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健康小厨师小班教案

发布时间:2020-12-24 23:34:46

㈠ 小班"天才小厨师"家长的话怎么写

我们知道,幼小的孩子总喜欢围在妈妈的身边,看着妈妈做饭做菜;幼小的孩子还会和别人玩娃娃家,拿着玩具锅铲煮饭炒菜,玩得不亦乐乎!“天才小厨师”这个课程单元,将带着兴趣浓厚的孩子们,一起来认识厨师的工作内容,亲身体验当小厨师的快乐。

在“天才小厨师”的课程单元里,我们将先让幼儿对厨师的职业与工作内容有一般性的认识,再让孩子亲手制作自己吃的食物。在课程学习里中,幼儿将有机会观察、体会食物变化的奥妙,学习安全地使用工具,了解适宜的用餐礼仪,养成良好的用餐卫生习惯。我们希望在这个课程单元的学习过程中,幼儿能够获得一连串有关食物的有趣好玩的活动经验,增进对生活中美好食物的兴趣,敬重为他们提供食物的厨师、阿姨以及家人。

在幼儿兴趣、食物材料、环境、安全条件都准备好的情况下,让我们开始天才小厨师的课程吧!

主要目标:

1、知道人类常吃的食物种类,并能说出名称。

2、初步了解正确的饮食习惯,能参与制作食物。

3、了解一些对身体健康有益和有害的食物。

4、知道不挑食、不偏食才能身体健康。

5、知道简单的用餐礼仪。

6、愿意协助成人准备食物,参与到烹饪活动中。

7、了解厨房工作者的工作,知道爱惜粮食。

8、认识厨师的装扮、常用工具和工作内容。

9、知道大人在厨房准备食物时很辛苦。

10、能爱惜粮食、对准备食物的家人表示感谢。

㈡ 小班教学反思《小厨师忙呀忙》

反思类型可有纵向反思、横向反思、个体反思和集体反思等,反思方法可有行动研究法、比较法、总结法、对话法、录相法、档案袋法等等。
纵向反思和行动研究法
即把自己的教学实践作为一个认识对象放在历史过程中进行思考和梳理。同时不断地获取学生的反馈意见,并把它作为另一个认识对象进行分析,最后把两个具体的认识对象揉在一块儿整合思考。小学教学方思贯穿于你的教学生涯,而不是某一阶段的特殊任务。我思故我在,我思故我新。
横向反思和比较法
教学反思需要跳出自我,反思自我。所谓跳出自我就是经常地开展听课交流,研究别人的教学长处,他山之石,可以攻玉,通过学习比较,找出理念上的差距,解析手段、方法上的差异,从而提升自己。当然,无论是运用行动研究法还是比较法,我们都需要学习先进的教育教学理论,提高自己的理论水平,达到“会当凌绝顶,一览众山小”的境界。
个体反思和总结法
“课后思”:一场课下来就总结思考,写好课后一得或教学日记,这对新教师非常重要;“周后思”或“单元思”:也就是说,一周课下来或一个单元讲完后反思,摸着石头过河,发现问题及时纠正;“月后思”:对于自己一个月的教学活动进行梳理;“期中思”:即通行的期中质量分析,这是比较完整的阶段性分析。通过期中考试,召开学生座谈会,听取意见,从而进行完整的整合思考;也可以以一个学期、一个学年或一届教学的宏观反思。

㈢ 小班打击音乐,我是小厨师我是小厨师主要内容是什么

一、活动目标: 1、乐意参加游戏活动,有表演的兴趣。
2、感受音乐的快慢,并能用相应动作表现。 二、活动准备:
1、小围裙、音乐、录音机;
2、玩过“买菜”游戏。 三、活动过程: (一)律动“买菜”:
1、师:系上了小围裙,你们是谁呀?(幼:我们是快乐的小厨师)
师:小厨师们!(哎!)挎上小篮子!(噢!)一起去买菜!(好!)
2、听“开汽车”音乐“上菜场”。
3、律动“买菜”:
齐念:走一走、看一看,小菜场、真热闹,荤菜蔬菜样样有,红萝卜、绿青菜,新鲜黄瓜摆一排;小螃蟹、大甲鱼,鸡鸭鱼肉任你挑。(边念边做拍手跺脚等动作)
师:红萝卜、绿青菜——妹:我要买!
师:小螃蟹、大甲鱼——弟:来两只!师:新鲜的鸡鸭鱼肉——众:我们要!齐:荤菜蔬菜买一篮,开上汽车回家喽! 4、听“开汽车”音乐回家。 (二)欣赏音乐“切菜”
1、师:你们买了什么菜呀?(萝卜、青菜、鱼、肉等)这么大一块肉,该把它切小了才能烧,怎么切呢?(很慢、很用力的)
2、师随慢音乐做切大肉动作。
3、幼儿随慢音乐做切大鱼、大肉动作(配上嘿—嘿—)。
4、听快的音乐,让幼儿进行对比:你们听,这段音乐是在切大鱼大肉吗?是在干什么?
(切大鱼大肉可真累,所以很慢、很用力的;现在的音乐很快的,就象在切蔬菜,因为蔬菜比较嫩、容易切。)5、一起听快的音乐切蔬菜。(配上笃笃笃,笃笃笃)
6、听快慢交替的音乐做相应的切菜动作。 (三)结束部分:复习歌表演“办家家”。

㈣ 幼儿园小班手工活动《谁在森林里》教案

活动目标:1、通过游戏情境,师生讨论,探索长长麻花和圆圆烧饼的制作方法。
2、迁移搓长、压扁、拧等技能,尝试用泥塑出其他长长、圆圆的食品。
3、喜欢泥塑活动,能大胆想象。
活动准备:橡皮泥人手3份;泥工板人手1块;钢琴曲、开汽车音乐;实物麻糕、麻花;小猴胸饰一个;小吃店场景;活动过程:一、参观小猴小吃店,引起幼儿兴趣1、小朋友们好。今天我遇到了一件很开心的事,你们猜是什么?我开了一家小吃店。什么店?里面的东吃可多了,赶紧跟我去参观一下吧。(开汽车)2、看,小猴小吃店到了。进去了可不能乱动哦,我的客人可不喜欢乱糟糟的小吃店。来,请进吧。看看我的小吃店有什么?(幼儿说说自己看到的)3、(配教进来)小猴,今天我的宝宝过生日,来了许多的客人,他们都想吃麻糕和麻花,你的店里怎么没有啊?
4、哎呀,小朋友,你们看到麻糕和麻花了吗?这可怎么办(引导幼儿说出做)二、幼儿第一次探索1、那我们快到厨房做吧2、猫妈妈,我们的麻糕和麻花做好了,你来选吧。(猫妈妈挑选好的)3、咦,你不是说有很多客人吗,怎么只买了几个?(我的客人喜欢圆圆的麻糕、长长的麻花。不圆的麻糕、不长的麻花他们不喜欢)4、哦,原来这样。那我们来学一学吧。
三、老师示范讲解1、认识实物麻糕和麻花2、老师示范制作:怎样做出圆圆的麻糕呢?一块泥分两半,揉啊揉揉揉软,揉成一个圆球球,再用小手压压扁。看,什么做好了?(麻糕)3、示范麻花:麻花怎么做呢?一块泥搓呀搓,搓成一根长条条,拎起来拧几下,变成一根长麻花。
4、我是怎么做麻糕的(麻花)三、幼儿第二次探索1、要求:这一次可要把麻花和麻糕做好了,这样猫妈妈的客人就喜欢了。
2、幼儿操作,老师指导。
3、(猫妈妈)这次你们的麻糕和麻花做大真好,我全都卖了(鼓励、表扬幼儿)4、你们这么棒,真好我缺少厨师,你们都做我的小厨师吧。
5、小厨师们,还有很多客人想吃其他长长的、圆圆的点心,你们指导还有那些点心是长长的、圆圆的吗?
四、幼儿第三次操作1、幼儿操作,老师指导2、赶快把点心送到我的小吃点吧。

㈤ 小班《神奇小厨师》这个课怎么上好呢

活动目标:

1、在源游戏情境中学习说完整话,并学习使用量词。

2、产生关心爱护老人的情感。

活动准备:

1、在活动室内设置一个小兔的“家”,家中摆放部分家具,如橱、柜、桌及用积木搭成的椅子和沙发等;在适当的地方放置部分日用品。画有礼物的小卡片若干。

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