菠蘿糯米飯教學視頻

1. 菠蘿糯米飯飯怎麼做

原料:
糯米半斤（最好用大糯米、我這個用的是泰香糯米、無論從口感還是香味上版來說、權都比不上大糯米）、菠蘿一個、化豬油適量、白糖適量。
操作:
1、菠蘿對剖切成兩半。將菠蘿肉挖出切成細粒，菠蘿殼做成盛器。
2、糯米洗凈後放電飯鍋里，加入淹過糯米約一厘米高的水。煮熟後馬上取出。
3、鍋中放入化豬油燒熱，下糯米飯炒約一分鍾，下白糖續炒約半分鍾。
4、再下菠蘿肉粒炒勻。
5、盛入菠蘿殼做的盛器。
6、放入沸水蒸鍋中用大火蒸十分鍾。取出裝盤即可上桌。

2. 菠蘿糯米飯的做法步驟圖，怎麼做好吃

用料

菠蘿 個

糯米 適量

腰果 一大把

蝦米（海米） 不用泡發

干鮮菇 泡發切丁版

雞蛋權 切絲

廣式臘腸 切丁

五花肉絲或雞肉丁 適量

芹菜 適量

大蔥 適量

胡椒粉 少許

魚露 少許

菠蘿糯米飯的做法

• 大合照，蝦米和蔥芹菜沒入鏡……

  

• 最後把加了蝦米的糯米飯倒入，翻拌勻均。

3. 菠蘿糯米飯的做法 最正宗的做法竅門

菠蘿糯米飯，首先你要將糯米泡淘洗干凈，泡發最好是泡一夜，然後玻璃菠蘿去皮切塊兒，它的訣竅就是要把糯米提前泡發好，這樣蒸出來的糯米省時間，然後又松軟，味道又好

4. 如何做菠蘿糯米飯

製作菠蘿糯米飯，取鮮菠蘿一個，糯米適量。菠蘿去掉柄和過長的尖葉，再將帶專葉柄的尖端切下一屬塊作蓋子，菠蘿肉質劑出剁細。糯米經泡水、淘洗後蒸熟。取一團糯米飯與剁細的菠蘿拌勻，填入挖空的菠蘿內，加上預先切下的蓋子，重新故入木甑內蒸至菠蘿熟透即可。

5. 菠蘿糯米飯的做法步驟，怎麼做菠蘿糯米飯才好吃 菠蘿

食材

• 主料

• 大米

  100g

• 糯米

  150g

• 菠蘿

  1個

• 輔料

• 白糖

  15g

• 葡萄乾

  10g

• 蔓越莓

  20g

• 步驟

• 1.大米和糯米混合，專沖洗干凈。

• 2.和平時蒸米飯屬一樣，加適量的清水，上鍋蒸熟。

• 3.菠蘿對切，一半略大，一半略小，相對大的一半挖出果肉，做成一個盛器。

• 4.蔓越莓和葡萄乾提前用水泡十分鍾。

• 5.和菠蘿肉混合。
  

• 6.蒸好的糯米飯放入葡萄乾、蔓越莓、菠蘿肉、糖。

• 7.用鏟子翻拌均勻。

• 8.把混合好的糯米飯放在盛器里。

• 9.把菠蘿放在鍋上，蓋上菠蘿蓋子，再蒸二十分鍾，香甜味就完全滲入米飯了。

• 小貼士

• 1、糯米和大米混合蒸出的飯，口感好，不會太干，也不會太粘。
  2、再次和菠蘿盛器一起上鍋蒸，是讓菠蘿盛器里的香甜味和汁水滲入米飯里，更好吃。

6. 香甜的菠蘿糯米飯怎麼做如何做

香甜的菠蘿糯米飯的做法步驟
香甜的菠蘿糯米飯的做法圖解11. 食材如圖所示，糯米最好買圓糯米，沒有的就用長糯米。
香甜的菠蘿糯米飯的做法圖解22. 糯米提前一晚泡發。紅棗蓮米提前半小時用溫水泡下
香甜的菠蘿糯米飯的做法圖解33. 菠蘿切塊用淡鹽水泡十五分鍾，留幾片大的造型，其他的切丁備用，菠蘿的汁水也一起留著
香甜的菠蘿糯米飯的做法圖解44. 菠蘿丁里加兩勺白糖拌勻，喜歡甜的可添加
香甜的菠蘿糯米飯的做法圖解55. 蓮米掰開去芯，大棗對半切開，去掉棗核。
香甜的菠蘿糯米飯的做法圖解66. 枸杞用溫水泡十分鍾，將菠蘿片，蓮米，枸杞鋪碗底，如圖示。註：先用熟油抹下碗的四周
香甜的菠蘿糯米飯的做法圖解77. 將糯米瀝下水份，放入菠蘿粒的盆中，將剩下的枸杞和蓮米一起拌均勻備用。此部可怎加食用油，寶們有些不舒服就沒加油
香甜的菠蘿糯米飯的做法圖解88. 拌好的糯米先鋪小半碗，抺平，再將紅棗依次擺好如圖
香甜的菠蘿糯米飯的做法圖解99. 剩下的全部鋪上
香甜的菠蘿糯米飯的做法圖解1010. 放蒸鍋蒸1小時蒸熟。
香甜的菠蘿糯米飯的做法圖解1111. 蒸好後倒扣在盤里
香甜的菠蘿糯米飯的做法圖解1212. 最後撒上點白砂糖或一勺蜂蜜汁即可（蜂蜜若太稠可以加點溫開水稀釋下）。

7. 菠蘿糯米飯的做法步驟圖，菠蘿糯米飯怎麼做好吃

菠蘿糯米飯的做法抄步驟
菠蘿糯米飯襲的做法圖解11. 提前將糯米侵泡5小時以上。
菠蘿糯米飯的做法圖解22. 將侵泡糯米的水瀝干，倒入適量的t椰奶，剛剛能蓋住糯米即可。
菠蘿糯米飯的做法圖解33. 將糯米放入蒸鍋中蒸至9成熟，蒸糯米飯要比平時蒸大米飯放更少的水，水量蓋過米就行。
菠蘿糯米飯的做法圖解44. 菠蘿縱向切開，挖去果肉，注意不要挖穿了，將挖出的菠蘿切小丁，放入水中侵泡10分鍾。
菠蘿糯米飯的做法圖解55. .在蒸好的糯米飯中放一勺白糖，趁熱混合均勻。
菠蘿糯米飯的做法圖解66. 將菠蘿瀝干水份，放適量菠蘿丁到糯米飯中（菠蘿的量根據自己的喜好，大約半個菠蘿即可），將它們混合均勻。
菠蘿糯米飯的做法圖解77. 將混合好的菠蘿飯，放入菠蘿碗中，配方的量剛好兩碗，不多不少，2人食。
菠蘿糯米飯的做法圖解88. 將菠蘿碗放入蒸鍋中。
菠蘿糯米飯的做法圖解99. 蒸20分鍾即可出鍋。

8. 菠蘿糯米飯怎麼做竅門

2/4分步閱讀
糯米提前一天用清水浸泡，期間注意換水，保持糯米的新鮮回和潔凈；

2/4
新鮮菠蘿切去答頂部，用勺仔細的將內部的果肉和果汁撈出，注意不要挖破；
3/4
將糯米瀝干水分後，加入適量的果肉和果汁拌勻，放入3-4顆冰糖，適量葡萄乾，添充到之前挖好的菠蘿中；
4/4
將菠蘿放入蒸鍋中，涼水下鍋，隔水加熱，蒸鍋上氣後轉成中火，蒸約30分鍾，直到糯米完全熟透為止，

9. 菠蘿糯米飯在家用電飯煲怎麼做

電飯煲做菠蘿糯米飯方法如下。
主料：菠蘿1塊，糯米150克。
方法/步驟
1、准備內食材：菠蘿、糯米。容
2、糯米洗凈。菠蘿切丁（切幾片薄片點綴用）。
3、將糯米、菠蘿丁倒入鍋內，加一勺白糖，加適量水（平時煮干飯的水量），放入電飯煲煮熟。
4、煮熟後取出盛入碗中，用勺壓實。
5、扣入盤中，點綴下即製作完成。