Ⅰ 自制糯米土豆饼怎么做好吃又简单,做法图解分享,厨房
主料
土豆
220g
糯米粉
220g
辅料
油
适量
酒酿
100g
自制花生芝麻酱
适量
水
适量
步骤
1.备好主材料:土豆、糯米粉和回米酒
2.将土豆削皮答煮熟压成泥。
3.倒入米酒拌匀。
4.倒入糯米粉。
5.根据需要加点水,和成转面团。
6.在案上铺一块湿布,将面团揉搓成长条,分割成若干等份。
7.将每一小份搓圆。
8.取一份,用大拇指按一小窝,放点馅料,包起来;
一面沾些芝麻,然后按扁。
注:馅料根据自己的喜爱自由选择。
9.逐个包好备用。
10.取一煎锅,均匀地抺点油在锅底。将生坯码入,中间要有间隙,以免相互粘连。
11.盖锅小火煎至两面金黄,呈透明状即可。注:可以点少量的水,比较容易煎透。
小贴士
1.馅料根据自己的喜爱自由选择。
2.煎饼的时候可以点少量的水并盖锅,比较容易煎透。
3.米酒的量不可太大,不然就太粘了。没有米酒也可不放。
4.糯米粉的量也要足够才可以和成团,不松散,最少要与土豆同等重量。
Ⅱ 【手工美食】紫薯糯米土豆饼最正宗的做法
前言
其实这个糯米土豆饼老早就收藏了红姐的菜谱,一直到今天才做,我换成版了紫薯馅,香甜软糯权,老公和女儿都说好吃。
材料
主料:土豆泥220g、糯米粉220g、紫薯馅200g;
辅料:酒酿100g、牛奶80g、白芝麻适量、油适量
【手工美食】紫薯糯米土豆饼
1
土豆去皮切片蒸熟后压成泥
2
准备糯米粉、酒酿、紫薯泥加蔓越莓做成馅料(如果太干,加牛奶拌匀)
3
盆中放入土豆泥、酒酿、糯米粉、逐步加牛奶
4
揉成团
5
搓成长条分成几份,我做了16个
6
搓圆压扁,放上紫薯馅
7
用虎口包起,口朝下压扁
8
裹上芝麻
9
煎锅放点油,放入饼胚,中间要隔开点,小火煎
10
等一面定型时翻面,可以稍微加点水,这样熟的快,煎到两面金黄。
小贴士
牛奶要逐步添加,以防面团太湿。小火煎制。
Ⅲ 饼怎么做好吃,糯米土豆饼的家常做法
步骤
糯米土豆饼的做法步骤11.备好主材料:土豆、糯米粉和米酒
糯米土豆饼的做法版步骤22.将土豆削皮煮熟压权成泥。
糯米土豆饼的做法步骤33.倒入米酒拌匀。
糯米土豆饼的做法步骤44.倒入糯米粉。
糯米土豆饼的做法步骤55.根据需要加点水,和成转面团。
糯米土豆饼的做法步骤66.在案上铺一块湿布,将面团揉搓成长条,分割成若干等份。
糯米土豆饼的做法步骤77.将每一小份搓圆。
糯米土豆饼的做法步骤88.取一份,用大拇指按一小窝,放点馅料,包起来;
一面沾些芝麻,然后按扁。
注:馅料根据自己的喜爱自由选择。
糯米土豆饼的做法步骤99.逐个包好备用。
糯米土豆饼的做法步骤1010.取一煎锅,均匀地抺点油在锅底。将生坯码入,中间要有间隙,以免相互粘连。
糯米土豆饼的做法步骤1111.盖锅小火煎至两面金黄,呈透明状即可。注:可以点少量的水,比较容易煎透。
Ⅳ 糯米土豆饼的家常做法
前言
材料
主料:土豆400g、糯米粉200g;
辅料:油适量、芝麻少许、盐适量
糯米土豆饼专
1
土豆蒸好剥皮
2
拍成土豆泥
3
放入糯属米粉揉匀
4
把揉匀的面团,分成等分相同大小
5
按扁,两面撒上芝麻
6
电磁炉小火500,倒油放入饼,饼之间尽量留一点空隙,以防互粘
7
两面煎黄即可出锅
8
成品,尽量不要挨的太紧,很粘
Ⅳ 糯米土豆饼家常做法,正宗糯米土豆饼怎么做
用料来
主料源
糯米粉220克
土豆220克
辅料
油
适量
白砂糖
适量
水
适量
黑芝麻
适量
糯米土豆饼的做法
1.
把土豆去皮切片蒸熟
2.
蒸熟的土豆加入白砂糖压成泥
3.
加入糯米粉
4.
根据需要加点水,和成软面团。
5.
将面团揉搓成长条,分割成若干等份.
6.
接着搓圆再压扁.
7.
放到黑芝麻里粘上芝麻
8.
热油锅
9.
放入下去两面煎成金黄色即可
Ⅵ 糯米粉土豆泥饼的做法步骤图,怎么做好吃
糯米土豆饼的做法步骤11.备好主材料:土豆、糯米粉和米酒
糯米土豆饼的做法步骤版22.将土豆削皮煮熟压成泥。
糯米权土豆饼的做法步骤33.倒入米酒拌匀。
糯米土豆饼的做法步骤44.倒入糯米粉。
糯米土豆饼的做法步骤55.根据需要加点水,和成转面团。
糯米土豆饼的做法步骤66.在案上铺一块湿布,将面团揉搓成长条,分割成若干等份。
糯米土豆饼的做法步骤77.将每一小份搓圆。
糯米土豆饼的做法步骤88.取一份,用大拇指按一小窝,放点馅料,包起来;
一面沾些芝麻,然后按扁。
注:馅料根据自己的喜爱自由选择。
糯米土豆饼的做法步骤99.逐个包好备用。
糯米土豆饼的做法步骤1010.取一煎锅,均匀地抺点油在锅底。将生坯码入,中间要有间隙,以免相互粘连。
糯米土豆饼的做法步骤1111.盖锅小火煎至两面金黄,呈透明状即可。注:可以点少量的水,比较容易煎透。
Ⅶ 怎么用糯米粉做土豆饼
怎样做糯来米土豆饼自
工具/原料
土豆
糯米粉
白芝麻油.
步骤/方法
土豆去皮蒸熟用勺子压成泥~
拌入糯米粉~(我是随意加滴~)使劲滴和匀了~
撮成小团在手里压成饼,粘上白芝麻(也有没有粘的~)入平底锅里一点点油小火慢慢煎得两面金黄就OK了!
注意事项
我的妈呀~下次坚决不做了,累得半S,手酸得不行啦~真不知道平常那些经常做面点滴人如何那么厉害……我这完全是没有章法滴乱做,吃起来还是很香滴,有点粘牙齿滴说~