❶ 幼儿园中班美术《菜篮子里有什么》教案
一、 主题的来源
每次吃饭时，明明的小碗四周总是布满了他偷偷丢出来的青菜，远看，像铺了一块绿草地。琪琪则一吃菜时就“肚子疼”，吃肉的时候就“不疼了”。-------许多孩子对蔬菜不“感冒”，却偏爱肉食、甜食等，在孩子生长发育的重要阶段，这是非常不利的。为此，我们展开了关于蔬菜的讨论，孩子们你一言我一语，纷纷发表了自己的看法。小可说：“蔬菜有营养，吃了身体好。”哲哲说：“吃菠菜好，大力水手一吃菠菜就有劲了。”奇奇说“我爱吃薯片，不爱吃苦瓜，苦瓜太苦了。”南南说：“薯片是土豆儿做的，我还见过种土豆儿哩！” “土豆儿怎么种啊？它有种子吗？”------听着这句句稚嫩的话语，看到孩子们那兴致勃勃的神情，我们决定，以“绿色菜篮子”为主题，进一步展开活动，引导孩子们在生活中去探求、去发现、去体味。
二、 主题教育目标的预设
1． 情感目标：乐于贴近自然，在观察、思考与实践中体会发现与成功的乐趣；培养生活情趣及自我保健意识。
2． 态度目标：关注蔬菜乃至植物的生长及与人们生活的密切关系，在活动中培养细致、专注、耐心的品质；养成不挑食的好习惯。
3． 能力目标：培养细致的观察能力、初步的概括能力及语言表达能力、动手操作能力。
4． 知识目标：初步了解蔬菜的种类、名称、生长等相关知识，丰富幼儿的生活经验。
5． 技能目标：在观察与实践中探索观察、记录与概括的方法，掌握简单的种植及家务劳作技能；在创造性活动中丰富表现手法，提高表现技能。
三、可利用的教育资源
1、 环境创设
室内：主墙----展示幼儿与家长一起收集的各种蔬菜的图片。与幼儿共同设计、制作主题网络图。
活动区----认知区：各种蔬菜的图片、玩具、实物等，温室大棚、无土栽培技术有关图片或音像资料；美工区：蔬菜印章、颜料、橡皮泥、彩纸、牙签、竹刀、彩笔等材料；语言区：适合幼儿阅读的图书，知识挂图；操作区：各种建构材料，新鲜蔬菜、盘子、竹刀、榨汁机等；观察、种植区：各种容器、沙土、营养液、萝卜、洋葱、大蒜、马铃薯等蔬菜、各种种植工具等。
2、家长参与
家长积极与教师配合准备有关的资料、图片、光盘等。请家长将与幼儿一起收集的资料进行分类、登记。提供机会让幼儿多看多听多做，与幼儿一起做好日常的观察与记录。
3、社区与社会资源的利用
联系社区，请幼儿与家长一起去菜市场、菜园、农场等地体验、观察、实践 。
四、主题探究活动展开与生成
活动一、语言·科学认知：菜菜家族 形式：集体
活动建议：
1． 课前分配任务，请幼儿与家长一起搜集一种蔬菜的各种资料，并带到幼儿园来。
2． 准备各种蔬菜的实物及头饰等。
3． 请幼儿扮演一种蔬菜，向大家做“自我介绍”（可结合自己收集到的材料）。
4． 找朋友。引导幼儿进行初步的蔬菜分类。
5． “菜菜家族”大联欢。
活动二、艺术·歌曲：菜场里的歌 形式：集体
活动建议：
1． 发音练习，激发幼儿学唱歌曲的兴趣。
2． 帮助幼儿理解歌词内容，整首跟唱法学习演唱歌曲。
❷ 中班美术教案红红的辣椒
一、活动目标
1、学习用蔬菜压印的方法，大胆选择相应的颜色、材料进行压印。
2、合理布局画面，具有初浅的色彩搭配意识，体验玩色带来的乐趣。
二、活动准备：
1、幼儿用：圆形的纸盘（橙色）、颜料+海绵（绿、白、红）、横切面的藕、青、红辣椒若干，报纸每人一份。
2、娃娃一个，三张桌子拼成大桌子一张，仿真水果六盘，模拟蛋糕一个。
3、示范的纸盘、报纸、磁铁、颜料、藕、青、红椒各一份。
3、音乐"平湖秋月""生日歌"。
三、活动重点：学习蔬菜压印的方法，会大胆的选择相应的颜色、材料进行压印。
四、活动难点：尝试颜色的搭配，合理布局画面。
五、活动过程
（一）导入：
1、出示娃娃，引起幼儿的兴趣。
师："小朋友，你们好！我叫玲玲，今天是我的生日，我请了好多朋友来做客，朋友快来了，可是我的辣椒炒藕还没烧好呢，怎么办呢？你们愿意帮助我吗？
（二）基本部分：
1、认识作画材料，感知色彩。
师：刚才玲玲叫我们烧什么？（辣椒炒藕）
师：我们来看看她给我们准备了些什么材料？它是什么颜色的？（分别出示藕、青椒、盘子）白色的藕、有绿色的辣椒、有红色的辣椒。还有红颜色、白颜色、绿颜色的调料。还有橙色的盘子，边上有花纹的。
2、引导幼儿学习压印的方法。
师：我们怎么烧呢？先看老师来炒一盘。
（1）（边示范边讲述）我先用辣椒来装饰盘子，在盘子的边上有个圆，我们沿着圆圈炒菜，拿住辣椒的中间，（轻轻蘸一蘸、轻轻提起来，用力按、提起来，放回去。）
（2）再炒一个绿辣椒，（轻轻蘸一蘸、轻轻提起来，用力按、提起来，放回去。）绿辣椒印好了放在绿调料盘里。
（3）换一个红辣椒，（轻轻蘸一蘸、轻轻提起来，用力按、提起来，放回去。）再换个绿辣椒，两种颜色在一起，颜色真好看。红、绿，红绿，接下来炒什么呢、谁来试一试？辣椒炒好了，围成一圈，还有规律的呢！
（4）辣椒炒好了还要放一些藕，在盘子的中间空白的地方炒藕，藕是白色的，找一找白颜料，（轻轻蘸一蘸、轻轻提起来，用力按、提起来，放回去。）我们可以在空的地方多炒几个。"辣椒炒藕"炒好了，颜料用的不多也不少，多的话会滴下来，少的话会看不出，菜炒得不多也不少，太多了吃不下，太少了吃不饱，
（5）玲玲也炒了几盘辣椒炒藕，我们来看看她是怎么炒的。
A、出示（两个红两个绿、中间藕片的范例）提问：玲玲炒的菜是怎样的、和老师炒的什么地方不一样？它的颜色是怎么搭配的？
B、出示（边上一圈藕片，中间一圈红辣椒、一圈绿辣椒的范例）提问：这盘菜又是什么样的呢？它的颜色是怎么搭配的？
C、出示（边上一个藕片一个绿辣椒的范例）提问：这盘菜又是什么样的呢？它的颜色是怎么搭配的？
小结：玲玲真聪明，炒出了这么漂亮的菜，我们准备炒一盘什么样的菜呢？盘子边上用什么炒？盘子中间用什么炒？（个别提问）和旁边的小朋友讲一讲。
3、幼儿压印绘画，教师指导。
师：我们也来炒一盘"辣椒炒藕"好吗？炒的时候注意：先炒盘子边上的菜，再炒中间的菜。调料不能炒到盘子外面、不能炒到桌子上。菜要炒得不多也不少，多了吃不掉，少了又不够吃。可以和老师、玲玲炒一样的菜，也可以炒出和老师玲玲不一样的菜，看看谁炒的菜颜色搭配得最漂亮、最干净、最好吃。小朋友椅子不要搬去帮玲玲炒菜吧。找有盘子的地方炒菜。
4、幼儿炒菜，教师巡回辅导，放音乐。
5、师：请小朋友炒好菜后，把菜端到后面桌子上，帮玲玲过生日咯。
（三）讲评。（过生日）
（1）师：我们的菜都烧好了，你们看看，谁炒的菜有规律的，谁烧的菜不多也不少？谁用的颜料不多也不少？谁的菜最漂亮？谁的菜最干净？
（2）（出示玲玲）："好香啊！小朋友烧的真好！***炒的真漂亮！我最喜欢吃。***炒的菜有规律的，真好看！谢谢你们！
（3）我们一起为玲玲唱生日歌。播放"生日歌"齐唱。我们一起吃菜吧，吃完菜再吃水果和蛋糕，可以邀请客人老师也来吃。菜这么多吃不完，我们打包回去带给班级的其他小朋友吃，好吗？幼儿端着盘子离开教室。
❸ 幼儿园中班美术涂色教案《小奶牛》
产生兴趣 1、出示“神奇的牛”：这是谁？奶牛有什么本领？ 2、这可不是普通的奶牛，它是头神奇的奶牛，它神奇在哪里呢？听完故事你就知道了： 二、基本部分 欣赏故事 1、教师完整讲述故事。 ——师提问：故事里有谁？牛大叔带来的奶牛有什么神奇的地方？ ——故事的名字就叫《...彩色牛奶》。请幼儿集体跟随教师完整的朗诵故事名字一遍。 2、小动物们喝了有颜色的牛奶发生了什么奇怪的现象，请小朋友再听一遍故事。教师结合挂图讲述故事，提问： ——小白兔给奶牛吃了什么蔬菜？挤出了什么颜色的牛奶？小白兔喝了变成了什么样子？ ——小黑猫给奶牛吃了什么蔬菜？挤出了什么颜色的牛奶？小黑猫喝了变成了什么样子？ ——小花鹿给奶牛吃的是什么蔬菜？挤出了什么颜色的牛奶？小花鹿喝了变成了什么样子？ ——灰狐狸给奶牛吃的是什么蔬菜？挤出了什么颜色的牛奶？灰狐狸喝了变成了什么样子？ 3、小动物们能变回原来的样子吗？怎么变？ 4、小动物有了这头奶牛心里感到怎么样？为什么？ 我喂奶牛吃蔬菜 1、小朋友如果你是小动物，你会给奶牛吃什么蔬菜，会挤出什么颜色的牛奶，你喝了会变成什么颜色？ 1、请幼儿自选蔬菜为奶牛，一边喂，一边说：神奇的奶牛，我给你吃什么颜色的什么。 3、请个别幼儿上前说出自己所想象的：我是一只什么，我给奶牛吃什么样的什么，挤出什么颜色的牛奶，我喝了变成了什么样子？