无黄油曲奇教学视频

Ⅰ 怎么样不用黄油做曲奇饼

可以用植物油来或奶油代替材料主自料：半杯奶油，半杯牛奶，一杯糖，6勺可可粉，半勺盐，3杯燕麦，1勺香草精。
做法奶油、奶、糖和可可放在一个碗里，微波加热5个半分钟。每两个半分钟拿出来搅拌一下。放入3杯燕麦和香草精。用勺子舀出，滴在蜡纸上。在冰箱里冷藏一夜。

Ⅱ 黄油曲奇挤花视频的做法步骤图，怎么做好吃

用料

无盐黄油（unsalted butter) 200克

细砂糖 100克

淡奶油(heavy cream) 50克

蛋黄 1个（20克）

盐 1克

低筋面粉 240克

杏仁粉 60克

香草精 1 Tsp

挤花曲奇的做法

• 黄油切小块，室温软化到手指轻轻可以压下去的程度。用电动打蛋器中高速搅打30秒（我的打蛋器有6档，我用第4档）。
  
  加入细砂糖和盐，用刮刀翻拌一下让砂糖与黄油融合再开始搅打，这样可避免砂糖飞溅起来。
  
  继续中高速度搅打3分钟，打到中途用刮刀刮一下盆壁的黄油再继续打。

  

• 开心果口味

Ⅲ 无黄油曲奇饼干的做法，无黄油曲奇饼干怎么做

无黄油曲来奇饼干的做法
食材自
主料
蛋糕面粉
310g
玉米油
200g
辅料
泡打粉
4g
鸡蛋
3个
奶粉
50g
牛奶
100ml
可可粉
15g
食盐
1g
步骤

1.玉米油，白糖，鸡蛋，食盐放入，混合

2.搅拌至均匀发泡

3.加入面粉，泡打粉，奶粉，继续搅拌

4.加入可可粉，在这个步骤之前可以先烤一盘原味的

5.使用裱花袋画圆形曲奇，放入烤盘，烤盘内垫锡纸

6.180度上下都开15分钟，可根据自己烤箱调整。

7.完成。

Ⅳ 黄油曲奇的做法,不加糖粉

黄油曲奇的做法抄,
材料
原料袭：黄油250g，糖粉150g，鸡蛋2枚，香草粉1茶匙（5g），低筋面粉300g
工具：挤袋，花嘴，烤箱，烤盘，筛网，烹调纸
做法
1、将黄油放在室温环境下使其自然软化，再和糖粉一起混合均匀，搅打至稍稍发起（颜色搅至稍稍发白）。
2、鸡蛋打入碗中，搅匀成蛋液，并用筛网过滤待用。
3、在搅打好的黄油中逐次加入蛋液，并充分混合均匀。
4、随后筛入低筋面粉和香草粉，并继续切拌均匀制成黄油曲奇面糊。
5、在烤盘上垫上一层烹调纸，用挤袋和花嘴把制好的黄油曲奇面挤成带有旋转花纹的圆饼状。
6、最后将烤盘放入已预热10分钟、180度的烤箱中，用上下火烤制约15分钟即可。

Ⅳ 做黄油曲奇没有香草精可以用什么代替

可以不用香草精，方法如下：
黄油室温软化以后，倒入糖粉、细砂糖，回搅拌匀。
用答打蛋器不断搅打黄油和糖粉的混合物，将黄油打发到体积膨大颜色稍变浅即可。
分两到三次加入鸡蛋液，并用打蛋器搅打均匀，每一次都要等黄油和鸡蛋完全融合再加下一次。
低粉过筛。加入黄油糊里面。用橡皮刮刀把面粉和黄油糊拌匀，成为均匀的曲奇面糊。做好以后装进裱花袋。挤出圆形曲奇烤箱中层，上下火200度，25分钟左右
注意：如果室温比较低，黄油很可能会因为低温凝固而使面糊变得干硬，难以从裱花袋里挤出。遇到这种情况，可以多添加一些鸡蛋液，使面糊比较容易挤出。

Ⅵ 为什么黄油曲奇不酥脆

不酥脆一般是黄复油打发不够制!要打发到黄油成羽毛的样子.给你个我用的很好的方子.
原料：黄油 135克
糖粉 100克 (白糖碾粉碎也可)
全蛋一个
泡打粉 1.5克
盐 1克
卡夫芝士粉 30克(没有可不放)
高粉 70克
低粉 150克
方法：先将黄油和糖粉一起搅发到色浅发白，再加蛋，继续搅均，然后加泡打粉，盐，芝士粉搅均，再加入两种面粉，搅成面团。整个过程，我是用橡皮刮刀搅的，最后就要用手一个个团成小团，压扁，成一个个小饼胚，放烤盘上。
烤箱预热190度，上下火烤10分钟就OK了！
味道太好了

Ⅶ 无黄油曲奇饼干的做法 烤箱

琪琪饼干的做法，我认为这一年只按照饼干正常的话，这应该是不放发邮政应该都可以进行使用的。

Ⅷ 无黄油曲奇饼干的做法大全，怎么做

食材明细：玉米油200g、面粉310g、玉米淀粉90g、鸡蛋3个、奶粉50g、椰蓉15g、白糖100g、食盐1g

无黄油曲奇饼干的做法步骤

• 

  7

  烤制约15分钟后出炉（根据烤箱的高矮不同适当调节烤制时间以及烤制温度）

小窍门

我之所以用玉米油是因为它经过烘烤之后没有任何异味，如果喜欢花生味道的可以实用花生油~会很香的！
如果想吃巧克力口味的可以把15g的椰蓉换成15g的可可粉！