Ⅰ 谈谈美食酸辣粉作文
说起风味食品，大家一定很熟悉。像洛阳的水席、牡丹燕菜、长沙的臭豆腐等等，都是很着名的风味食品。在其中，我最喜欢的风味食品是又酸又辣的酸辣粉。
酸辣粉甚至可以追溯到三国时期。当时是三国时期的刘备、关羽、张飞在桃园三人结义后，桃园的主人专门为他们做的饭菜。桃源的主人选了当时比较为人喜欢的红苕粉做主料，寓意着三个人的友情像这红苕粉一样绵长。刘备又特别加了一种特别辣的小尖椒，和老坛酸菜以及红糖和黄连在里面，刘备的意思是让三人明白酸甜苦辣都不怕。我觉得古人真是非常有智慧，寓意深远。从此，酸辣粉就由此演变而来，源远流长至今。
现在，酸辣粉是四川着名的传统小吃之一，长期以来一直受人喜爱。酸辣粉主要由红薯粉加工而成的，颜色是棕色或黑色，吃起来滑溜溜的，又酸又辣，在周围还有一些黑黑的海带和绿色的生菜叶子，就光看上去就让人食欲大增，吃起来简直是人间美味。
在吃酸辣粉的时候，一定要多放醋，多放辣椒，这样吃起来才更好吃。
记得有一次，我去小店里吃酸辣粉，我特意告诉老板多放辣椒。我“哧溜哧溜”的埋头大吃，最后还意犹未尽的喝了一大口浓浓的汤。因为太心急了，所以我被辣的大汗淋漓，脖子里像冒了火，脸和辣椒一样红，老板在一边笑了起来，我不好意思的擦擦嘴，急忙走了出去。
直到现在，我在吃酸辣粉的时候还会觉得十分爽口、过瘾。并且一直都会喜欢下去
Ⅱ 高考作文 那一碗酸辣粉
小时候，往往是逢年过节才能去一回解放碑，每次去解放碑我
都必做两件事：一件是去新华书城看书，一件是去吃一碗好吃街上
的酸辣粉。
记得每次从新华书城出来，天色差不多已经全黑了，腹中也早
已是饥肠辘辘了，于是最盼望的就是能立刻吃上一碗热腾腾的酸辣
粉。
好吃街上有好几家卖酸辣粉的，但是，要说最好吃的，还是左
边百货电器旁的那家。但要吃上这家的酸辣粉可是不容易的，首先
要有足够的耐心才行，一般当我们赶到街口时，远远就会看见长长
人群从大理石阶梯一直排到人行道上，周围挤满了或站或坐埋头憨
吃的人，黑压压的人头在暮色中犹如山峦上波动的树林，还未走进
，已被一种无形的热浪裹挟住，就连呼吸也变得急促起来，空气中
浮动一层辣椒油的香味，那味道如同一只只无形的手，捏住了人们
鼻子向上提着，人们一边谈笑着，一边都不约而同地将视线投向石
阶尽头的那家小店。
小店不过四五米长，两三米高，一米宽而已，一口大锅立在店
口，每次打开，便有一股浓稠的白雾从锅中钻出，随着热浪翻涌着
消散，有如无数白蝴蝶从中飞出，梦幻一般的感受摄住了每一个食
客的心。店中有五个员工，从内到外依次排开，每人分工不同，从
煮粉条的到装碗的，俨然有序，活脱脱一座小型食品加工厂。
等了好半天，终于排到了头，从店员手中接过一碗热气腾腾的
酸辣粉，那一刻，我甚至听到了自己的心跳。
才做好的酸辣粉，是不能马上吃的，需用筷子反复搅拌，待到
酸辣粉稍凉且辣椒汤与粉条完全融合时吃才最为合适。从碗中轻轻
挑起几根，绿的小葱，红的辣椒，黄的豌豆，棕的肉末也随着粉条
垂下来，如五彩瀑布。晶莹的粉条极富弹性，有时筷子未能夹住，
“哗”瀑布垂落，坠到碗中，红汤飞溅，倒也有“飞流直下三千尺
”之势，虽说未免弄脏衣服，但却为一碗毫无生气的粉条注入了丝
丝活力。
粉条很长，好不容易吃到嘴里，刚一入口，顿觉得鲜香四溢，
舌头像是被一把小锤不轻不重地敲了一下，每一个味蕾都舒张开来
，随着辣椒油在口腔中流淌而不住地欢鸣。灼热的温度也如熨斗一
般在口腔熨过，让人忍不住要张口大叫，忙用门牙快速咬断，胡乱
地用臼齿磨动一下，就咽进了肚里。滚烫滑嫩的粉条从咽喉滑过，
一瞬间，我竟然产生了一种错觉，好像刚才我咽下的，不是粉条，
而是一团喷香滚烫的火焰，这火焰一路落到肚，所到之处也都似燃
烧起来一般，舒坦得无以言表。
而这时，平日那些令我颇为不快的大事小事，似乎也都随那团
火烧成了灰烬，再看周围的吃客，也如我一样，满头大汗，畅快淋
漓，大声谈笑，好不痛快。
透过碗中朦胧的雾气，一切似乎都飘渺了起来，无论是高楼大
厦，还是彩色的霓虹灯影影约约都模糊不清了，忽然，我感到身边
一片安静，一些曾在书中或是电视上看到的情节故事都浮现在眼前
，在这种奇妙的氛围下，对一些平日不能理解的人情世故产生了新
的认识，包括那些平日粗枝大叶不曾注意的生活中的点点滴滴，在
烟雾中朦胧地浮现出来，竟也让我于瞬间产生了一种莫名的感动起
来。这早已不仅仅来源于食物本身，更像是这碗粉条如一把钥匙般
打开了我的心灵，唤醒了我的灵魂。
记得当时我跟爸爸说了很多，但具体的话却也只记得最后,爸
爸背我回家时,我趴在爸爸肩头迷迷糊糊的说着“爸，下次还来这
家吃……”
恍惚间，有一阵酸辣粉的香气随风飘来，钻进了我的鼻子……
Ⅲ 六年级作文酸辣粉680
“小姑娘，来来来，快来尝尝，我们家的酸辣粉可好吃了！”倚在门框上的大娘招呼着我，禁不住美食诱惑的我终于迈开了脚步
。
只一会儿，一碗冒着热气、泛着红油的酸辣粉就被端上了桌。
只见一只小小的红碗里盛着极具诱惑力的汤汁，粉条的白与辣油的
红交织在一处，煞是好看。空气中弥散开的麻辣气味也毫不避讳地
冲入我的鼻腔，蜿蜒而上直至顶端，久久不散。绿油油的海带配上
香脆的花生米，嫩皮的榨菜清晰可见，用酱油着过色的肉丝点缀其
上，再放上芝麻和香菜，啧啧，真让人垂涎三尺！
我迫不及待地提起筷子，小心翼翼地夹起一根滚圆的粉条，嫩
滑的粉条随着手的晃动而摇晃，通透的颜色足以吸引你的眼球。我
急忙地把它塞进嘴中，“嗯——”滑溜的粉条似一个顽皮的孩童，
在唇齿间跑来跑去，与我的舌头玩着捉迷藏。再轻轻一嚼，我甚至
感到有一股力量将我的牙齿反弹开来。轻轻咽入喉中，一股充满后
劲的辣味泛了上来，留香于唇齿之间，令人回味无穷。
舀起一口汤，我的眼中顿时充满了夺目的红。刚一入口，整个
口腔便像被火灼伤一般，辣入你的心肝脾肺，却又有一阵鲜味翻涌
而出。我索性将一大勺汤一口吞下，那叫一个爽，强烈的酸味好像
是一双无形的手，拖动着你的眼皮，将它们无情地往外扯，直至泪
水溢出。浸透了整个身体的麻辣感，让我不禁伸出舌头大口大口地
呼气，却抑制不住眼泪、鼻涕一齐往下流淌。巨大的汗珠布满我的
额头，浑身如一只火球，向外散发着让人不可抗拒的热浪。我此时
一定满脸通红，嘴唇也散发出亮丽的红色。
“妈妈，妈妈，你看那姐姐吃得多香啊，我也想吃！”一旁的
小妹妹向她的妈妈撒娇道。
“咕噜，咕噜，啊——”我双手捧起大碗，将剩余的汤汁灌入
胃中，欣然抹了抹嘴角，又摸了摸滚圆的肚子，顿生一种征服之感
，觉得眼前一派生机。
行文至此，我的嘴中仿佛又弥散开了那久违的酸辣之感。又酸又辣的酸辣粉，又酸又辣的故乡，我难以忘怀
Ⅳ 有关酸辣粉的作文500字 提纲
酸辣粉是我最喜欢吃的风味小吃，因为它风味独特，一闻就让人迫不急回待的想尝尝。
酸辣粉绝对是色答香味俱全的风味小吃。做好的酸辣粉，米粉又粗又滑，令人垂涎三尺，透明的米粉浸在又酸又辣的汤里，别有一翻风味，再加上香喷喷的海带、绿油油的小青菜、黄灿灿的豆芽和粒粒花生米，口感好极了！
告诉你们哦，酸辣粉的制作方法是这样的：抓一把粗粗的米粉放入竹制的漏勺里，在热水里来回地晃动，烫上几分钟就可以放入碗里，再把海带、小青菜、豆芽菜放进锅里烫熟放入碗里，然后再倒上美味可口的汤汁，撒上花生米和香菜，一碗色香味俱全的酸辣粉就做完了。
品尝酸辣粉也是有学问的。我总是先舔一舔米粉尝尝味道，再用勺子盛起一勺汤，用筷子夹起三根米粉、一条海带、一根豆芽菜放进勺子里一起吞进嘴里，那个滋味别提有多美呢！
有一天放学回家时，妈妈带我去吃酸辣粉，当我吃的正香，嘴里塞的满满的时候，突然打了个喷嚏，打的满桌上都是的，妈妈看着我这狼狈样，哈哈大笑起来。
听了我的介绍，你一定心动了吧！那就赶快来尝尝吧！
Ⅳ 我喜欢的家乡菜酸辣粉作文600字
介绍小吃的作文重庆酸辣粉600字
一提起这个名字，想必喜欢吃辣的朋友都不陌生，那可是一种令人觉得酸辣到爽的小吃呢。
重庆酸辣粉是由酸豆角、辣椒，海带等食物做成的，来到任何一家重庆酸辣粉店，一股香味扑鼻而来，与之而来的还有一股辣味，让你垂涎三尺，当一碗正宗的酸辣粉摆在你面前，你会发现它不仅香味浓，而且样子极为鲜艳：青色的海带漂浮在辣椒染红的汤上，汤中还稍带着褐色，那是醋。汤里是透明的粉丝，镶嵌着绿色的酸豆角，颜色强烈的对比，更加激起人的食欲。
若禁不住这种诱惑，猛然吸了一大口，就跟猪八戒吃人参果一样，不仅尝不着味道，还会被呛着，所以只能慢慢吃。我喜欢先夹一些粉丝细嚼慢咽，让人顿时觉得嘴里着了火似的，然后一股酸味流了出来，要是平时你也许会觉得难吃，但在这里却不会。因为酸辅助了辣，使它有一种异样的味道。品尝完粉丝后，我喜欢品尝一下海带和酸豆角。微微的咸味，酸爽到底的醋味，再配上粉丝，那味道简直令人不敢相信，吃完了以后，相信大家都意犹未尽，那就喝喝汤吧，小小地喝一口，你就会被辣得想喝水，但却肯定想再喝一口汤。
怎么？不信，那就听一听下面这个事例吧。
我有一昆山朋友特不喜欢吃辣，一天，她因和我打赌输了，我提出了一个要求：让她吃酸辣粉，她迫于无奈，答应了。她脸上带着英勇就义的表情，吃了一口，她就停不下来，一口气就把酸辣粉吃完了，我很好奇她这个举动，她回答太好吃了。
听完我的介绍，你的口水是不是已经流下来了，那就快来吃吧！
Ⅵ 云南我的家乡的特色美食酸辣粉的作文800字
Ⅶ 写一篇关于酸辣粉的作文,写的时候注意突出它的色,香,味,形.
酸辣粉是新浦有名的风味小吃，它酸辣可口，只要吃一次，就会令你流连忘内返。
酸容辣粉刚端上来时，一股浓浓的辛辣味，扑面而来，一根根粉条在浓红色的辣油里，若隐若现，粉条像一个穿着红上衣的小姑娘一样。绿色的香菜，仿佛就是她的绿裙子，一粒一粒的花生，就像是装点她衣服的装饰品，五颜六色的，看着，心里就美美地，就情不自禁地想尝尝它的味道。
酸辣粉的做法很简单，先要把实事先泡好的粉条，抓一把，放入汤中，煮30秒，捞出来，放入碗中，再放一点辣椒油，缀点香菜，放点花生，一碗色香味俱全的酸辣粉就做好了。
挑起许多根酸辣粉，便有一股辣油香，扑面而来，上面布满了红通通的辣油，吃起来，辣辣的，酸酸的，吃完一碗，就还想吃一碗，真是让人百吃不厌！
酸辣粉这个名字，真是名副其实啊！
Ⅷ 描写酸辣粉的作文
小吃
一股酸酸的，辣辣的味道飘了过来。它就是酸辣粉。每当闻到酸辣粉的香味，我的嘴巴总是禁不住会添添舌头。
雨天里的酸辣粉，吃起来可是独具一番风味啊！
清晨，我推开窗帘。雾蒙蒙的，不是还落下几滴雨点。看见对面的小吃店挤满了人，空气中弥漫着浓浓的酸与辣的浓浓的气息……
我来到了它的门前，排在人流的末端，冷的直打哆嗦。只见一个个人，端着一碗色香味俱全的酸辣粉从我面前经过。看着那酸辣粉，我忍不住，口水都快流了出来。终于到我了。“老板，来一碗酸辣粉”
“好嘞”
一碗香喷喷的酸辣粉，呈现在我的面前。那一条条晶莹饱满的粉丝沉浸在鲜红的汤中，犹如披上了一层神秘的面纱一般。绿油油的豌豆尖，翠绿的葱段，晶莹剔透的豌豆如凡星点点浮在汤上，五彩斑斓，形色不一，令人眼花缭乱。
我尝了一口，刚才的冷气已不见了，一股暖流直冲心里。似乎连空气中都飘浮着酸辣粉的香味，令人陶醉于其间。那酸，犹如一只大手勾着我的心，占据着我的思想；那辣，犹如冬日里的暖阳，给予我温暖。葱段的芬芳清香，麻油的浓味儿，辣椒的躁气，再配上老陈醋的酸意……看着那酸辣粉的颜色，闻着那浓汤的酸辣，再也顾不上自己的吃相，大吃特吃起来。那一根根修长的粉条上混杂着麻油的浓香，同时又带着一丝葱花大蒜的芬芳，咀嚼于口中，感到饱满多滋且富有弹性。三下两下的，酸辣粉便被我装进了肚子里。再喝那汤，又酸又辣，又香又浓。我按捺不住心中的欲望，一口气把汤喝了个精光。
这就是酸辣粉，是蕴涵家乡风情和文化底蕴的酸辣粉。
Ⅸ 描写重庆酸辣粉的作文
怎么都找我啊~~~~晕~~~~路过~~~~~