1. 我的早餐煎餅怎麼做
用料
麵粉
雞蛋復
生粉(制澱粉)
蔥
火腿腸
鹽
早餐雞蛋煎餅的做法
蔥切蔥花
火腿腸切細粒
生粉加到麵粉里,比例自己控制就好,當然生粉就一點點啦
適量鹽
加清水,拌勻,成麵糊糊,這個稀點要
不開火,不加油,往鍋里加適量麵糊糊,攤開,麵糊糊很稀薄,基本上晃動鍋子就可以攤開
撒上蔥花
撒上火腿腸粒
開火,大火,麵糊糊可以看到在變色哈
等麵糊糊一到5那個狀態轉小火,加雞蛋
蛋液用勺子抹開
小火,讓蛋液稍稍加熱,部分成型,不要全部成型
麵皮也可以自然這樣拿起來
就著半熟的蛋液捲起,有點燙哈,受不了的話可以關火做這一步
卷好
卷好的蛋餅繼續在鍋里煎到表面焦黃,自己喜歡的感覺就好哈
做好的煎餅卷,吃的時候可以切塊
2. 學做雜糧煎餅需要多少學費,做早餐的方法與步驟
雜糧煎餅做法
1.麵粉放入小盆,麵粉放入小盆,雞蛋打成蛋液。
2.把雜米回面加水和雞蛋液和成糊答,把生菜和小蔥清洗干凈。
3.小蔥切成段和醬准備好,我用的是吃剩下的炸醬,把麵糊一大勺子放入鍋內轉勻。
4.等一面定型後翻面,兩面都變黃時候放入少許雞蛋液,把醬抹在煎餅上。
5.放上一個生菜葉子和少許小蔥段,一面折起,在把兩邊都折起,先放一個在盤中,其他的依靠擺在盤中即可。
3. 早餐十種煎餅怎樣做
用料
鐵棍山來葯
1根
牛奶
150g左右
雞蛋源
1個
糖
適量
麵粉
50g左右
山葯早餐煎餅的做法
山葯去皮切塊蒸熟後壓成泥!加入糖、牛奶、雞蛋攪均,加少量麵粉,攪成糊狀
鍋里放少許油,用勺子挖一勺麵糊放入,中小火煎1分鍾左右,翻面,再煎1分鍾,再翻面,來回2-3次,至兩面金黃就可以出鍋了!(圖中的油略多了,不小心的……各位千萬減少油量哈)
覺得不夠甜的,可以再淋些蜂蜜……我喜歡吃淡淡的甜味!
4. 椰子早餐煎餅最正宗的做法 椰子早餐煎餅如何做
椰子早餐煎餅
材料
雞蛋1顆,薏仁粉4匙,低筋麵粉4匙,白砂糖2匙,奶粉2匙,椰子粉專2匙,香草粉1小匙,泡打屬粉半小匙,水2匙,黃金椰蓉2匙
做法
1、大碗中放入低筋麵粉4匙、薏仁粉4匙、奶粉2匙、白砂糖2匙、椰子粉2匙、泡打粉半小匙、香草粉1小匙,用湯匙拌勻。
2、步驟(1)加入雞蛋1顆、水2匙用手動打蛋器拌勻。再加入2匙黃金椰蓉用湯勺拌勻。
3、不粘平底鍋小火加熱,用湯勺舀一匙步驟(2),在鍋上鋪成餅狀,等到餅均勻出現小泡泡,將餅翻面,稍微烙出咖啡色後盛起,重復此步驟至步驟(2)用完。
小訣竅
1、煎餅涼了可以放入烤箱加熱150度8分鍾即可。
2、喜歡吃甜一點的,上面可以淋一些蜂蜜或擠上適量奶油。