Ⅰ 想要学习烘焙,有什么好的视频吗
您好复，很高兴为您解答制。由于小烤箱和嵌入式烤箱的烘焙存在一定差异，所以在烘焙视频的选择上需要仔细挑选。家庭式的烘焙视频对于初次接触的人来说，并不建议尝试。主要问题就是，一般烘焙达人的视频主要是有自己的调改，配方和烘焙过程也有自己的风格。对于初级学员相对不够正宗，因此还是选择专业的烘焙师的视频是比较好的。如果是推荐的话，建议可以在爱奇艺或者优酷网去搜索烘焙专栏。可以为你介绍一个，德普烘焙实验室。德普烘焙实验室是由该公司旗下烘焙团队运作，是专业研究烘焙 、提供相关烘焙服务的平台。主要目的是用于测试、优化德普烤箱性能。其内有烤箱、厨师机、打蛋器等各类烘焙用具及多点测温仪、摄影机等设备，包括职业烘焙师、产品结构工程师、电控工程师、摄影师等人员配备。视频简单易懂，而且是专门为嵌入式烤箱打造的烘焙视频。
Ⅱ 烘焙难学吗
任何学成都需要经历一个过程
总得来讲，烘焙是有配方、有克重量化的，只要按照标准步版骤操作是不权算难的。
网传的只有图片文字描述的配方，由于掌握不好每个步骤的程度，所以大多数都会以失败告终！并且越做越没信心。。。
现在有好多视频教程相对能直观看到操作过程的，会比较好一点。
还有就是好多人是在家做着玩，由于设备的不专业性也会影响产品的质量。。。
我当时学烘焙的时候是跟着大师傅学的，基础的东西也没觉得多难，不管学什么还是要有一个熟练的过程的，首先还是要有个正常的心态！！当然要想做好烘焙还是要下功夫的，毕竟也是根深蒂固千变万化的东西，晋级为专业水平还是要下大功夫的！共勉
Ⅲ 烘焙基础入门教程视频
推荐网上搜索君之烘焙
Ⅳ 关于烘焙的书籍和视频
有部日本动画片！是关于做面包的！你网络搜索一下！是真人改拍的！
Ⅳ 跟着网上的烘焙视频学了好几遍，每次以失败结束，悲催，果然还是要去实体店学，手把手的教。轻奢时光怎样
我也是网上自学失败，找轻奢时光自救，结果很成功，真的，别再网上浪费时间和食材了。
Ⅵ 烘焙那里有视频教程
这个最好去交钱学习，网上很多都要收费的
Ⅶ 烘焙食谱文字或视频的指导哪有
这样的视频类烘焙食谱 建议直接搜索烘焙实验室 或者产品名字就可以找到大量的
下面是一种面包的做法供你参考
燕麦软欧面包
全麦面包营养最丰富，它包含铁、维生素B、维生素E、纤维、镁、锌等，常吃全麦食品可以降低患心脏病、癌症的风险。有浓郁的麦香味道，口感独特，回味无穷。全麦粉还含有大量膳食纤维，促进肠胃蠕动，帮助人体排除体内垃圾。
制作时间：90min、难度3星、人数4人、适应人群：老少皆宜
烤箱设定：809烤箱常规加热175度、预热8min、烤制25min
面团配料：高筋面粉400g，全麦粉100g、酵母5g、
黄油25g、盐10g、糖50g、水325g、液种100g、
液种配方：高筋面粉50g、温水50g、酵母1g
馅料：奶油芝士200g、糖粉30、吉士粉（）牛奶（）、提子干100g、
表面装饰：即使燕麦片
制作：
1、将液种提前混合均匀后，温暖环境下发酵2h；
2、馅料全部混合均匀，冷藏备用；
3、将面团配料中高筋面粉、全麦粉、酵母、糖放置一起，搅拌均匀；
4、加入水和液种，慢速搅拌至无干粉，
5、快速搅拌至表面光滑，能拉出粗糙的包膜，加入黄油和盐；
6、搅拌成面团，自然醒发30min；
7、分割成4份等量面团，揉圆；
8、擀开放入奶提馅，卷起成圆柱状；
9、表面喷水，沾燕麦片；
10、发酵45min至1.5倍大；放入预热好的烤箱，烤制20min即可；
小贴士：
此配方是低糖比例，喜欢吃甜一点，可以将糖翻倍添加；
Ⅷ 想从基础学习烘培，谁能介绍个好的网站，或者视频教程。
你在网上搜德普烘焙实验室，他们是专门教烘焙的，做了有好几年的烘焙视频了。很容易上手的，大多数烘焙视频他们家都有。
Ⅸ 跪求烘培教学资源视频，我是新手，找了好久都没找到。
b站上有很多烘焙视频哦，你可以去找找自己喜欢的