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撒鱼教学视频教程

发布时间:2020-12-16 02:08:19

1. 最正宗五香爆鱼制作视频,五香爆鱼怎么做视频教程

五香爆鱼

主料

草鱼

辅料

生抽
老抽


料酒

茴香
桂皮

白糖

五香爆鱼的做法步骤

7. 放入刚才炸好的鱼块。小心搅拌,让汁水进入鱼块。由于鱼块是刚炸好的,所以吸水的速度很快的。一分钟左右就可以出锅了。

难度:配菜(中级)

时间:1小时以上

2. 怎样做鱼好吃视频教程

酸菜鱼

材料
淡水鱼1条,酸菜1袋,泡椒6粒,大蒜3瓣,生姜1小块,八角1粒,花椒1小把专,干辣椒10条,香菜1根,腌鱼材料:蛋属清1粒,淀粉1汤匙,料酒1汤匙,白糖1/2汤匙,盐1/2茶匙,白胡椒粉1/3茶匙
做法
1、将鱼平放在案板上,取一把锋利的快刀平着从鱼尾处片入鱼肉,贴着中间的鱼骨将鱼肉片下来,然后翻面将另一边的鱼肉片下来;将片下来的大片鱼肉平放在案板上,刀与案板呈45度的角度下刀,将鱼肉切成薄片备用。
2、在切好的鱼肉内调入所以腌鱼材料,用手轻轻抓匀,腌制15分钟。
3、将酸菜洗净后切成小条、大蒜和生姜切成片,干辣椒切成段。
4、锅内倒入比炒菜稍多的油烧至7成热,然后放入1半的花椒和干辣椒段呛锅,待香味出来后再放入八角、大蒜、生姜和泡椒和切好的酸菜一起翻炒。
5、待酸菜的香味炒出来以后,加入约1升的清水然后放入之前剔下的鱼头鱼骨盖上锅盖大火煮开后转文火煮15分钟至汤变浓。
6、轻轻地倒下鱼片烫熟后即可熄火将煮好的酸菜鱼倒入一个大碗或砂锅内(建议使用砂锅,请注意附后的贴心建议)
7、将锅清洗干净,然后倒入少许油烧至7成热后放入另一半花椒和干辣椒爆香后倒在煮好的酸菜鱼上,最好放上2根香菜即可。

3. 鱼制作视频,酱爆八爪鱼怎么做视频教程

酱爆八爪鱼用料:
香菜梗、八爪鱼可以换成鱿鱼、豆豉辣酱、洋葱、姜、食用油
酱爆八爪鱼专的做法:
1、洋葱切丝属,香菜梗切段、姜切丝
2、八爪鱼去内脏、嘴和眼睛后洗净,切成大小合适的块
3、锅里加水,加姜片后大火烧开,放入切好的八爪鱼,焯烫10-20秒
4、八爪鱼捞出沥净水
5、重新起锅,倒油,放姜丝,小火炒香,放入沥净水的八爪鱼,再加入两大勺豆豉辣酱,快速翻炒均匀
6、放入洋葱丝和香菜梗
7、快速翻炒均匀,不需要额外加盐,盛出即可
小贴士:
1.八爪鱼可以换成鱿鱼,或者墨鱼仔。处理方法基本相同,去内脏、嘴和眼睛。如果足够新鲜,可以不撕去外面的皮。
2.焯烫的时候不要太长。
3.豆豉辣酱可以换成郫县豆瓣或蒜蓉辣酱,如果不喜欢吃辣,可以换成甜面酱。
4.八爪鱼入锅之后一定要快速翻炒。另外洋葱和香菜梗特别容易熟,入锅之后大火翻炒均匀即可。
5.豆豉辣酱有足够的盐分,所以不需要额外加盐和生抽调味。
6.洋葱可以用白色的,但我觉得吧,紫色的洋葱更好看。

4. 老式鱼网撒网视频教程

你可以直接咨询他们网上店铺客服,向他们索要,肯定会有的

5. 求小甲鱼(王爽)的汇编语言视频教程全集和数据结构视频教程

http://www.how.com/course/825/ 汇编

6. w人工杀黄鳝手法视频教程

黄鳝经过剖杀后切成鳝耳、鳝段、鳝丝,可以烹制成各种菜肴。鳝鱼剖杀出骨,可分生、熟两种方法。
(1)黄鳝活杀,一般用于剖成鳝片或鳝段。方法是。准备好一块长木板,在一端从背面上钉上一枚钉,钉尖朝上,备一把刀尖锋利的小刀或剪刀。取粗壮的活黄鳝,在地上摔昏,将鱼尾挂在钉尖上(也有把头部挂在钉尖上),用左手拇指、食指掐住鱼的咽喉处,腹部朝上拉直,右手持刀先在咽喉处划一刀(深度为鳝咽的一半),再从咽部剖至肛门处,挖去内脏放尽血。接着,用刀尖从右边刺入头部脊骨处,斜着刀尖沿脊骨划到尾部,再在左边用同样方法从头部背骨处斜剖到尾部,如此可把脊背骨与鳝肉基本分开,最后用平刀从头部批到尾部,使骨肉全部分离,斩去头尾即成。剖杀时要求刀尖紧贴脊骨,使骨中无肉,肉中无骨。剖的鳝爿,洗净后,用刀切成段或片待用。
(2)熟黄鳝出骨,一般是选取较细小的鳝鱼,作鳝丝之用。方法是:把鳝鱼用水养半天,让其吐尽泥液。熟处理细小的黄鳝可用沸水烫死;一般的可以放入冷水锅(也沸水锅)加盖,煮沸至鳝鱼嘴张开,立即捞起放入冷水冷却,洗清白涎(注意煮得不要过头,防止酥烂)。接着用事先削好的一把约三寸长的小竹刀(刀头扁薄而锋利)出骨。出骨时,左手抓住鱼头,右手持小竹刀(如握钢笔),将刀尖插入头部肉与脊骨之间,并用右手无名指和小指压住鱼身,使刀头紧贴脊骨,从头部慢慢划至尾部,如此向三个方向划三刀(因为鳝鱼脊骨呈三角锉形),即可使肉与骨分离。然后理去内脏,用温水稍加漂洗,最后用刀切或手撕成丝待用。

7. 土鱼高产养殖技术视频教程

养殖技术
1,需要可选的庭院养殖池塘小水体,也可以使用单一的池塘。需要大量的水,水质污染,水,排水方便,平底,少污泥池良好的保水性能,面积67平方米到1334平方米,1米深度1.5米,一般地区。摄入量,排污口逃生设防设施,一些养殖池塘水葫芦角落的植物,所以鱼隐藏,隐藏的。周围0.2厘米到0.4厘米网格周长池塘基础条件最好的啮合在一起,净值高80厘米,20厘米在地球的底部,以防止蛇,青蛙等敌害进入。 10天前放养每667平方米排水,石灰80 KG - 100千克全池泼洒消毒。
2,鱼种放养鱼类需要体质健壮,无病无伤,规格整齐。每667平方米3厘米5厘米黄颡鱼苗种2000030000,每平方码小水体一般较大的池塘排放指标将80100浸泡鱼种放养时约10分钟,用3%的食盐水。
3,广泛的饲料喂养鲶鱼饲料来源,螺,蛤,蚌,蛆,蚯蚓,鱼,屠宰场的下脚料,可以用人工饲料喂食。当螺,蚬,蚌等喂养破壳,用粉末饲料投喂混合肉浆和铰链的最好的作品,用颗粒饲料蛋白质含量美联储应该会超过30%。美联储一天两次,以适应鲶鱼摄食习性,饲养时间应在清晨和傍晚进行。投喂量应根据气候,水温,水质和鱼的摄食强度和灵活性,并适当调整。典型的每日定量的5%至8%的鱼的重量。
4,日常管理水产养殖,太胖,视水质,有机肥的合理应用的程度,培养浮游生物,以增加天然饵料,降低生产成本中。定期加注新水,一般7至每注射一次,高温季节5天7天的水,每次换水10厘米15厘米水深一次10天,以防止水质间隔的恶化。每15天左右要使用石灰1的水每15克立方米量20克水全池泼洒调节水P H值为,改善水质条件。早晚巡塘坚持观察水质和鱼的活动。在下雨天要注意检查池塘拦鱼设施,防止逃鱼,并注意伤害蛇,鼠等。鲶鱼的疾病不常见的打印病,皮肤霉变,肠炎病。疾病预防和控制打印,每个水用漂白粉化水全池泼洒1克立方米;预防皮肤霉菌,每个水用小苏打400克和400克食盐化水全池泼洒立方米;肠炎病的预防,每水0.3克水用强氯精全池泼洒立方米,但每50公斤饲料康会加100克鱼,连喂3天

8. 钓鱼怎么打窝教程视频

怎样学钓鱼如何正确钓鱼:
1、在池塘边上看看,找一个经常冒泡泡的地方内,容这个地方通常会有鱼。第一次钓鱼,就不用研究应该用什么装备,钓具:大玻璃钢的鱼竿、很粗的大线和子线、特别大的鱼钩、一个塑料漂、一个“马扎”、一个遮阳伞。
2、然后打个窝子,将一团青草卷起来,绑上一块石头,将其沉入刚才冒泡泡的地方,撒上酒米,这样会使鱼吸引过来。找到一个相对肃静的地方。用鱼塘准备的,钓鱼用的大颗粒,钓鱼用的饵料。
3、饵料,将蚯蚓钩在钩子上, 根据要钓的鱼类调好钓漂,将钩子甩到水里。摆好小板凳,盯住水面,坐着慢慢等鱼上钩。此时不要乱动钓杆,以免惊跑了鱼儿。学会了抛竿,就要把鱼饵挂好,不要忘记,每次抛竿的时候,都要检查饵料是否还在。没有了,必须要挂好新的鱼饵。
4、看见钓漂突然沉下水面或者升上水面,此时是有鱼上钩了。迅速拉杆,拉了一段距离,然后又松开。然后再收线,如此循环往复,直至将鱼钓上岸来。

9. 正宗脆鱼做法视频教程

寿司油炸脆花的做法
主料
面粉
100g
鸡蛋
1个
辅料

适量
白糖
适量
步骤

1.我这用3调羹。没有厨房秤的,可专以用调属羹的量。打入一个鸡蛋

2.直接用手搅拌揉成面团

3.用保鲜膜裹着面团,让它醒30小时。

4.擀面杖擀成面皮,中间如图切开。(注:不要擀的太薄)

5.面皮上摸些面粉,现在两片面皮重叠,用刀切成细条,尽量切细点。

6.撒些面粉,把小面条完全分开,抖下自然歪曲,如还要粘贴的,用手条条分开。

7.锅里下油,加热。如图可以放一小面条试试油温,可以马上浮起来,就可以开始炸了。

8.面粉抖下干净,下锅分多次炸。

9.不停的用漏网搅拌,全面炸到,快速捞起。我这里用的少量的油。

10.都炸好后,捞起凉快下。再次炸,颜色会漂亮些,也更脆些。也可以不用第二次炸。

11.三调羹白糖加一些水,煎成有很强的粘性为止。可以用筷子沾些糖色用手指试试粘性。

12.快速搅拌均匀就完成了。

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