用製作蛋糕的方法視頻教學視頻教程全集

『壹』 蛋糕抹平技巧教學視頻

搜一下烘焙幫，裡面有具體教程的

『貳』 家用烤箱做蛋糕怎樣做冷了才不硬視頻教程

烘焙蜜語的微信公眾好有很多教學視頻

『叄』 正宗老式雞蛋糕製作視頻，老式雞蛋糕怎麼做視頻教程

主料雞蛋100g砂糖40g低筋麵粉60g 輔料植物油6g
步驟
老式雞蛋糕的版做法步驟11.准備好原產權
老式雞蛋糕的做法步驟22.雞蛋加砂糖
老式雞蛋糕的做法步驟33.放在溫水盆里
老式雞蛋糕的做法步驟44.用電動器打發，提起打蛋器畫8字不消失
老式雞蛋糕的做法步驟55.分兩次篩入麵粉
老式雞蛋糕的做法步驟66.攪拌均勻
老式雞蛋糕的做法步驟77.倒入植物油，攪拌均勻
老式雞蛋糕的做法步驟88.倒入6孔蛋糕模（好豆兌換的禮品）
老式雞蛋糕的做法步驟99.放預熱180度的烤箱，上下火，中層15分鍾
老式雞蛋糕的做法步驟1010.出爐，倒出來即可食用。

『肆』 蛋糕怎樣做法視頻教程

蛋糕抄

主料

低筋麵粉80克

細砂襲糖80克

雞蛋6個

輔料

• 食鹽

  1克

• 檸檬汁

  幾滴

• 黃油

  60克

• 牛奶

  80毫升

蛋糕的做法

1.

常溫軟化的黃油放入瓷碗中，可高溫加熱的



烹飪技巧

雞蛋打發至中性發泡，不需要打至乾性。

『伍』 做蛋糕視頻教程20分鍾

做蛋來糕視頻教程20分鍾
做蛋糕
家庭自自製蛋糕
材料
主料：雞蛋，白糖，鹽，麵粉，牛奶，植物油
工具：筷子或者打蛋器（最好用打蛋器）
做法
1、拿出三個雞蛋，蛋清蛋黃分離，分別可在兩個碗里，過程中不能不能沾一滴水。
2、拿出三根筷子將蛋清打成泡沫，放一點點鹽，再放一勺白糖，再繼續打繼續打。有點稠時，再放一勺白糖，再繼續打繼續打，再打10多分鍾，很痛苦滴，打成奶油狀，筷子能立起來（如果你有打蛋器會省很多時間和力氣）就OK了！
3、將放有蛋黃的碗里加兩勺白糖，加三勺冒尖的麵粉，加十二勺牛奶或者半袋，上下攪拌。
5、攪勻後，將一半的奶油狀蛋清倒入蛋黃里，攪拌均勻後，再將另一半蛋清倒入蛋黃攪拌均勻。
6、拿出電飯鍋（或者電飯煲）插電，摁下煮飯鍵，加熱30秒，然後往鍋里塗一層油，以防粘鍋。
7、倒入攪拌好的東西，蹲幾下鍋，把氣泡震出來，摁下煮飯鍵，2分鍾就好了，這時，把毛巾捂在通風口20分鍾後，再摁20分鍾，跳了鍵就好了。

『陸』 蛋糕皮怎麼做視頻教程

木紋蛋糕
用料
雞蛋 2個
低筋麵粉 40g
牛奶 25g
細砂糖 30g(加入蛋白)
細砂糖 10g(l加入蛋黃)
玉米油 25g
泡打粉版 1.5ml
巧克力 適量
木紋權戚風蛋糕的做法
准備好上面所需的材料，把10g的細砂糖加入蛋黃打發到顏色變淺，體積比原來的大1-2倍。
把玉米油分三次加入蛋黃液里，每加一次都要先攪拌均勻再加下一次。
把牛奶加入攪拌好的2裡面慢慢攪拌均勻
蛋黃液攪拌好之後倒入過篩的低粉+泡打粉，翻拌至順滑無顆粒。
蛋白分三次加入砂糖打至乾性發泡（提起打蛋器呈小尖角）
挖1/3的蛋白霜到蛋黃液里翻拌均勻，均勻後再倒進剩下的全部蛋白霜里翻拌，注意手法，是從下抄上炒菜形式的翻拌。
做好後倒入模具震二下跑出大氣泡，把巧克力隔水加熱至溶化，用裱花袋或保鮮袋裝入，剪合適的小孔橫著擠在蛋糕糊面上，用牙簽一來一回的劃著就出現了漂亮的木紋啦
入預熱170度的烤箱25分鍾新鮮出爐！

『柒』 學蛋糕哪裡有視頻教程，哪裡可以免費學的

隨著西點行業的發展，蛋糕甜品越來越受到小夥伴們的喜歡，無論是到校專系統學習，還是在網屬上自學的人都大幅增加，如果選擇在家自學的話，首先需要准備齊全製作的設備用品，買齊材料，目前網上的蛋糕視頻很多，前往各個視頻網站或者app搜索，出來太多了，可以找一個教學大v，但其實網上的教學很多都沒有很詳細，跟著學出來總是各種問題，味道不對，成功率不高，如果是想好好學習這一門技術，學完創業或者就業，建議選擇專業正規的學校，系統地進行相關培訓，成為一名優秀的蛋糕師。

『捌』 如何做蛋糕胚視頻教程

1、所需材料

18、然後脫膜切塊，就可以吃了。

打字打得好累，純手打啊，希望採納，希望能給您幫助，視頻沒有轉碼，所以發的圖文哈。