厨房花刀教学视频

1. 厨房小白想要进步，必须掌握哪些菜才能镇场子

做菜，不仅仅是一种享受的过程，也还是用来接待客人的一种生活方式，不知你们会做几道菜呢？如果作为厨房小白的你，什么都不会的话，可以先从这几道菜做起。

主料

花菜、五花肉、小米、辣青辣椒、生抽豆瓣酱、蒜苗、花椒、姜片、食用油料酒

做法步骤

五花肉冲洗干净，先在炒锅内倒入适量清水，把肉放入锅中，加入1汤匙料酒、少许花椒和2片生姜，开火煮沸后即可捞出。

把散花菜掰开，用清水把花菜和辣椒冲洗干净。

大蒜切片，蒜苗切段，独蒜切瓣，青辣椒斜切，小尖椒切圈。

花菜沥干水分，继续用刀切好。焯好水的五花肉切片。

开火，往炒锅中倒入适量油，油烧至三成热时，加入五花肉，直至五花肉爆出油，肉色变白。

加入姜片、蒜和辣椒爆香。加入一汤匙豆瓣酱。用锅铲继续翻炒均匀。

加入少许生抽翻炒。鸡精调味，翻炒均匀。最后加入蒜苗翻炒几下即可出锅。

2. 厨房刀把怎么化解犯桃花吗

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3. 炖草鱼的家常做法

原料：新鲜草鱼1条1.6斤、黄河啤酒1罐、淀粉、盐、糖、黑胡椒粉、葱、红椒、番茄酱、老回抽、清水适量。厨房纸答1张。

做法：

1、将草鱼洗净，仔细去除鱼腹内的黑膜，抽取鱼身两面的腥筋；

2、在鱼身两面均匀的斜切几下；

3、用厨房纸裹着鱼，吸取表面的水份；

4、放入盘中，撒上干淀粉，涂抹均匀。取一碗放入盐、糖、黑胡椒粉、葱、红椒、老抽、清水适量搅拌均匀；

5、热锅倒油，小火，热至4、5成时，小火将鱼两面都煎一下，这个过程不能着急；

6、煎好后，酱调好的料倒进鱼锅内。中火煮开，在鱼身上放点番茄酱。时间5分钟；

7、倒入啤酒，慢火炖10分钟，即可。出锅后，洒点香菜。

8、放入鱼盘中。

4. 我对海尔整体厨房的服务伤心至极，花了15000，安了整体厨房，结果材料篮和碗篮不实用，刀具菜板放不

打算买海尔橱柜的朋友，请看下，对海尔橱柜失望至极，所以写了以下帖子。都是我自己的亲身经历和感受。我家刚买了海尔橱柜，感觉只能用非常失望来形容。我们在买橱柜的时候也对比了好几家，虽然海尔的价格高点，觉得是大品牌，有保障就买了。结果安装完了发现，调味拉篮不是在卖场里看到的那款，卖场里看到的是能放勺子，铲子，刀具，而且有专门放瓶子的架子；给我们安装的就是那种简单的3层架子，勺子那些根本放不下，更别说是刀具了。还有就是操作台面下面就给我们垫了一根条子，那跟垫条还能左右晃动。买之前销售给我们展示的时候是一整块板子。我感觉是被欺骗了，就去找商家询问。结果他们的设计师说：卖场里的调味拉蓝是是300mm大的，我们家的只有200mm大，只能是那种。我说：那应该提前告知我们，我们家的调味拉篮用不了你们卖场的那种，那样我可以考虑要不要装调味拉篮,我觉得给我们装的这个不实用。设计师直接甩了一句：觉得没有用，把调味拉蓝拆了就是了。我当时就郁闷的不行，我说：那么小个柜子，我能拿来放什么？设计师来的更猛的：放杂物。我才明白，我花了1万多块钱在海尔家买的橱柜是用是用来放杂物的。关于垫条，销售说的是：默认的都是加垫条；我说：我买之前问你说我在上面宰东西会不会损伤台面的时候，你给我看的是一大块板子，表示台面下面是会垫一块板子是不会有问题的。销售说：一般都是加的垫条，加板子是要另外收费的。不管加不加钱，是不是应该让事先消费者知道自己花的钱是买的板子还是条子呐？我说我姐家，5000多的橱柜都是加了板子的，而且不只是在操作台面下面，除了水槽和炉具的位置都加了的。设计师给的解释又是：人造石才是用的垫板，石英石用垫条更耐用，这种说法还是第一次听说，而且我姐家用的也是石英石的台面。我就再去卖场仔细看了买的那款橱柜，他们展示的台面也是石英石的，但是下面是用的垫板。我对海尔彻底无语了。我现在才知道为什么他们哪儿的生意清淡不行，每次去的时候都静的吓人。曾经让我无比信任的海尔集团，让我彻底的失望了。P.S.:要想在那样的台面上宰东西估计是不可能的，老公打算找我们的装修公司在帮忙做个台子，让我在上面宰东西。唉。。。