1. 小班安全课《食物中毒了怎么办》
一、活动目标：
1、教育孩子认识什么是食物中毒。
2、使孩子认识食物中毒的危害及知道如何防止食物中毒。
二、活动课时：1
三、活动准备：
食物中毒情景表演、演示仪
四、活动重难点：
重点：引导孩子知道病从口入，教育他们有正确的饮食习惯。
难点：用自己的话能叙述自救方法。
五、活动过程：
1、导入语：
看小朋友表演：一包膨化食品。
（1）、师：今天，老师要请小朋友来看一个表演，看看有谁，在干什么？后来怎么样了？
（2)、幼儿观看一小朋友表演，内容大致如下：
小朋友手里拿着一包膨化食品，说：“我今天在商店里买了一包膨化食品。”然后，打开食品袋吃这包食品，接着假装肚子痛。
(3)、引导幼儿讨论：
师：这位小朋友怎么了？是什么原因造成肚子痛和不舒服的？
让幼儿根据自己的经验发表自己的观点。
幼儿：吃了这包食品就肚子痛了。
幼儿：老师，我有一次吃了一个烂苹果，后来也肚子痛的，还拉肚子了呢。
小结：看来小朋友都有过这样的经历，想不想知道为什么会这样啊？
2、物中毒有哪几种呢？师逐一介绍
（ 1）、夏天，天气炎热，各种病菌繁殖最快，这时候人如果吃了被细菌污染的食物，就会得痢疾、霍乱、伤寒等病。这种中毒叫细菌性食物中毒。
（2）、中毒还有化学性的食物中毒。如：吃了沾有残留的农药的蔬菜就会引起中毒。
（3）、吃了有毒的动植物，也会这样中毒，这种叫做有毒动植物食物中毒。
食物中毒后，对人体健康有什么损伤呢？凡食物中毒，对人体的健康损伤是很大的，轻的可损伤肠、胃，严重的还会损伤肝、肾等器官，有的还可能会留下终身的病根……后遗症。
3、发生食物中毒之后你 应该怎样做呢？
（！）马上用手指轻搅喉咙，把吃进去的东西吐出来。
（2）、多喝温开水，促进新陈代谢，让有毒的物质快速排出体外。
（3）、若出现发烧、上吐下泻等症状，应立刻去医院。
4、们怎样才能防止食物中毒呢？
（1）、瓜果食用前要浸泡、清洗干净，去除上面的细菌和农药。
（2）、不吃生的四季豆、发芽土豆等容易引起食物中毒的食物。
（3）、不生吃海鲜、肉类，不吃编制、腐烂的食物。
（4）、采购时注意生产日期和保质期。
小结：孩子们，今天我们一起来学习了什么是食物中毒以及食物中毒后怎么办.希望小朋友们能记住，防止食物中毒。
2. 预防传染病知识教育食品安全教育教案
教育目的：
1、使学生了解食品污染的知识，使学生了解食品中毒的相关教育知识。
2、教育学生在食品安全工作中的注意事项及预防措施。
教育重点：
对食品污染和中毒的预防
授课内容：
教学过程：
一、图片导入
1、多媒体出示一些因食品卫生而出现问题的学生。(有腹泻、腹痛、呕吐等)
2、让学生说一说怎样区分问题食品，预防食品中毒。
二、重点讲述
预防食物中毒，首先要讲究个人卫生，做到勤洗澡、勤洗衣服、勤剪指甲、勤理发，勤换床单和被盖(一月一次)。保持教室、宿舍及环境的清洁卫生，养成饭前便后洗手、不暴饮暴食的优良习惯。其次做到"六不吃"，不吃生冷食物、不吃不洁瓜果、不吃腐败变质食物、不吃未经高温处理的饭菜、不喝生水、不吃零食。再就是要从食品标签上注认识别食品质量，选择安全的食品是把住"病从口入"的第一关。
1、认识食物中毒特征。
潜伏期短：一般食后几分钟到几个小时发病
胃肠道症状：腹泻、腹痛，有的伴随呕吐、发热
2、提高自我救护认识
3、预防发生食物中毒
1、养成优良的卫生习惯。饭前便后要洗手。不良的个人卫生习惯会把致病菌从人体带到食物上去。 2、选择新鲜和安全的食品。3、食品在食用前要彻底清洁。4、尽量不吃剩饭菜。5、不吃霉变的粮食、甘蔗、花生米，其中的霉菌毒素会引起中毒。6、警惕误食有毒有害物质引起中毒。7、不到没有卫生许可证的小摊贩处购买食物。8、饮用符合卫生要求的饮用水，不喝生水或不洁净的水。
三、总结
要牢固树立“安全第一，预防为主”的思想，因为它关系到我们全体师生的身心健康问题。希望同学们在以后的学习和生活中要引起注意，如果忽略了这项，其后果不堪设想。
3. 安全教育主题班会(小学三年级的）
资料没在手边 先给你一个参考的
安全主题班会教案 ——安全在我心中
一、开始
同学们，生命是宝贵的，每个人都只有一次，她不像财富能失而复得，也不象离离原上草周而复始。谁失去了生命，不仅仅是自己失去了一切，还要给活着的亲人留下心灵的创伤。四（1）班“珍爱生命、健康成长”主题队会现在开始。
二、新闻发布会
主持人甲：每个人都有资格享受愉快的生命，但生命的遭遇往往是意想不到的。
主持人乙：然而，总会在那不经意的一瞬间，生命的泉水便会永远枯竭。
主持人甲 ： 人的生命只有一次，生命是多么珍贵！
主持人乙 ： 是的，没有比生命更宝贵的东西了。
安全的重要，不是靠说的，我们应该吸取教训。听听现场发布会带来的新闻事件。
合：安全性息发布会！让我们警钟长鸣！谁先来？！
（ 同学们争先恐后地交流自己搜集到的资料）
三、小品
主持人乙：同学们，血的教训，血的不幸，难道这些还不值得我们去注意安全吗？请看小品《踢球》——剧1（人物：A、B。时间：放学路上。准备：足球、书包、划分路界线。B走在前面，A走在后面）
旁白：小A和小B正走在放学的路上，瞧！他们来了！
爸爸给B买了生日礼物——足球。
A、B在公路上踢球两个来回
旁白：小A用力过猛，球被踢到公路中间
A去捡
旁白：说着，小A翻越栏杆，向公路冲去，恰好一辆车路过……（多媒体放声音：刹车、撞车、救护车）
（男、女主持人上场）
男：瞧，这多危险啊！为了小小的足球，送上一条腿，落个终身遗憾，真可惜！
女：是啊，交通安全，我们可得随时注意。
男：的确，道路交通是一个世界性的社会问题,它已成为国际社会的一大公害。大家来看这样一组数据：（幻灯呈现）据统计，20纪以来，因交通事故死亡的人数达到2235万人，这个数字比第一次世界大战中死亡的人数还多，交通事故已成为全世界非正常死亡的重要原因......
上学路上应注意什么？
我们在学校里也要注意安全。否则，后果就不堪设想。
说说应该注意哪些不安全行为
（如：爬楼梯扶手、爬栏杆、追赶汽车、在上下楼梯时拥挤……）
认识特殊作用的电话号码
我来考考大家，你们知道哪些特殊的电话号码? 它们有什么样的好处呢？
四、知识竞赛
（一）、对与错
（1）下课了，不能干什么：（2）哪些东西不准带进校门：（3）哪种行为不对
（4）下楼梯怎样行
（二）、 关于楼梯安全，下面哪些行为是不可取的?
（三）. 如果你在学校里看见许多同学拥挤在一起，不可取的做法是？
（四）、下课了，哪些游戏方式容易造成意外伤害？
（五）．在运动中发生意外伤害事故后，哪种做法是错误的？
（六）．打扫教室卫生时，哪些行为可能很危险?
小结：师：同学们都很聪明，那就希望同学们在学校能自觉遵守安全规则。，
五、说说家庭生活中不安全的隐患
甲：人们都说：“家是避风的港湾，是温暖的摇篮。”
乙听着刚才同学们诉说的一个个血的事实，让我们看到了那些向花季飞来的横祸，听到亲人们撕心裂肺的哭喊，我们也在经受着血的教训，哪位同学来说说自己的感想呢？（学生自由说感想。）
甲：就请大家说说我们平时的家庭生活中存在的安全隐患吧！△ 不按操作规定使用电器；△一个人在家，随便给陌生人开门；△ 自行拆装电器；△ 玩火；△ 捉迷藏时躲在柜子、箱子里；△ 触摸电源；△ 攀缘登高；△ 地板很滑，容易摔倒等等。
六、小品表演：
我们独自在家的时候，安全知识也不能少，请看《家庭AB剧》
周末父母不在家，一个自称是爸爸同事的陌生人来你家。
甲：看了这两个表演后，你认为哪一个同学做得对呢？对在哪里？如果的情况发生在你身上你会怎样做呢？（小组讨论后，指名汇报）
乙：独自在家时，生人敲门别理他，是熟人敲门还要多答答话，刚才A剧中的小朋友就吃了亏。而B剧中那个冒牌“叔叔”却被抓进警察局去了
七、体会
甲：同学们，通过这次班会，你有哪些收获？请谈一谈你的体会吧！
合：这次，我们可真是刘姥姥进大观园（合）------满载而归（齐）
主持人乙：安全、安全，我们不能开玩笑！
主持人甲：安全、安全，我们的生活才会幸福美满！
主持人甲：最后，让我们齐声高喊：！（合）珍爱生命〓健康成长
主持人甲：同学们， 现在我们有请我们的班主任老师做总结，掌声欢迎！
八、班主任总结：
同学们，这次主题班会开得很有意义，也很成功，大家都表现的特别棒！从同学们积极投入的表现中，老师们足以看出大家对安全问题非常重视。希望能通过这次活动进一步增强我们的安全意识和自我保护意识。让安全时时伴着你、我、他，愿我们的生活每天都充满阳光和鲜花，愿平安永远着伴随我们大家！谢谢同学们！
九、活动结束
甲：最真诚的友谊是期盼，最良好的祝愿是平安！
乙：最殷切的牵挂是父母，最美好的时刻是团圆！
合：让我们共同撑起安全的保护伞，感受家的温暖，享受美好的生活。敬爱的老师、亲爱的同学，我们永远《祝你平安》。
关于安全主题班会的全过程（包括支持人讲话）时间为40分钟。
4. 小班食品安全教案
１、园内安全教育。幼儿园是幼儿学习、活动的主要场所。
（１）、禁止幼儿擅自离开活动室和幼儿园。
（２）、加强常规教育，严禁在楼道内拥挤、起哄，避免冲撞，谨防幼儿因嬉戏玩耍引起碰伤、摔伤。
（３）、加强户外体育安全教育，教会幼儿如何正确的使用中、大型体育器械，提醒幼儿不玩危险游戏，杜绝因玩具造成的伤害。
（４）、要加强外出活动安全教育，让幼儿知道外出活动应注意的安全事项，做到有秩序的集合、出行，确保活动过程不发生任何意外伤害事故。
（５）、要注重幼儿心理健康教育和心理障碍疏导工作，防止和减少幼儿因心理疾病而发生的他伤、自伤、自残事故。２、交通安全教育。要结合幼儿年龄特点和本园实际，加强幼儿行路常识、乘机动车常识、道路交通标志常识等教育，避免交通事故发生。
３、消防安全教育。教育幼儿不玩火和危险品，让幼儿知道简单的灭火常识，知道火警电话和报警的方法，加强自救与逃生、消防标识识别等教育，使广大师生做到人人懂消防知识、人人有消防意识，保证幼儿园和师生不受火灾伤害。
４、卫生防病和饮食安全教育。知道不吃不干净的食物，不喝生水等卫生常识，养成饭前洗手、饭后漱口等良好的卫生习惯。
５、自然灾害防范教育。要加强对幼儿风暴、洪水、泥石流、雷电、溺水以及自救等方面的教育，确保把自然灾害损失降到最低限度。
（二）、安全知识宣传教育活动内容：
１、防火、用电、煤气安全知识的宣传和教育。
（１）、幼儿禁止携带烟花、爆竹、火柴、打火机等易燃易爆品进园。教育幼儿不要随身携带玩具及锐利的器具来园，更不应把它放在口、鼻、耳中，以防伤害。
（２）、教育幼儿在家不自己动手反锁门，不玩煤气、炉火、火机、开水壶、饮水机、药品等危险物品。
（３）、教育孩子养成到公共场所注意观察消防标志和疏散方向的习惯；知道各种报警电话，懂得如何报警。包括１１０、１１９、１２０电话的拨打方法和报警方法，向大人求助的方法。
（４）、引导幼儿了解消防栓、灭火器的用途，知道幼儿园的安全通道出口；
（５）、防止触电事故。对幼儿进行安全用电教育，不要用湿手、湿布触摸电器外壳；幼儿不准在配电房，变电器周围玩耍；
２、饮食卫生、食物中毒等安全知识的宣传和教育。
（１）、要教育孩子不乱吃零食，专杯专用；
（２）、不吃陌生人和来历不明的食品。
（３）、注意个人卫生，饭前洗手饭后漱口。３、交通规则宣传和教育。
（１）、幼儿遵守教育规划。
（２）、教育幼儿没成人带领下不能自己过马路，过马路时，应遵守交通规则，走人行道，不在马路上停留和玩耍，上街走路靠右边走。
４、学习游戏活动安全知识的宣传和教育。
（１）、教育幼儿在运动或游戏时应听老师的安排，遵守纪律，有序活动，避免互相追打、乱跑碰撞。做到有秩序地上下楼梯，防止拥挤，禁止踩踏事故。
（２）、到公共场所参加游览，外出散步或户外活动时，听老师（或者大人）的话，不得随便离开集体，有事应告诉老师。
（３）、教育幼儿不能拿玩具和同伴打闹，更不能抓、咬、打同伴。
（４）、教育幼儿上下楼梯靠右边走，不从楼梯扶手往下滑，不做爬窗、扒窗、跳楼梯、玩门、从高处往下跳等危险的动作。
５、防偷盗、防绑架、防拐卖、防走失等自卫、呼救知识的宣传和教育。
（１）、教育孩子单独在家时，不随意开门，听到敲门声不要开门，可说：“我父母不在家，请你以后再来”。
（２）、教育幼儿离园后，要拉着大人走，不能自己到处跑，不能停留在幼儿园玩耍，以防意外。
（３）、教育幼儿不随意轻信生人的话，未经允许不跟陌生人走，更不要让陌生人碰自己的身体，告诉孩子，只有家长、医生、护士才能触摸他（她）的身体，如果陌生人要这么做，一定要尽快逃开。
（４）、教育幼儿知道自己的姓名、园名、带班老师姓名、家长姓名、单位、家庭住址、电话，会表达清楚，紧急情况知道如何保护自己。
６、防自然灾害知识的宣传和教育。
（１）、加强对自然灾害的认识，知道风暴、洪水、泥石流、雷电的危险性。知道在雨天中不躲在树下等危险的地带。
（２）、知道远离水库、小溪等危险地带，防止幼儿溺水。
（２）、到野外旅行或散步时不得随便采摘花果、抓捕昆虫，更不应该放入口内，以防意外。
五、活动形式：
１、幼儿园开辟安全宣传栏，发放致家长一封信，悬挂横幅等形式，向幼儿和家长普及安全知识，营造事事讲安全的氛围。
２、开展安全教育周活动。各班组织安全主题教育活动，通过早谈、集中教育、游戏、亲子活动等，进一步提高预防各种侵害和自我保护的能力。
３、以班级为单位开展安全教育专题讲座，向家长和幼儿宣传安全知识。
４、组织全园师生进行消防逃生自救演练、应急疏散演练、模拟地震演练。
六、活动要求：
１、提高认识，加强领导。成立安全工作领导小组，把创安工作纳入全年计划，制定具体的安全教育方案，落实具体负责人，严密组织。
２、形式多样，讲究实效。
３、作好总结
４、长效管理，常抓不懈。幼儿园要把安全教育渗透到幼儿生活的各个环节，增强孩子的安全意识。
5. 小班安全教育教案《他为什么肚子痛
活动目标：
1、通过真实的案例让幼儿懂得随便乱吃东西的危害性。
2、引导幼儿乐于探索、交流与分享，激发幼儿的想象力。
3、提高自我保护的意识及应对安全事件的能力。
活动准备：
图片1、老鼠、苍蝇叮咬过的食物。
2、过期的食物。
3、腐烂变质的食物。
4、假冒、劣质的食物。
活动过程：
一、教师讲述故事：
一天，妈妈从幼儿园接冬冬回家，冬冬非要妈妈买烤肠吃，妈妈只好给冬冬买了两根。冬冬马上吃了。冬冬回到家，看见篮子里盛着许多草莓，抓起来就吃，妈妈说："冬冬，等洗干净了再吃。""我不怕脏"冬冬吃了很多。夜里，不知为什么冬冬的肚子疼得不得了。
讨论：
小朋友，冬冬的肚子为什么会疼？说一说，你是怎样做的？
二、观看图片，引导幼儿讨论：
1、观察图片老鼠、苍蝇叮咬过的食物。
过期的食物。
腐烂变质的食物。
假冒、劣质的食物。
没洗干净的食物。
2、提问：这些东西你吃过吗？说一说，这些东西为什么不能吃？
3、小结：大街上的烧烤的东西特别不卫生，而且吃了容易致癌。吃水果之前一定要洗干净。买食物一定要有质量安全标志，保制期内的食物。一些腐烂变质，老鼠、苍蝇叮咬过的假冒、劣质的食物不能吃，否则会食物中毒的。
三、游戏：判断对错1、上幼儿园时，没有生病的小红非要妈妈帮她带药到幼儿园。
小结：不生病时，不能随便吃药，否则也会对身体造成伤害。而且爸爸、妈妈的药更不能吃，有可能造成中毒，后果非常严重。
2、邻居的小哥哥给了小妹妹一个很小的果冻吃。
小结：小朋友听过有很多小孩由于吃果冻而卡住喉咙里喘不气来而死亡的事情吗？果冻我们小朋友尽量不吃，即使要吃时，一定要用小勺弄碎了再吃。特别是小的孩子一定不要吃小的果冻。
3、夏天来了，天气太热，我喝了饮料，又吃雪糕。
小结：夏天天气虽然很热，但也尽量少吃雪糕，因为雪糕太凉容易让胃宝宝难受的。
4、小朋友拿了一个玻璃球放在嘴里玩。
小结：玻璃球是危险物品，千万不要放在嘴里玩，容易出危险。
四、活动延伸：
1、把活动后的图片张贴在四周，幼儿随时观看。
2、每天严把幼儿入园这一关，认真做到一摸、二看、三查、四问。不让幼儿带任何东西入园。把安全隐患消灭在萌芽当中。
3、午睡上床前，逐一检查每个幼儿手里，兜里是否有异物。
4、与家长配合，共同教育幼儿少吃冷饮，果冻，不往嘴里乱放东西。
5、一日生活中，教师一定要认真观察，随机教育。每时每刻绷紧安全这根弦。
6、随机教给幼儿解决突发事件的方法。
活动目标：
1、知道餐前要用肥皂洗手，生食瓜果须先洗净并去皮。
2、不贪吃街头小吃，初步形成良好的个人卫生习惯。
活动准备：
幼儿用书《他为什么肚子疼》、先了解幼儿在回家的途中是否有吃零食的习惯。
活动过程：
1、引导幼儿看幼儿用书，启发幼儿思考小明肚子疼得原因。
教师：小明从幼儿园回家后就喊肚子疼。他为什么会肚子疼？他做了哪些事情呢？
指导幼儿看幼儿用书上的画面：妈妈接小明回家，路上小明说有点饿了，他吃了什么？回家后，他又吃了什么？苹果是从哪里拿的？苹果上面有什么？
教师：吃了羊肉串和苹果后，小明怎么啦？医生对他说了些什么呢？
2、 引导幼儿讨论：为什么这些东西不能吃？吃东西之前需要做什么？（马路上又灰尘，站在马路上吃买烤熟或者烤焦了的羊肉串不卫生；苹果没洗之前也不能吃，吃东西之前要洗手。）
实践练习：吃苹果
教师：现在我们大家一起来品尝苹果，在吃苹果之前要干什么？
幼儿洗手，教师削苹果，然后大家品尝苹果。
6. 安全小班《小心误吞食物》教案
《小心误吞食物》的 教案如下：
教学目标：了解并认识细菌对人体的危害，从而养成良好的饮食、卫生习惯。
活动准备：课件
一、活动导入
上课伊始，教师出示多媒体课件——一群可恶的细菌出现在画面上，一边肆无忌惮地侵蚀着健康人的身体，一边讲述自己对人体的危害。那难看的现象、古怪的声音一定会引起学生的反感
——细菌真恶心，从而在心理上开始排斥它们。
二、活动过程
1、多媒体展示——细菌的旅行
细菌来到菜园里，菜园可美啦：绿油油的白菜，红灯笼似的辣椒，金灿灿的黄花菜迎来一群小蜜蜂翩翩起舞。这时，细菌沾到一条嫩绿的黄瓜上。小军放学回家来到菜园里，摘下这条黄瓜就美滋滋地吃起来。刚刚吃到一半，一些细菌就在小军的肚子里“大闹天宫”了，小军疼得
扔下了手中的半截黄瓜。留在黄瓜上的细菌骄傲地大笑：“我们真了不起！”
细菌继续旅行。它们来到城市里，沾在马路旁的垃圾上。一辆汽车飞驰而过，细菌跟着灰尘飞舞起来，落在路旁小摊的麻辣豆干上。
“叮铃——”放学了，小文冲到小摊旁，买了一片麻辣豆腐干就狼吞虎咽地吃了起来。晚上，小文上吐下泻。可难受了！爸爸妈妈急忙把他送进了医院，在大夫的帮助下，细菌终于被消灭了。
2、学生讨论交流：小军和小文为什么病倒了
教师鼓励学生各抒己见，让学生讨论后明白：炉膛上的食品不卫生，我们的小手上沾有细菌，
生吃的瓜果上有细菌——从而牢牢记住：小心误吞食物。
三、活动总结
学生讨论：怎样才能使自己成为一个讲卫生的好孩子？