㈠ 小班安全教育吃果冻要慢慢吃怎么写教案
吃果冻要慢慢吃教案：
活动设计背景
随着社会的发展，生活水平不断提高，孩子们玩的吃的多样化，同时出现了许多食物使用不安全的案例。其中果冻危害孩子最多，但孩子们还是喜欢吃它。所以设计此次教学活动，让幼儿对果冻有所了解，直到果冻食用不当会危及生命。
活动目标
1 了解果冻
2 通过辨析活动了解果冻形状与幼儿喉咙十分相似。
3 增强自我保护意识。
教学重点、难点
重点 让每个幼儿都能够知道食用果冻的正确方法。
难点 果冻不是纯天然的食品，对幼儿产生什么健康影响无定论。
活动准备
大小果冻若干 人体结构图 有关果冻伤害孩子的案例
活动过程
1） 在生活中，我们有许许多多的好吃的，果冻是你们的最爱，果冻都有什么样的？（踊跃回答）
2） 你们喜欢吃果冻吗?（调动幼儿）
3） 果冻虽然好吃，但却暗藏杀机。
4） 放有关案例。（通过观看让幼儿初步知道果冻能害人）
5） 提问，电视中的孩子怎么了？为什么？（引导幼儿大胆表达对故事的理解）
6） 劫杀电视中的孩子由于石油果冻不当，果冻卡在喉咙里窒息死亡。
7）
教师讲解：由于小型果冻，因形状与幼儿喉咙十分相近（看图），吃的时候因为果冻特别柔软，不注意咀嚼或说笑，很容易卡在咽喉里。咽喉是呼吸的地方，由于不能呼吸，说以窒息死亡。
8） 讨论：你是怎样吃果冻的？怎样吃果冻才不会发生危险？
9）
教师仔细讲解：买果冻要买大的。食用果冻，要把果冻切碎了，再打人的监护下，最好是大人用勺喂着吃，吃的时候不要说笑、哭闹。但果冻不要多吃，因为果冻含有凝胶，主要成份是琼脂，不易消化。
10） 游戏，让孩子们在游戏中扮演爸爸、妈妈和孩子吃果冻的角色（加深孩子的印象。）
教师反思：此次活动，我利用放映食用果冻伤害孩子的案例，让孩子知道食用果冻危害生命，利用图片讲解果冻是怎样致命的。通过游戏加深孩子的印象。但在看图时没有把人体图片讲解清楚，幼儿模糊不清，下次会更进一步的。
㈡ 饮食安全教育吃果冻不要急
热量低，含丰富膳食纤维
顾名思义，果冻应该是用水果制成的一种食品。可以将水果“变成内”果冻容的重要原料就是“胶质”。
大多数果冻中使用的都是海藻胶。这是一种天然食物添加剂，在营养学上，把它叫做可溶性膳食纤维。我们知道，水果、蔬菜、粗粮中含有一定的膳食纤维，对人体的主要营养作用是调节肠道功能，特别是润肠通便。
果冻和它们起到的作用是一样的，多吃可以增加肠道内的湿润度，改善便秘。同时，一些果冻中还加入了低聚糖，有调节肠道菌群、增加双岐杆菌等好的细菌、加强消化吸收功能、减少患病几率的作用。据调查，大部分中国人日常饮食中摄入高脂肪、高热量食物超标是普遍现象，在无法及时补充蔬菜、水果的情况下，多吃点果冻增进消化，也不失为好的选择。此外，果冻的另外一大优点就在于它的低热量。它几乎不含蛋白质、脂肪等任何热能营养素，想减肥或保持苗条身材的人可以放心食用。