1. 我的早餐煎饼怎么做
用料
面粉
鸡蛋复
生粉(制淀粉)
葱
火腿肠
盐
早餐鸡蛋煎饼的做法
葱切葱花
火腿肠切细粒
生粉加到面粉里,比例自己控制就好,当然生粉就一点点啦
适量盐
加清水,拌匀,成面糊糊,这个稀点要
不开火,不加油,往锅里加适量面糊糊,摊开,面糊糊很稀薄,基本上晃动锅子就可以摊开
撒上葱花
撒上火腿肠粒
开火,大火,面糊糊可以看到在变色哈
等面糊糊一到5那个状态转小火,加鸡蛋
蛋液用勺子抹开
小火,让蛋液稍稍加热,部分成型,不要全部成型
面皮也可以自然这样拿起来
就着半熟的蛋液卷起,有点烫哈,受不了的话可以关火做这一步
卷好
卷好的蛋饼继续在锅里煎到表面焦黄,自己喜欢的感觉就好哈
做好的煎饼卷,吃的时候可以切块
2. 学做杂粮煎饼需要多少学费,做早餐的方法与步骤
杂粮煎饼做法
1.面粉放入小盆,面粉放入小盆,鸡蛋打成蛋液。
2.把杂米回面加水和鸡蛋液和成糊答,把生菜和小葱清洗干净。
3.小葱切成段和酱准备好,我用的是吃剩下的炸酱,把面糊一大勺子放入锅内转匀。
4.等一面定型后翻面,两面都变黄时候放入少许鸡蛋液,把酱抹在煎饼上。
5.放上一个生菜叶子和少许小葱段,一面折起,在把两边都折起,先放一个在盘中,其他的依靠摆在盘中即可。
3. 早餐十种煎饼怎样做
用料
铁棍山来药
1根
牛奶
150g左右
鸡蛋源
1个
糖
适量
面粉
50g左右
山药早餐煎饼的做法
山药去皮切块蒸熟后压成泥!加入糖、牛奶、鸡蛋搅均,加少量面粉,搅成糊状
锅里放少许油,用勺子挖一勺面糊放入,中小火煎1分钟左右,翻面,再煎1分钟,再翻面,来回2-3次,至两面金黄就可以出锅了!(图中的油略多了,不小心的……各位千万减少油量哈)
觉得不够甜的,可以再淋些蜂蜜……我喜欢吃淡淡的甜味!
4. 椰子早餐煎饼最正宗的做法 椰子早餐煎饼如何做
椰子早餐煎饼
材料
鸡蛋1颗,薏仁粉4匙,低筋面粉4匙,白砂糖2匙,奶粉2匙,椰子粉专2匙,香草粉1小匙,泡打属粉半小匙,水2匙,黄金椰蓉2匙
做法
1、大碗中放入低筋面粉4匙、薏仁粉4匙、奶粉2匙、白砂糖2匙、椰子粉2匙、泡打粉半小匙、香草粉1小匙,用汤匙拌匀。
2、步骤(1)加入鸡蛋1颗、水2匙用手动打蛋器拌匀。再加入2匙黄金椰蓉用汤勺拌匀。
3、不粘平底锅小火加热,用汤勺舀一匙步骤(2),在锅上铺成饼状,等到饼均匀出现小泡泡,将饼翻面,稍微烙出咖啡色后盛起,重复此步骤至步骤(2)用完。
小诀窍
1、煎饼凉了可以放入烤箱加热150度8分钟即可。
2、喜欢吃甜一点的,上面可以淋一些蜂蜜或挤上适量奶油。