A. 幼儿园小班消防安全教案设计意图怎么写
1．教师撰写来教学案例，是自教师不断反思、改进自己教学的一种方法，能促使教师更为深刻地认识到自己工作中的重点和难点，这个过程就是教师自我教育和成长的过程。
2．教师撰写教学案例的过程是将来自外部的教育理论与指导自己教学实践的内在教学理论相互转化的过程，可以为新教师和在职教师的教学提供比较丰富的实际情境，有利于教学中理论联系实际，培养分析问题和解决问题的能力。
3．教学案例是教师教学行为的真实、典型记录，也是教师教学理念和教学思想的真实体现，因此是教育教学研究的宝贵资源，是教师之间交流的重要媒介。
B. 安全教育【饮食有度】教案
要做好一份教案PPT其实很简单的
1、先第一张是这节课程的标题与主讲老师
2、第二张把本节课的内容列出来，标明重点
3、每一个内容进行详细讲解说明，尤其是重点内容
4、进行总结回顾
5、标题下节课是什么内容就可以了
C. 中班健康教案 食品安全知多少 设计意图
一.活动目标抄1.掌握什袭么是"垃圾食品"、"三无食品"、"腐烂变质食品"，掌握吃了这些食品会危害健康。
2.通过看一看、摸一摸、闻一闻等多种感官活动，掌握辨别"垃圾食品"、"三无食品"、"腐烂变质食品"的具体方法。
3.增强对安全食品的自我意识，拒绝"垃圾食品"、"三无食品"、"腐烂变质食品"，提高自我保护能力。
二.活动准备1.在家长的配合下，让幼儿简单了解食品安全方面的知识。
2.课件、垃圾食品、腐烂变质食品、"三无"食品若干包和其他安全食品若干包、装食品的篮子若干个。
三.活动过程（一）应邀做客，激发兴趣小朋友们，在你们平时吃的食品中，你们有没有注意过它的外包装呢？知不知道它是关于什么的食品？今天我收到了小熊寄来的邀请函，它邀请我跟你们一起去他家做客，它要把它最喜欢的食品分给我们吃，那我们就一起去看看吧！
（二）观察讨论，分析讲解，什么是"垃圾食品"、"三无食品"、"腐烂变质食品"和"安全食品"1、观看视频课件画面一，认识垃圾食品。
D. 安全教案:文明分餐新时尚
安全教案: 文明分餐新时尚
分餐制是文明进步的表现, 列数中外各国非分餐制，几乎唯中国独有，在世界餐饮中实属异类，细究发现竟然还是个相当于古时对妇女缠足、男子留辫般的陋习。君不见十几双竹筷搅在有限的几个饭菜盆里，食品被粘上唾液，粘上唾液的食品，再被同桌的人吃进去，对极易交叉传染各类疾病之举熟视无睹，包括极易传染的各类甲、乙、丙型肝病、幽门罗圈杆菌引起胃病相互传染，尤其是在病毒性感冒流行季节，同桌就餐极易传染疾病，甚至导致流行病暴发，也是引起师生生病重要因素之一。这种“同生共死式”的就餐方式，随着改革开放，尤其在当今人口流动性很大，一有传染性疾病就更容易传播，眼下学校外来学生越来越多，改变原有陋习已势在必行。这种不科学饮食习惯早已被人唾弃。
追究历史文化渊源，就是在强汉、大唐期间中国还是分餐制。日本至今还保留我国唐朝分餐制饮食习惯。后来我们被游牧民族入侵，长期统治而同化汉族人民饮食习惯，像元朝、清朝北方游牧民族统一中国，逐步改变了中国原有的科学饮食习惯，以至于后来汉族积贫积弱至今，始终一蹶不振，不可排除这是重要因素之一。 分餐制下，剩余食品安全卫生，在保质期内及时处理剩余食品，回收价值相对较高，社会综合效益整体提高，尤其是当今倡导节约粮食，光盘行动，意义重大。就像火锅店自助餐、快餐店剩余食品，顾客的筷子不直接接触食物，不允许粘上唾液，一个长方体盒熟菜，在店员手中分给顾客食用，这种方式已经被广大人民群众认可。
不由得联想到，无独有偶，非典、禽流感唯独在中国发作得强烈，为什么其他国家没有我们传得快，暴发得强烈？跟我们的卫生习惯是分不开的，必将耗费大量金钱财富时间用于医药费、就医，并导致个体体弱，势必影响到小至家庭衰败，大至一个民族国家的衰败。上述这些已经引起有识之士强烈呼吁，希望顾全大局，站在个人与集体的共同利益上说句公道话，试问有谁不想健康长寿？
E. 安全小班《小心误吞食物》教案
《小心误吞食物》的 教案如下：
教学目标：了解并认识细菌对人体的危害，从而养成良好的饮食、卫生习惯。
活动准备：课件
一、活动导入
上课伊始，教师出示多媒体课件——一群可恶的细菌出现在画面上，一边肆无忌惮地侵蚀着健康人的身体，一边讲述自己对人体的危害。那难看的现象、古怪的声音一定会引起学生的反感
——细菌真恶心，从而在心理上开始排斥它们。
二、活动过程
1、多媒体展示——细菌的旅行
细菌来到菜园里，菜园可美啦：绿油油的白菜，红灯笼似的辣椒，金灿灿的黄花菜迎来一群小蜜蜂翩翩起舞。这时，细菌沾到一条嫩绿的黄瓜上。小军放学回家来到菜园里，摘下这条黄瓜就美滋滋地吃起来。刚刚吃到一半，一些细菌就在小军的肚子里“大闹天宫”了，小军疼得
扔下了手中的半截黄瓜。留在黄瓜上的细菌骄傲地大笑：“我们真了不起！”
细菌继续旅行。它们来到城市里，沾在马路旁的垃圾上。一辆汽车飞驰而过，细菌跟着灰尘飞舞起来，落在路旁小摊的麻辣豆干上。
“叮铃——”放学了，小文冲到小摊旁，买了一片麻辣豆腐干就狼吞虎咽地吃了起来。晚上，小文上吐下泻。可难受了！爸爸妈妈急忙把他送进了医院，在大夫的帮助下，细菌终于被消灭了。
2、学生讨论交流：小军和小文为什么病倒了
教师鼓励学生各抒己见，让学生讨论后明白：炉膛上的食品不卫生，我们的小手上沾有细菌，
生吃的瓜果上有细菌——从而牢牢记住：小心误吞食物。
三、活动总结
学生讨论：怎样才能使自己成为一个讲卫生的好孩子？
F. 幼儿园小班健康生活《活动室里的安全》教案
教学目标 一）知识目标 知道活动场所中可能遇到的安全问题，了解有关活动场所安全的常识，知道一些与此相关的自救自护方法。 （二）能力目标 初步具有活动场所安全自护能力。 （三）情感、态度与价值观目标 懂得在公共场所中活动安全的重要性，遵守活动规则，树立安全防范意识，珍惜生命。 教学重点难点 [教学重点]： 使学生了解有关活动场所安全的常识，知道一些与此相关的自救自护方法。 [教学难点]：初步具有活动场所安全自护能力。 教学准备 多媒体、投影仪等 学生活动设计 1．收集游乐场所注意事项的说明、游乐场所场景图片等资料。 2．通过网络等途径，搜集一些和活动场所的安全相关的素材 教学过程： 导入新课 老师：同学们，大家都去过游乐场吗？游乐场好玩吗？ 老师：可是当你在游乐场玩时，是否想过游乐场也可能存在安全隐患呢？（过渡） 讲授新课 一、游乐场的安全（板书） 老师：游乐场都有什么好玩的呢？去过的同学说说吧！ 老师：当我们在游玩时，需要注意哪些事项呢？否则，会发生什么危险呢？大家分组讨论一下，然后说一说。 老师：下面大家打开课本第六十五页，我们看看图中的同学在做什么呢？ 老师：图里的同学在游泳，游泳同样需要遵守规则，注意安全！（过渡） 二、游泳时的安全（板书） 老师：游泳需要遵守什么规则呢？它会有什么危险呢？我们该怎么做呢？大家讨论一下，然后说一说。 老师：除了在游乐场、游泳的场所，我们需要注意安全，在其它的活动场所，我们也要注意安全。（过渡） 三、其它安全（板书） 老师：下面大家分组讨论一下，你还知道哪些活动场所的注意事项？我们该怎么做？然后说一说。 老师：大家只有在活动场所遵守安全规则，远离危险，我们就能玩好，保护好自己的身体。
G. 幼儿安全课 厨房里的安全 教案怎么写
活动目标 1、通过活动,使幼儿了解厨房里的危险有哪些,并具有一定的安全意识。 2、学会保护自己，避免不安全事故的发生。 活动准备：幼儿每人一套《安全伴我行》手册、图片。 活动过程: 一、出示图 （一），提问并引出主题。 1、图上画的是什么地方？（厨房） 2、从什...么地方看出来是厨房？（有刀、铲、炉等物） 3、你家有厨房吗？（有）厨房在什么地方？ 4、小结：厨房里有这么多东西，小孩子个子矮，应少到厨房里去玩，为什么呢？因为厨房中隐藏了很多种危险。 三、知道：第一种危险：厨房中刀具的危险。 1、出示刀：玩具刀与真刀的对比。轻和重、大和小的对比。 2、提问：厨房里的刀是拿来做什么的？如果小朋友去厨房玩刀，刀不小心落在自己的脚上，会怎样？ 3、出示图 （二）：一个小孩玩厨房里的刀，刀落地，差点落在幼儿脚上，真危险。让幼儿看图和感知一下真刀，让其明白：厨房里的真刀不能玩，如果不小心落在地上，脚上都会受伤，还会砸着脚趾，很危险！ 四、第二种危险：厨房燃气炉的危险 1、让个别幼儿找出燃气炉玩具，让小朋友想想厨房中燃气炉有危险吗？有哪些危险？ 2、出示图 （三）：一个小孩在厨房里自己去开燃气炉，爆出了火光，射在小孩脸上。 3、师：小朋友自己不能开燃气炉，因年龄小，掌握不好开关，燃气泄漏会中毒，还会引发燃气爆炸的。 五、第三种危险：炒菜时油爆在脸上，眼睛里的危险。 1、出示图 （四），让幼儿观察后讲出：妈妈在炒菜，个子矮、年龄小的孩子不能靠近锅边，油爆在脸上、眼睛里，小朋友哭了。 2、知炒菜的油爆在脸、眼上，会烧伤、会瞎眼等。 六、第四种危险：用热水瓶自己倒水，从炉子上取放的危险。 1、出地图 （五）：一小女孩手抱开水瓶自己去厨房倒炉子上的开水。 2、让小朋友说出图中的危险。 3、师：烧开的水或刚做好的饭菜温度高，不小心碰倒了会被烫伤的。 七、要避免这些危险，有什么办法？（远离厨房，不一个人在厨房里玩……）
H. 幼儿园食品安全教案的设计意图有哪些
一、设计意图：
食品安全是我们生活中日益关心的话题之一。近年来，在我国食品安全领域出现了令人忧虑的问题。肯德基中的"苏丹红"、水饺中的"毒青菜"、猪肉中的瘦肉精、奶粉中的 "三聚氰胺"，这些形形色色的食品安全问题，给人们的生命健康带来了严重的影响，尤其是对幼儿身体的损害更是深深地牵动着大家的心。《指南》明确指出："幼儿园必须把保护幼儿的生命和促进幼儿的健康放在工作的首位"。平常我们总是不忘对幼儿进行营养保健知识教育告诉他们应该注意营养均衡，却疏于对他们进行食品安全教育，对幼儿的食品安全教育已迫在眉急。《指南》指出课题的选择既要符合幼儿的现实需要，又有利于其长远发展；既贴近幼儿的生活又有利于扩展幼儿的经验和视野。因此结合我班的实际情况我设计了《食品安全我懂得》这个课题。
二、活动目标：
1、知识目标：让幼儿初步了解什么是垃圾食品、"三无食品"、腐烂变质食品，知道吃了这些食品会危害身体健康。
2、能力目标：通过看一看、摸一摸、闻一闻等多种感官活动，让幼儿初步掌握辨别垃圾食品、"三无食品"、腐烂变质食品的具体方法。
3、情感目标：增强幼儿对安全食品的自我意识，拒绝垃圾食品、"三无食品"、腐烂变质食品，提高幼儿的自我保护能力。
三、活动重、难点：
重点：让幼儿了解什么是垃圾食品、"三无食品"、腐烂变质食品，知道这三类食品对身体的危害性。
难点：让幼儿掌握分辨垃圾食品、"三无食品"、腐烂变质食品的具体方法。
四、活动准备：
1、经验准备：在家长的配合下，让幼儿简单了解食品安全方面的知识。
2、物质准备：课件、喜洋洋娃娃一个、垃圾食品、腐烂变质食品、"三无"食品若干包和其他安全食品若干包。装食品的篮子若干个。
五、教法、学法：
教法：情境导入法、提问法、直观教学法、游戏竞赛法等。
学法：观察分析法、讨论法、多种感官参与法。
六、活动过程：
（一）应邀做客，激发兴趣活动一开始出现喜洋洋娃娃，并以接到小熊的应邀做客激发幼儿兴趣。
喜洋洋娃娃：小朋友们好，我是食品专家喜洋洋，我的本领可大了，今天我收到了小熊寄来的邀请函，它邀请我跟你们一起去他家做客呢，你们高兴吗？
（二）观察讨论，分析讲解1、观看多媒体课件画面一，认识垃圾食品。
师：小熊为我们准备了很多好吃的东西，我们看看有什么？请幼儿观察并说说食品的名称。接着播放喜洋洋为幼儿分析讲解有关垃圾食品知识的声频后让幼儿根据喜洋洋的讲解说说生活中还有那些食品是垃圾食品？
2、观看多媒体课件画面二，引导幼儿观察食品外包装，认识"三无"食品。
教师分发一些食品给幼儿，在喜洋洋的提醒下让幼儿认真观察食品的外包装，并进行对比，再由喜洋洋引导幼儿观察卫生条件极差的食品生产小作坊后告诉幼儿在这种环境下生产出来的食品就是"三无"食品。再由喜洋洋通过讲解进行小结，进而使幼儿明确什么是合格和"三无"食品。
3、观察课件画面三，认识腐烂变质食品。
小熊又拿出它最喜欢的水果、鸡蛋（其中有些开始腐烂变质）请客人吃。喜洋洋再一次的提出问题："这些食物有何不同?"幼儿进行观察后讨论，然后喜洋洋进行总结：像这种开始腐烂有异味颜色不鲜艳的食品就是腐烂变质食品，上面有大量有害细菌，不能食用。
（三）采购食品，游戏巩固创设超市货架情境。食品架上混合放着垃圾食品、三无食品、腐烂变质食品和一些安全食品，幼儿分成三个小组进行食品分类采购比赛，看哪一组采购的食品又多又安全。教师以食品检验员的身份参与游戏。
（四）延伸活动，目标提升师：今天我们在小熊家做客时又学到了一项新本领，知道了什么是垃圾食品、"三无"食品、腐烂变质食品，请小朋友们回家后和爸爸妈妈一起看一看、找一找生活中还有哪些食品是垃圾食品、三无食品和腐烂变质食品。
I. 吃饭时不打闹中班安全教案
选择公道的教学抄内容是备好课的条件袭，教学内容的选择要依据知识的特点、教材的编写意图、完成教学任务所需的时间和学生的实际情况等因素来决定。如何公道地选择一课时的教学内容呢?首先是根据教材的编排来选择。通常我们把一个练习的知识划分成几个小段落，每个小段落为一课时的教学内容，现行数学教材就是这样编排的，教师在备课时只要看一看教材的新授内容以及对应的习题编写，就可以确定一课时的教学内容了。其次是根据知识的难易程度来选择。一般来说，比较简单的、学生易于接受理解的知识，内容可多选一些；对于学生难以理解、难以把握的知识，由于在教学中要花费比较多的时间，所以内容要适当少选一些。选择一课时的教学内容时要具体情况具体对待，以一节课能顺利完成教学任务、所授知识有利于学生理解和把握为准。
J. 餐厅定位分析教案
(一) 章节分析
《餐饮服务与管理》是学习旅游管理专业学生的一门专业基础必修课，它是以培养学生餐饮服务与管理过程中所需要的职业素质与职业能力为主线，遵循认知的规律，给出了学生所必须学习知识、能力和态度以及相应的教学要求，具有较强的针对性，内容与饭店餐饮工作实际相结合。第二章第二节《中餐服务基本技能》是与餐饮业务相关的规范的基本技能或技巧，主要从托盘种类、用途、操作方法以及餐巾折花种类、特点和基本技法要领等方面进行介绍和讲述，提高同学们在中餐方面的服务技能。
教学重、难点
教学重点:熟练掌握中餐服务基本技能，主要有托盘、餐巾折花、摆台、酒水服务、菜肴服务及其相关的中餐服务技能。
教学难点：能在规定时间内折出餐巾花并做到创新，中餐摆台做到速度快，定位准，质量高。
（二） 学情分析
本课的教学对象是职业院校的高中学生，由于此类学生在中学时期，他们的理论学习基础、自主学习认知方面意识较为薄弱，主动性又普遍不高，再加上高考，自信心在此基础上自然会有所下降，而高职对于他们来说是新学习模式开始的第一年，离开了传统的学习方式，开始新的学习模式，心理有的更多的是新奇。他们不喜欢学习理论知识，但对实践操作方面很感兴趣，积极性较高。在实践操作的过程中，很多的同学都喜欢发表自己的意见并参与实践中来，学生这时思维活跃，有很高的创造性，求知欲望也强，并且有部分学生家境较困难，有一定的吃苦耐劳的精神。
（三） 教学目标
知识目标：1、掌握中餐服务基本技能和礼仪、托盘、餐巾折花的基本类型技能、中餐摆
台、酒水、菜肴服务等基本技能的学习。
能力目标：1、通过教师讲解，示范，学生自己动手操作，学习了解托盘、酒水服务、中
餐摆台、餐巾折花等基本技能，以此来培养学生分析、解决问题的能力，
并且提高自身的专业技能和动手操作的能力，掌握一技之长，掌握餐饮服
务人员应具备的技能要求。
2、掌握整理材料、自主学习的方法
3、使学生能更加全面的理解并掌握中餐方面的知识
情感目标：通过教师的讲授，学生的积极参与，思考、发现，激发学生对餐饮方面的求
知欲望，强化专业知识，培养学生独特的专业情怀，重新认识中国餐饮，爱
上专业，爱上生活。
（四）教学方法
由于《中餐厅服务基本技能》这一节实践性较强，加上学生对于实践操作这一块较为感兴趣，又善于表现自我，在理论联系实践的教学原则上，为了突出重难点，让学生掌握中餐厅服务的一般的操作技能（托盘、折花、摆台等）完成教学目标，特制定以下教学方法：
1、 讲授法
2、 模拟教学法、讲解、展示相结合
3、提问法
4、 学生现场示范法
（五）教学用具与器材：黑板、教材、多媒体课件、托盘2、啤酒瓶2只、餐巾
二、教学活动过程
（一）、导入新课（A：教师 B：学生）
A：（上课，老师说上课，值日生说起立）上课，B：起立 A：同学们早上好！ B：老师早上好！ A：同学们，昨天我们刚学习了咱们这门课的第二章《中餐厅服务》的第一节《中餐简介》的内容，还记得下课的时候我给大家说下节课上课的时候，我会叫同学起来回顾咱们上节课的内容，不知大家回去有温习过、或者是有还记得咱们昨天讲课内容的同学吗？哪位同学起来回顾一下？（讲台下同学们都在讨论）有哪一位同学起来回顾一下，请举手示意一下（有同学举手）好的，曾小倩 B：讲了关于中国菜肴的分类，中式烹饪的方法和特点以及中餐厅经营的特点等方面的知识。（学生可以自由发挥回答） A：好的，请坐，曾小倩同学刚回答得很全面，可以看出上课是有认真听的，那不知我们台下的同学，你们是否也跟曾小倩一样记住了呢？好了，那么由于时间的因素，咱们今天就不再叫同学起来回顾了，最近这几天我看大家上课有点倦怠，是晚上没有休息好的原因吗？不管怎么样，大家上课还是应认真听讲才是。 同学们，上节课我们讲了关于第二章中餐简介相关的知识，那么今天这节课呢，我们将学习这一章节的第二节的内容《中餐服务基本技能》，在上新课之前先给大家播放一段关于中餐服务的视频，这节课我们将学习托盘，餐饮折花，摆台方面的知识与技能，大家待会儿注意看看视频里的人是怎么托盘的，看完后，我们将会请同学上来展示（里面包含关于托盘、折花、中餐摆台服务方面的过程，来吸引学生眼球，引起学生的注意，增加学生对中餐服务学习的兴趣。）大家看了这段视频有什么样的感受吗？觉得进行中餐服务复杂吗？那么它复杂在什么地方呢？通过这段影片我们可以看出中餐服务是一件细致的复杂活儿，它需要很多的小的细节结合而成，那到底需要什么呢？今天就想让我们带着这些疑问，一同进入咱们今天的新内容第二章《中餐厅服务》第二节《中餐服务基本技能》 （二）、讲授新课