① 最正宗水煮鸡片制作视频，水煮鸡片怎么做视频教程
1. 将鸡肉切片，鸡蛋清和淀粉、盐、味精、料酒调匀成糊，涂抹在肉片上； 2. 白菜叶版、姜洗净切片，权葱白切段； 3. 将35克植物油入锅，烧热，倒入花椒、干辣椒慢火炸，待辣椒呈金黄色捞出； 4. 然后，将辣椒、花椒切成细末； 5. 用锅中油爆炒豆瓣辣酱，然后将白菜叶、葱白、姜、肉汤、酱油、胡椒粉、料酒、味精等调料放入，略搅几下，使之调匀； 6. 随即放入肉片，再炖几分钟，肉片熟后，将肉片盛起，将剁碎的干辣椒、花椒末撒上； 7. 用剩余的植物油烧开，淋在肉片上，使热油把干辣椒、花椒粉、肉片再炸一下，即可使麻、辣、浓香四溢。
② 鸡汤 如何做 鸡煲汤 清炖鸡汤 教学视频
材料
原材料：
小母鸡1只
大花菇2只
姜12片
调料：
精盐适量
胡椒粉适量
做法
一、把姜冼回净，切成薄片，放在答炖盅底；
二、把鸡内里掏空和里里外外洗净，放三片姜入鸡肚里；
三、花菇切片，与鸡一起放入炖盅里，放大半盅清水，然后隔水慢火炖3小时；
四、到喝汤时才放适量盐和撒少许白胡椒粉
③ 鸡胗怎样宰去里面的粪便清洗视频小窍门
基层要想去掉里边的粪便，必须得把它翻过来，它里面有一层薄膜，把那薄膜撕下来，这时候它就清理干净了。
④ 腌母鸡视频腌母鸡视频腌母鸡视频怎样自学阉母鸡
你疯了吧？母鸡？母鸡你腌它干嘛？不应该对公鸡下手么？再说了这个都是手艺活你要找那些上了年纪的人才行，要不然在网上都是只说说说而已，就算别人说明白了，你也不见得能理解的不是
⑤ 正宗蒸鸡制作视频，蒸鸡怎么做视频教程
主料
三黄鸡1只来
调料
食盐自
1小匙
水蒸鸡的做法
1.将鸡清洗干净
2.将鸡脚按压进鸡腔内
3.把鸡放在一个小盆内，在鸡身上均匀的洒上1/2小匙细食盐
4.将鸡身上的食盐均匀的涂抹均匀
5.锅内放水，架上蒸架，将装有鸡的盘子放进蒸锅内
6.大火烧开水后转中火蒸30分钟左右即可
⑥ 最正宗香菇滑鸡制作视频，香菇滑鸡怎么做视频教程
1、配料：香菇6朵切来斜刀片，小段源生姜切片，葱3根剪小丁和凹造型。 2、半只现杀鸡切小件，可以分两顿食用。
3、鸡块洗净沥干，加：生抽1勺+糖2勺+盐1勺+淀粉1勺多点。
4、淀粉起到粘稠的“滑”的口感。。。不用加水，直接搅拌好，放少许葱丁，和生姜片腌制半小时。
5、香菇大片的铺底，腌制的鸡块中生姜片剔除，装盘一层，加香菇片，再装一层，再加香菇片。上方使用葱段凹造型（这碗是晚上的）
6、（中午准备）使用做菜的藕片凹的造型
7、 蒸锅烧开水，水滚后大火，放入加盖蒸15-20分钟。即可。
⑦ 跪求 动物医学 剖鸡过程 视频
瓦，楼主做什么用！ 神奇，哪有这种东西