要開門，可說：「我父母不在家，請你以後再來」。

（２）、教育幼兒離園後，要拉著大人走，不能自己到處跑，不能停留在幼兒園玩耍，以防意外。

（３）、教育幼兒不隨意輕信生人的話，未經允許不跟陌生人走，更不要讓陌生人碰自己的身體，告訴孩子，只有家長、醫生、護士才能觸摸他（她）的身體，如果陌生人要這么做，一定要盡快逃開。

（４）、教育幼兒知道自己的姓名、園名、帶班老師姓名、家長姓名、單位、家庭住址、電話，會表達清楚，緊急情況知道如何保護自己。

６、防自然災害知識的宣傳和教育。

（１）、加強對自然災害的認識，知道風暴、洪水、泥石流、雷電的危險性。知道在雨天中不躲在樹下等危險的地帶。

（２）、知道遠離水庫、小溪等危險地帶，防止幼兒溺水。

（２）、到野外旅行或散步時不得隨便採摘花果、抓捕昆蟲，更不應該放入口內，以防意外。

五、活動形式：

１、幼兒園開辟安全宣傳欄，發放致家長一封信，懸掛橫幅等形式，向幼兒和家長普及安全知識，營造事事講安全的氛圍。

２、開展安全教育周活動。各班組織安全主題教育活動，通過早談、集中教育、游戲、親子活動等，進一步提高預防各種侵害和自我保護的能力。

３、以班級為單位開展安全教育專題講座，向家長和幼兒宣傳安全知識。

４、組織全園師生進行消防逃生自救演練、應急疏散演練、模擬地震演練。

六、活動要求：

１、提高認識，加強領導。成立安全工作領導小組，把創安工作納入全年計劃，制定具體的安全教育方案，落實具體負責人，嚴密組織。

２、形式多樣，講究實效。

３、作好總結

４、長效管理，常抓不懈。幼兒園要把安全教育滲透到幼兒生活的各個環節，增強孩子的安全意識。

㈤ 幼兒園食品安全教案的設計意圖有哪些

一、設計意圖：
食品安全是我們生活中日益關心的話題之一。近年來，在我國食品安全領域出現了令人憂慮的問題。肯德基中的"蘇丹紅"、水餃中的"毒青菜"、豬肉中的瘦肉精、奶粉中的 "三聚氰胺"，這些形形色色的食品安全問題，給人們的生命健康帶來了嚴重的影響，尤其是對幼兒身體的損害更是深深地牽動著大家的心。《指南》明確指出："幼兒園必須把保護幼兒的生命和促進幼兒的健康放在工作的首位"。平常我們總是不忘對幼兒進行營養保健知識教育告訴他們應該注意營養均衡，卻疏於對他們進行食品安全教育，對幼兒的食品安全教育已迫在眉急。《指南》指出課題的選擇既要符合幼兒的現實需要，又有利於其長遠發展；既貼近幼兒的生活又有利於擴展幼兒的經驗和視野。因此結合我班的實際情況我設計了《食品安全我懂得》這個課題。
二、活動目標：
1、知識目標：讓幼兒初步了解什麼是垃圾食品、"三無食品"、腐爛變質食品，知道吃了這些食品會危害身體健康。
2、能力目標：通過看一看、摸一摸、聞一聞等多種感官活動，讓幼兒初步掌握辨別垃圾食品、"三無食品"、腐爛變質食品的具體方法。
3、情感目標：增強幼兒對安全食品的自我意識，拒絕垃圾食品、"三無食品"、腐爛變質食品，提高幼兒的自我保護能力。
三、活動重、難點：
重點：讓幼兒了解什麼是垃圾食品、"三無食品"、腐爛變質食品，知道這三類食品對身體的危害性。
難點：讓幼兒掌握分辨垃圾食品、"三無食品"、腐爛變質食品的具體方法。
四、活動准備：
1、經驗准備：在家長的配合下，讓幼兒簡單了解食品安全方面的知識。
2、物質准備：課件、喜洋洋娃娃一個、垃圾食品、腐爛變質食品、"三無"食品若干包和其他安全食品若干包。裝食品的籃子若干個。
五、教法、學法：
教法：情境導入法、提問法、直觀教學法、游戲競賽法等。
學法：觀察分析法、討論法、多種感官參與法。
六、活動過程：
（一）應邀做客，激發興趣活動一開始出現喜洋洋娃娃，並以接到小熊的應邀做客激發幼兒興趣。
喜洋洋娃娃：小朋友們好，我是食品專家喜洋洋，我的本領可大了，今天我收到了小熊寄來的邀請函，它邀請我跟你們一起去他家做客呢，你們高興嗎？
（二）觀察討論，分析講解1、觀看多媒體課件畫面一，認識垃圾食品。
師：小熊為我們准備了很多好吃的東西，我們看看有什麼？請幼兒觀察並說說食品的名稱。接著播放喜洋洋為幼兒分析講解有關垃圾食品知識的聲頻後讓幼兒根據喜洋洋的講解說說生活中還有那些食品是垃圾食品？
2、觀看多媒體課件畫面二，引導幼兒觀察食品外包裝，認識"三無"食品。
教師分發一些食品給幼兒，在喜洋洋的提醒下讓幼兒認真觀察食品的外包裝，並進行對比，再由喜洋洋引導幼兒觀察衛生條件極差的食品生產小作坊後告訴幼兒在這種環境下生產出來的食品就是"三無"食品。再由喜洋洋通過講解進行小結，進而使幼兒明確什麼是合格和"三無"食品。
3、觀察課件畫面三，認識腐爛變質食品。
小熊又拿出它最喜歡的水果、雞蛋（其中有些開始腐爛變質）請客人吃。喜洋洋再一次的提出問題："這些食物有何不同?"幼兒進行觀察後討論，然後喜洋洋進行總結：像這種開始腐爛有異味顏色不鮮艷的食品就是腐爛變質食品，上面有大量有害細菌，不能食用。
（三）采購食品，游戲鞏固創設超市貨架情境。食品架上混合放著垃圾食品、三無食品、腐爛變質食品和一些安全食品，幼兒分成三個小組進行食品分類采購比賽，看哪一組采購的食品又多又安全。教師以食品檢驗員的身份參與游戲。
（四）延伸活動，目標提升師：今天我們在小熊家做客時又學到了一項新本領，知道了什麼是垃圾食品、"三無"食品、腐爛變質食品，請小朋友們回家後和爸爸媽媽一起看一看、找一找生活中還有哪些食品是垃圾食品、三無食品和腐爛變質食品。

㈥ 幼兒園食品安全教育活動教案飲食要注意什麼

教案的形式不拘一樣,內容詳略也不一,有經驗的教師可以寫簡案,新教師要版寫詳案.一般說來權,教案包括以下幾個方面：
(1)教學課題(2)教學目的(3)課時分配(4)授課類型(5)教學重點、難點及教學關鍵(6)教學手段、教具(7)教學主要方法(8)教學過程(9)板書和板畫的設計(10)課後分析及教學參考資料.

㈦ 幼兒新學期入園安全教育教案

一、教學目標 

1、通過相關安全防護圖片的展示，使幼兒有初步的認識，從而在日 常生活中注意保護自己。 

2、引導幼兒辨別哪些行為是危險的，哪些是安全的，並掌握遇到危 險時的簡單自我保護和求救的方法。  

二、教學准備  材料准備：  

1、安全有關的圖片。 

2、水彩筆、記號筆、白紙等。 

經驗准備： 了解日常生活中一些危險的事情和認識生活中的一些標志。 如小心觸電、小心滑倒、小心開水燙、注意安全等。  

三、教學重難點 培養幼兒自我保護的意識，讓幼兒從心裡明白這么做是危險的。  

四、教學過程  

（一）、利用身體語言，激發幼兒的興趣。教師用肢體語言來表達安 全圖片上的意識，如小心觸電等。  

（二）、利用講故事的形式對故事中出現的安全情況進行分析：  

1、小朋友在上下樓梯時，你推我擠的現象，發生小朋友摔下樓 的情景。 

2、小朋友去碰家裡或者幼兒園的插頭。  

3、拿石頭和沙子扔過來，扔過去。  

4、將珠子或者筆帽放入嘴裡。 

5、在教室里到處亂跑、追追打打。  

五、教學反思

圍繞幼兒所需的、感興趣的、急於想知道或解決的，並且生活中隨時都可能發生的安全自護問題來有目的的開展活動，使幼兒從活動中充分認識到安全的重要性。

(7)幼兒食品安全教育教案擴展閱讀：

自我保護能力是孩子們快樂健康成長的必備能力。只有學會自我保護，遠離危險，我們的孩子才能擁有幸福，享受美好的生活。為了孩子的健康和安全，家長和老師應該及早教給他們一些必要的安全常識以及處理突發事件的方法，注意培養孩子的自我保護能力及良好的應急心態。