① 牛奶鸡蛋饼
牛奶鸡蛋饼。抄
原料：牛奶250克，鸡蛋2个，面粉250克
辅料：糖、小苏打
做法：
1 将牛奶倒入面粉中，搅拌至面粉没有疙瘩
2 鸡蛋打开倒入1，依据个人口味加少量糖，小苏打
3 再次搅拌至稍微有些粘稠，用汤勺舀起来倒出时如果是持续下流，即既不太稀也不太稠的状态就可以待用了。
4 用平底煎锅烧热，倒少许油（如果用刷子效果最好）在锅底形成薄薄的一层，舀一勺搅拌好的面糊，文火煎，翻面即可成一块圆饼。
注意事项：放小苏打要控制好量，如果你会蒸馒头就没有问题；否则就用闻的方法，即不酸也没有碱味即可。
② 简单牛奶鸡蛋饼的做法
牛奶鸡蛋饼的做法：
1、打两个鸡蛋，再加入适量面粉，牛奶和白糖搅成糊，在平底锅上抹少量油。
2、舀入蛋糊用小火摊成饼，两面微黄即可，很营养美味的牛奶鸡蛋饼.
③ 早餐牛奶鸡蛋饼怎么做
步骤
1.面粉放入大碗中。
2.加入牛奶搅拌成面糊。
3.加入鸡蛋搅拌均匀。
4.加入盐搅拌均匀。
5.不沾锅加入一点油热后，加入面糊转动锅子，摊成薄饼。
6.小火煎至两面金黄即可。
④ 简单牛奶鸡蛋饼的做法
英式牛奶鸡蛋小饼：
选择一：1杯自发粉，2勺白糖，1个鸡蛋（打散成蛋液），版25克黄油权（融化），175毫升牛奶
做法：将以上材料用搅蛋棒混合成面糊。
选择二：250毫升牛奶，1个鸡蛋，一点点盐，10克泡打粉，55克白糖，200克面粉，
30克黄油（融化）
做法：将以上材料用搅蛋棒混合成面糊。
注解：
1，蛋奶小饼的配方有很多种，我这里列出两个配方，家中有自发粉的可以按照第一个配方做，家中有泡打粉的可以按照第二个配方做。
2，此款小饼对原料及操作都不高，配料计量上也可随意掌握。面糊稠一点可以做得厚一点，尺寸大小和厚度可以象烧饼（当然质地是很软的）。面糊稀一点就可以摊成鸡蛋煎饼。
3，可以浇上蜂蜜（推荐使用液体状蜂蜜，浇在甜品上食用。清香可口、润肺健胃。）或者抹上黄油，果酱，随意搭配。